? ? ? 題記：茶經樓閣中鼠，因人而名可婶，其人陸羽，號為茶圣援雇。狀元勝地矛渴，神秀天門。天門流韻熊杨，地氣飛春曙旭。飽暖思禮，富足興文晶府。營建朱閣桂躏，以憶茶神，掩映湖光川陆，以潤冰心剂习。

? ? ? 余觀此樓，漢水南經较沪，三峽北枕鳞绕，東牽武漢，荊宜西鄰尸曼。竟陵西湖们何，生色波臨；撥萃江漢控轿，出水絕塵冤竹。

? ? ? 境界不凡，岳陽樓聳茬射，稍遜氣蘊鹦蠕；內在雅致，滕王高閣在抛，對之欲傾钟病。聚金攏翠，疊玉耀晶。黃鶴樓奇肠阱，與之肩行票唆。金筑凌虛，滿天明媚辖所；碧宇鋪景惰说，染就水靈。水靈春明缘回，湖天相映吆视；天開神秀，臺水互萌酥宴。角翹云霄啦吧，靈光亂渡；檐飛碧落拙寡，仙氣橫生授滓。青瑣繡闥，鏤檻畫楹肆糕。碧瓦鱗次般堆，俯瞰雕甍。

? ? ? 白晝細觀诚啃，金碧臨空淮摔，朱飛焰紛；夜晚流連始赎，華燈溢彩和橙，玉躍光騰。雅士文人造垛，登樓覽物魔招；四海朋賓，臨水怡情五辽。陸羽神像办斑，守望霞庭。晴天暢游杆逗，皓月當頂俄周，銀光遍地，清華滿城髓迎。上月下湖，流瀉清韻建丧；縱樓橫水排龄，流光萬頃。

? ? ? 九層高閣，霄九玄冥橄维；十里清湖尺铣，天門晶瑩。光波漾漣争舞，明明毓秀凛忿；錦鱗觸夢，熠熠若星竞川。音樂噴泉店溢，韻飛天籟；經樓玉影委乌，芳比瓊英床牧。漁舟唱晚，星月相應遭贸。

? ? ? 登斯樓閣戈咳，追思陸羽；瞻仰先圣壕吹，心悟茶經著蛙。一心求真，致知格物耳贬；終生奉茶踏堡，經世濟民。不貪白玉效拭，只為心寧暂吉。紛華不染，遠機知行缎患。任性自然慕的，淡泊其貞。臨風守靜挤渔，物外清澄肮街。千年不朽，中外揚聲判导。今觀其樓嫉父，以志永銘。

七言排律·題茶圣陸鴻漸

茶乃精華草木生眼刃，天人雅趣妙豐盈绕辖。

三年煮沸青燈晚，六載摘抄黃卷精擂红。

妙喜隨風逢泰斗仪际，皎然跪雨悟仙聲。

茶神書院火烹巧，佛祖禪房梵誦誠树碱。

一部茶經千古拜肯适，半山泉水萬人傾。

功名不羨身心靜成榜，富貴無求天地晴框舔。

品飲香茗思陸羽，誦讀專著伴琴箏赎婚。

神州嘉卉翻新綠刘绣，華夏奇書寰宇驚。

? ? ? 陸羽（733年－804年）惑淳，字鴻漸额港，唐朝復州竟陵（今湖北天門市）人，一名疾歧焦，字季疵移斩，號竟陵子、桑苧翁绢馍、東岡子向瓷，又號“茶山御史”。唐代著名茶學家舰涌，被譽為“茶仙”猖任，尊為“茶圣”，祀為“茶神”瓷耙。

? ? ? 陸羽一生嗜茶朱躺，精于茶道，唐朝上元初年（公元760年）搁痛，陸羽隱居苕溪（今浙江湖州）长搀，撰《茶經》三卷，成為世界上第一部茶葉專著鸡典』拇В《全唐文》中撰載有《陸羽自傳》晰绎。曾編寫過《謔談》三卷。他對茶葉有濃厚的興趣長期實施調查研究伍俘，熟悉茶樹栽培错忱、育種和加工技術抚岗，并擅長品茗肮韧。他開啟了一個茶的時代掖鱼，為世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻。他也很善于寫詩悍赢，但其詩作目前世上存留的并不多背镇。

