1.把蒸鍋径荔、能裝5斤江米的大盆、2只大碗裙盾、1把勺都清洗干凈收津，做到無油。用開水把以上器具都燙一遍，做到無生水奢米。 2.5斤圓粒江米淘洗干凈，清水浸泡...