茶葉中的化學(xué)成分 （1）葉綠素的變化 葉綠素是綠茶色澤的重要成分了拿霉。葉綠素又是一種很不穩(wěn)定的成分筋搏，在光和熱的條件下，易分解糖权，綠色減少而變成褐色堵腹，...
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儲存：茶葉變質(zhì)的原因
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六大基本茶類及其代表茶六大基本茶類及其代表茶 1、綠茶：西山綠（廣西桂平西山）星澳，西湖龍井（浙江杭州西湖）疚顷，碧螺春（江蘇蘇州太湖洞庭山），南京雨花茶（江蘇南京）禁偎，六安瓜...
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