? ? ? 唐中陸羽隨誠州難民北上咬展，遍歷長江中下游和淮河流域各地，考察搜集了大量第一手的茶葉產制資料瞒斩，并積累了豐富的品泉鑒水的經驗，撰下《水品》一篇涮总，可惜今已失傳胸囱。但同代文人張又新在《煎茶水記》里，曾詳細地開列出一張陸羽品評過的江河井泉及雪水等共二十品的水單瀑梗。如廬山康王谷水簾水第一烹笔，無錫惠山寺石泉水第二，蘄州蘭溪石下水第三抛丽。而把揚子江中心的中泠泉（在今鎮(zhèn)江谤职，又稱南泠泉）列為第七品。有意思的是張又新還記下了一個真實的故事：州刺史李季卿在揚子江畔亿鲜，遇見了在此考察茶事的陸羽允蜈，便相邀同船而行。李季卿聞說附近揚子江中心的南零水煮茶極佳蒿柳，即令士卒駕小舟前去汲水饶套。不料士卒于半路上將一瓶水潑灑過半，偷偷舀了岸邊的江水充兌垒探。陸羽舀嘗一口妓蛮，立即指出“此為近岸江中之水，非南零水圾叼「蚩耍”李季卿令士卒再去取水，陸羽品嘗后夷蚊，才微笑道：“此乃江中心南零水也构挤。”取水的士卒不得不服撬码，跪在陸羽面前儿倒，告訴了實情，陸羽的名氣隨后也就越發(fā)被傳揚得神乎其神了呜笑。 明清時的一些茶藝專家認為夫否，南零水和臨岸江水，一清一濁叫胁，一輕一重凰慈，對茶圣陸羽來說是不難分辨的。陸羽逝世驼鹅，后人尊其為“茶神”微谓，肇始于晚唐森篷。唐時曾任過衢州刺史的趙磷，其外祖與陸羽交契至深．他在《因話錄》里說：‘陸羽性嗜茶豺型，始創(chuàng)煎茶法仲智。鬻茶之家，陶其像置于錫器之間姻氨，云宜茶足利钓辆。’”

? ? ? 在中國茶文化史上肴焊，陸羽所創(chuàng)造的一套茶學前联、茶藝、茶道思想娶眷，以及他所著的《茶經》似嗤，是一個劃時代的標志。

? ? ? 在我國封建社會里届宠，研究經學墳典被視為士人正途烁落。像茶學、茶藝這類學問席揽，只是被認為難入正統(tǒng)的“雜學”顽馋。陸羽與其他士人一樣，對于傳統(tǒng)的中國儒家學說十分熟悉并悉心鉆研幌羞，深有造詣寸谜。但他又不像一般文人被儒家學說所拘泥，而能入乎其中属桦，出乎其外熊痴，把深刻的學術原理溶于茶這種物質生活之中，從而創(chuàng)造了茶文化聂宾。

? ? ? 陸羽來到唐時復州竟陵果善，就是現(xiàn)在的湖北天門，可竟陵這個地方留給陸羽的只是難以言說的辛酸系谐。你只要翻開陸羽寫的自傳——《陸文學自傳》巾陕，就能迎面聞到這一濃郁的傷感氣息。他寫道：“（陸羽）字鴻漸纪他，不知何許人鄙煤，有仲宣、孟陽之貌陋茶袒；相如梯刚、子云之口吃⌒皆ⅲ”雖然用語詼諧亡资，但其實也屬事出無奈澜共。貌丑和結巴也就罷了，可“不知何許人也”一句锥腻，實在讓人無限同情嗦董。

? ? ? 陸羽是一個棄嬰，《唐國史補》旷太、《新唐書》和《唐才子傳》里展懈，對此都毫不隱諱。公元733年深秋的一個清晨供璧，竟陵龍蓋寺的智積禪師路過西郊一座小石橋，忽聞橋下群雁哀鳴之聲冻记，走近一看睡毒，只見一群大雁正用翅膀護衛(wèi)著一個男嬰，男嬰讓嚴霜凍得瑟瑟發(fā)抖冗栗，智積把他抱回寺中收養(yǎng)演顾。這座石橋后來就被人們稱為“古雁橋”，附近的街道稱“雁叫街”隅居，遺跡猶在钠至。

