什么是蛋白質(zhì)？ 蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的分子，這些氨基酸是人體用來重建肌肉、復(fù)制DNA和催化代謝反應(yīng)的重要成分政己。 人體可以靠自身生物合成一些氨基酸...