分享一款美食——雞胸肉茄汁豆腐? 迂卢。
做法：
1) 食材處理某弦。
豆腐切片;
雞胸肉剁成泥，用姜末而克，生粉靶壮，些許鹽和白胡椒腌制20分鐘;
西紅柿背部劃一道十字口，用開水煮幾分鐘去皮员萍，切丁備用腾降。
2)鍋中放油燒熱，放適量鹽碎绎，把豆腐均勻的放入鍋中螃壤。
3)煎至豆腐兩面微黃，撈出筋帖。
鍋中的油等下繼續(xù)可以用不用倒掉奸晴。
4)和5)把大蒜末爆香，放入雞胸肉炒至稍稍微黃日麸。
6)把番茄丁放入翻炒 寄啼，炒至番茄融化 、濃稠 代箭，放黑胡椒和一點(diǎn)點(diǎn)老抽翻炒一下 墩划，再放適量水沒過番茄 。煮沸 嗡综，嘗一下湯汁調(diào)一下味道乙帮。
7) 把煎好的豆腐放進(jìn)去，煮至湯汁濃稠 蛤高。
8) 撒上蔥花蚣旱。
9) 就可以出鍋開吃啦。
1)-9)對(duì)應(yīng)此圖
來源：微博水印主
系列：小鹿的美食客棧