? ? ? 積公是唐朝著名高僧，而附近的寺西村里那時正卜居著一位飽學儒士李公胎源。李公曾為幕府官吏棉钧，動亂時棄職，在景色秀麗的龍蓋山麓開學館教授村童涕蚤，與積公感情深厚宪卿。積公就請李公夫婦哺育拾得的棄嬰，當時万栅，李氏夫婦的女兒李季蘭剛滿周歲佑钾，就依著季蘭的名字取名季疵，視作親生一般烦粒。季蘭季疵同一張桌子吃飯休溶，同一塊草甸上玩耍，一晃長到七八歲光景扰她，李公夫婦年事漸高兽掰，思鄉(xiāng)之情日篤，一家人千里迢迢返回了故鄉(xiāng)湖州义黎。

? ? ? 季疵回到龍蓋寺禾进，在積公身邊煮茶奉水。積公有意栽培他廉涕，煞費苦心地為他占卦取名泻云，以《易》占得“漸”卦艇拍，卦辭上說：“鴻漸于陸，其羽可用為儀宠纯⌒断Γ”意思是鴻雁飛于天空，羽翼翩翩婆瓜，雁陣齊整快集，四方皆為通途。于是定姓為“陸”廉白，取名“羽”字个初，以鴻漸為字。積公還煮得一手好茶猴蹂，讓陸羽自幼學得了藝茶之術院溺。十二歲那年，陸羽終于離開了龍蓋寺磅轻。此后珍逸，陸羽在當?shù)氐膽虬嘧永锂斶^丑角演員，兼做編劇和作曲聋溜；受謫守竟陵的名臣李齊物賞識谆膳，去火門山鄒老夫子門下受業(yè)七年，直到十九歲那年才學成下山撮躁。

? ? ? 陸羽生活的年代正是“安史之亂”前后漱病，中國文化史上儒釋道三家并行，南方則儒禪匯流馒胆。

? ? ? 陸羽初到江南缨称，結識了時任無錫縣尉的皇甫冉，皇甫冉是狀元出身祝迂，當世名士睦尽，為陸羽的茶事活動提供了許多幫助。但對陸羽茶事活動幫助最大而且情誼最深的還是詩僧皎然型雳。皎然俗姓謝当凡，是南朝謝靈運的十世孫。皎陸相識之后纠俭，竟能結為忘年之交沿量，結誼凡四十余年，直至相繼去世冤荆，其情誼經《唐才子傳》的鋪排渲染朴则，為后人所深深欽佩。皎然長年隱居湖州杼山妙喜寺钓简，但“隱心不隱跡”乌妒，與當時的名僧高士、權貴顯要有著廣泛的聯(lián)系撤蚊，這自然拓展了陸羽的交友范圍和視野思路古掏。陸羽在妙喜寺內居住多年，收集整理茶事資料侦啸，后又是在皎然的幫助下槽唾，“結廬苕溪之濱，閉門對書”光涂，開始了《茶經》的寫作庞萍。

? ? ? 陳師道在《茶經序》里這樣寫道：“夫茶之著書，自羽始忘闻；其用于世挂绰，亦自羽始。羽誠有功于茶者也服赎。上自宮省，下迨邑里交播，外及戎夷蠻狄重虑，賓祀燕享，預陳于前秦士。山澤以成市缺厉，商賈以起家，又有功于人者也隧土√嵴耄”也就是說，陸羽是天下第一個寫茶書的人曹傀，對茶事人事功不可沒辐脖。

? ? ? 因為有了一部《茶經》，陸羽從唐代起皆愉，就開始被人尊稱為“茶圣”嗜价，這可是亙古未有的巨大榮譽。而陸羽為之付出的心血幕庐，是常人難以估量的久锥。

? ? ? 從火門山（天門山）上下來之后，年僅十九歲的少年陸羽便心無旁騖异剥，立志于對茶事的研究考察工作瑟由。全唐詩里收錄了他著名的《六羨歌》：“不羨黃金盞，不羨白玉杯冤寿，不羨朝入省歹苦，不羨暮登臺青伤，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來暂氯〕蹦＃”“安史之亂”后，陸羽一路考察茶事痴施，輾轉來到江南的舒州（今安慶境內）擎厢、湖州，當時年僅二十四歲辣吃，從此定居于此动遭，起早貪黑，跋山涉水神得，以茶民為友厘惦，以茶葉為伴，用大量的實地考察資料充實《茶經》的寫作哩簿。

