我與食物的愛恨情仇
我對美食的熱愛纬凤,好像從小就是深入骨髓的。記得小學(xué)時有一部風靡全國的電視劇《大長今》歧焦,劇中繽紛多樣的韓式美食移斩,流暢自如的烹飪過程,還有尚宮娘娘對長今"做食物的人一定要心懷誠意"讓美食牢牢地在我心中種下了痕跡绢馍。 不知不覺中向瓷,做飯=讓人心情愉悅的事成了年幼的我對于廚藝的興趣來源。
這種熱愛讓我成了一個名符其實的“吃貨”舰涌。經(jīng)典的菜系總想吃了又吃猖任,甜點小吃是逛街必備,逢年過節(jié)是聚餐的好由頭瓷耙。朱躺。刁赖。我成為了身邊朋友的“活大眾點評”,體重也喜人地一度逼到一個很像男生的數(shù)字长搀,(維護一下自己的小自尊宇弛,具體數(shù)量就不放了哈哈)也在心里感覺最孤獨的一段時間有過暴飲暴食的經(jīng)歷。
如今我也成為一名做食物的人源请,放假回家枪芒,為父母做上一桌豐盛的飯菜是我最幸福的事。沉浸在烹飪的過程中谁尸,竟感受到了難得的心流體驗舅踪。真正成為一家的”掌勺之人“后,我意識到肩上沉甸甸的分量:對健康良蛮、美味和顏值的追求是每一個做食物的人持續(xù)尋覓的平衡點抽碌。
健康飲食的三個原則
不節(jié)食
這是最最最重要的一條原則!是的决瞳,廣大減肥的朋友們货徙,你們沒有看到一篇假文章!
我們的身體需要足夠多的能量來維持運轉(zhuǎn)瞒斩,當你選擇通過嚴格控制食物的攝入量來減肥的時候就相當于擋住了植物生長所需的陽光破婆、空氣和水,你的身體怎么能維持健康呢胸囱?
我們需要做的是:根據(jù)你的年齡祷舀、性別和每日運動量找到適合自己身體狀況的推薦熱量攝入,將它們分成早中晚三部分烹笔,美美地享用你的一日三餐裳扯。
過午不食呀,無碳水減肥法谤职,都是嚴重傷害身體的行為饰豺!
我身邊有兩個好朋友,都曾經(jīng)受到姨媽君的困擾允蜈,很久之后才恍然大悟:原來罪魁禍首正是讓她們體重快速下降的不吃主食減肥法冤吨。
吃健康的食物
You are what you eat. 在歐美健康飲食界,這也是句名副其實的“網(wǎng)紅”話饶套。狹義的理解漩蟆,你吃下去的每一口食物都是塑造了你的體型;然而更深層的含義是妓蛮,你的身體健康怠李、甚至整個人的精神狀態(tài)都是這些食物所決定的。人一輩子要吃掉40-60噸的食物,想象一下如果它們都是漢堡炸雞薯條可樂捺癞,再想象一下這幾大卡車重量的食物是色彩亮麗的蔬菜水果夷蚊,是不是后者讓人感覺更輕盈呢?
健康的食物包括:為大腦和身體提供能量的碳水化合物髓介,生命的基石蛋白質(zhì)惕鼓,和健康的脂肪三大主要營養(yǎng)素,以及維生素
水唐础、無機鹽三位副將呜笑。
適量吃
不過再健康的食物也需要吃得有節(jié)制〕估纾總量的控制還是必須的。即使是健康的的蕎麥或是意面凰慈,一下吃下去三大盤也是要出事的汞幢。不過健康的食物一般飽腹感都很強, 適量吃你就會已經(jīng)感到很飽啦微谓。