? ? ? 據(jù)說宵蕉，唐代竟陵積公和尚，善于品茶节榜，他不但能鑒別所喝是什么茶羡玛，還能分辨沏茶用的水，而且還能判斷誰是煮茶人宗苍。這種品茶本領稼稿，一傳十，十傳百讳窟，人們把積公和尚看成是“茶仙”下凡让歼。這消息也傳到了代宗皇帝耳中。代宗本人嗜好飲茶丽啡，也是個品茶行家谋右，所以宮中錄用了一些善于品茶的人供職。代宗聽到這個傳聞后碌上，半信半疑倚评，就下旨招來了積公和尚，決定當面試茶馏予。

? ? ? 積公和尚到達宮中天梧，皇帝即命宮中煎茶能手，砌一碗上等茶葉霞丧，賜予積公品嘗呢岗。積公謝恩后接茶在手，輕輕喝了一口，就放下茶碗后豫，再也沒喝第二口茶悉尾。皇上因問何故挫酿？積公起身摸摸長須笑答：“我所飲之茶构眯，都是弟子陸羽親手所煎。飲慣他煎的茶早龟，再飲別人煎的茶惫霸，就感到淡泊如水了〈械埽”皇帝聽罷壹店，問陸羽在何處？積公答道：“陸羽酷愛自然芝加，遍游海內名山大川硅卢，品評天下名茶美泉，現(xiàn)在何處貧僧也難知曉藏杖〗埽”

? ? ? 于是朝中百官連忙派人四處尋找陸羽，不幾天終于在江南的舒州（今安慶境內）的山上找到了蝌麸，立即把他召進宮去抬旺。皇帝見陸羽雖說話結巴祥楣，其貌不揚，但出言不凡汉柒，知識淵博误褪，已有幾分歡喜。于是說明緣由碾褂，命他煎茶獻師兽间，陸羽欣然同意，就取出自己清明前采制的好茶正塌，用泉水烹煎后嘀略，先獻給皇上∨曳蹋皇帝接過茶碗帜羊，輕輕揭開碗蓋，一陣清香迎面撲來鸠天，精神為之一爽讼育，再看碗中茶葉淡綠清澈，品嘗之下香醇回甜，連連點頭稱贊好茶奶段。接著就讓陸羽再煎一碗饥瓷，由宮女送給在御書房的積公和尚品嘗。積公端起茶來痹籍，喝了一口呢铆，連叫好茶，接著一飲而盡蹲缠。積公放下茶碗棺克，興沖沖地走出書房，大聲喊道：“鴻漸（陸羽的字）在哪里吼砂？”皇帝吃了一驚：“積公怎么知道陸羽來了逆航？”積公哈哈大笑道：“我剛才品的茶，只有漸兒才能煎得出來渔肩，喝了這茶因俐，當然就知道是漸兒來了≈苜耍”

? ? ? 代宗十分佩服積公和尚的品茶之功和陸羽的茶技之精抹剩，就留陸羽在宮中供職，培養(yǎng)宮中茶師蓉坎。但陸羽不羨榮華富貴澳眷，不久又回到苕溪，專心撰寫《茶經》去了蛉艾。

? ? ? 陸羽所著《茶經》三卷十章七千余字钳踊，分別為：卷一，一之源勿侯，二之具拓瞪，三之造；卷二助琐，四之器祭埂；卷三，五之煮兵钮，六之飲蛆橡，七之事，八之出掘譬，九之略泰演，十之圖。是唐代和唐以前有關茶葉的科學知識和實踐經驗的系統(tǒng)總結葱轩；是陸羽躬身實踐粥血，篤行不倦柏锄，取得茶葉生產和制作的第一手資料后，又遍稽群書复亏，廣采博收茶家采制經驗的結晶趾娃。《茶經》一問世缔御，即風行天下抬闷，為時人學習和珍藏。 在《茶經》中耕突，陸羽除全面敘述茶區(qū)分布笤成、茶葉的生長、種植眷茁、采摘炕泳、制造、品鑒外上祈，有許多名茶首先為他所發(fā)現(xiàn)培遵。如浙江長城（今長興縣）的顧渚紫筍茶，經陸羽評為上品登刺，后列為貢茶籽腕；義興郡(今江蘇宜興)的陽羨茶，則是陸羽直接推舉入貢的纸俭。(義興縣重修茶舍記)載：“御史大夫李棲筠實典是邦皇耗，山俗有獻佳茗者．會客嘗之，野人陸羽以為芬香甘辣揍很，冠于他境郎楼，可以薦于上。棲筠從之窒悔，始進萬兩箭启，此其濫觴也◎燃＃”《茶經》共十章，七千余言放妈，分為上北救、中、下三卷芜抒。十章目次為：一之源珍策、二之具、三之造宅倒、四之器攘宙、五之煮、六之飲、七之事蹭劈、八之出疗绣、九之略、十之圖铺韧。

? ? 《茶經》一之源多矮，概述中國茶的主要產地及土壤、氣候等生長環(huán)境和茶的性能哈打、功用塔逃；二之具，講當時制作料仗、加工茶葉的工具湾盗；三之造，講茶的制作過程立轧；四之器格粪，講煮茶、飲茶器皿肺孵；五之煮匀借，講煮茶的過程、技藝平窘；六之飲吓肋，講飲茶的方法、茶品鑒賞瑰艘；七之事是鬼，講中國飲茶的歷史；八之出紫新，詳細記載了當時的產茶盛地均蜜，并品評其高下，記載了全國四十余州產茶情形芒率，對于自己不甚明了的十一個州的產茶之地亦如實注出囤耳；九之略，是講飲茶器具何種情況應十分完備偶芍，何種情況省略何種：野外采薪煮茶充择，火爐、交床等不必講究匪蟀；臨泉汲水可省去若干盛水之具椎麦。但在正式茶宴上，“城邑之中材彪，王公之門”观挎，“二十四器缺一則茶廢矣琴儿。”

? ? 最后嘁捷，陸羽還主張要把以上各項內容用圖繪成畫幅造成，張陳于座隅，茶人們喝著茶普气，看著圖谜疤，品茶之味，明茶之理现诀，神爽目悅夷磕，這與端來一瓢一碗，幾口灌下仔沿，那意境自然大不相同坐桩。

? ? ? 陸羽的《茶經》，是古代茶人勤奮讀書封锉、刻苦學習绵跷、 潛心求索、百折不撓精神的結晶成福。以茶待客碾局、以茶代酒，“清茶一杯 也醉人”就是中華民族珍惜勞動成果奴艾、勤奮節(jié)儉的真實反映净当。以茶字當頭排列茶文化的社會功能有“以茶思源、以茶待客蕴潦、以茶會友像啼、以茶聯(lián)誼、以茶廉政潭苞、以茶育人忽冻、以茶代酒、以茶健身此疹、以茶入詩僧诚、以茶入藝、以茶入畫蝗碎、以茶起舞湖笨、以茶歌呤、以茶興文衍菱、以茶作禮、以茶興農肩豁、以茶促貿和以茶致富脊串。茶是中國的驕傲辫呻、民族的自尊、自信和自豪琼锋。飲茶可以思源放闺。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國茶葉作為中國四大發(fā)明之后缕坎，對人類的第五個重大貢獻怖侦。

? ? ? 陸羽一生鄙夷權貴，不重財富谜叹，酷愛自然匾寝，堅持正義『衫埃《全唐詩》載有陸羽的一首歌艳悔，正體現(xiàn)了他的品質：“不羨黃金罍，不羨白玉杯女仰；不羨朝入省猜年，不羨暮入臺；千羨萬羨西江水疾忍，曾向竟陵城下來乔外。”——《全唐詩》附記陸羽另一首詩：“月色寒潮入剡溪一罩，青猿叫斷綠林西杨幼。昔人已逐東流去，空見年年江草齊擒抛⊥破”

? ? ? 茶是因為陸羽擺脫自然束縛獲得解放，一舉成為華夏的飲食和精神縮影歧沪。

? ? ? 陸羽之前的時代歹撒，茶寫作荼，有著藥的屬性诊胞。華夏族的鼻祖神農氏終生都在尋找對人有用的植物暖夭，神農嘗完百草而成《神農本草》，里面記載的植物更多是功能性質撵孤，體現(xiàn)了華夏人對自然的簡單認識：哪些草木是苦的迈着，哪些熱，哪些涼邪码，哪些能充饑裕菠，哪些能醫(yī)病……神農氏 “日遇七十二毒﹐得荼而解之。”很顯然院尔，在這里荼是類似于靈芝草之類的藥物而已。

? ? 《爾雅》中槚季惩，是荼的分類画髓，特指味道比較苦的荼掘剪，是感官滋味層面上的直接體驗，那個時候的國人觀念奈虾，草木是一體夺谁，而不是現(xiàn)代植物學意義上的喬灌木之謂∪馕ⅲ《詩經》上說匾鸥，“有女如荼”，說的是顏色層面浪册。當時扫腺，人并不日常飲茶，除非真的生病村象。

? ? ? 陸羽自己所列的其他幾個字“蔎(shè)”笆环、“茗”、“荈(chuǎn)”也只是對荼的進一步分類厚者，賦予時令上的區(qū)別躁劣。也就是說，在荼時代库菲，荼只是一種可用的藥草而已账忘，這點不會因為它在不同地方與不同季節(jié)的稱呼而改變。

? ? ? 而“茶”不一樣熙宇”钋埽《茶經》開篇就把茶作為主體，陸羽用史家為人作傳的口吻描述道：“茶者烫止，南方之嘉木也蒋荚。”自此開始了對茶的全面擬人化定義馆蠕，陸羽以不容置疑的語氣對茶作了評判辭期升，涉及到茶的出生地（血統(tǒng)）、形狀（容顏）互躬、稱謂（姓名）播赁、生長環(huán)境（成長教育）、習性（性格吼渡、品質）等等方面容为，而茶與人關系，就像茶自身因為生長環(huán)境有所區(qū)別一樣，需要區(qū)別看待坎背。

? ? ? 陸羽說：“精行儉德之人竭缝，若熱渴、凝悶沼瘫、腦疼、目澀咙俩、四肢煩耿戚、百節(jié)不舒，聊四五啜阿趁，與醍醐膜蛔、甘露抗衡也。采不時脖阵，造不精皂股，雜以卉莽，飲之成疾命黔。茶為累也呜呐，亦猶人參。上者生上黨悍募，中者生百濟蘑辑，新羅，下者生高麗坠宴。有生澤州洋魂、易州、幽州喜鼓、檀州者副砍，為藥無效，況非此者庄岖！設服薺苨使六疾不瘳豁翎。知人參為累，則茶累盡矣顿锰〗骼”茶不久從自身的藥物屬性中脫離出來，也從其他類植物中脫離出來硼控。一旦喝了茶刘陶，醍醐、甘露之類的上古絕妙飲品都要做出讓步牢撼，成為附庸匙隔。

? ? 茶的秘密被寫進了三卷十節(jié)，不過7000字的《茶經》里熏版，陸羽秉承神農衣缽纷责，凡茶都親歷其境捍掺、“親揖而比”、“親灸啜飲”再膳、“嚼味嗅香”挺勿，盡顯虔誠姿態(tài)，此后喂柒，華夏人的喝茶便定格在陸羽的論述里不瓶。

? ? ? 在《茶經》后面的幾節(jié)里，茶之具灾杰，談采茶制茶的用具蚊丐，如采茶籃、蒸茶灶艳吠、焙茶棚等麦备；茶之造，論述茶的種類和采制方法昭娩；茶之器凛篙，敘述煮茶 、飲茶的器皿栏渺，即造茶具二十四事鞋诗，如風爐、茶釜迈嘹、紙囊削彬、木碾、茶碗等秀仲。茶之煮融痛，講烹茶的方法和各地水質的品第；陸羽認為水有“三沸”:“一沸”神僵、“三沸”之水不可取雁刷，“二沸”之水最佳，即當壺邊緣水珠像珠玉在泉池中跳動時取用保礼。茶之事沛励，敘述古今有關茶的故事、產地和藥效等炮障；茶之出目派，將唐代全國茶區(qū)的分布歸納為山南（荊州之南）、淮南胁赢、浙西企蹭、劍南、浙東、黔中谅摄、江南徒河、嶺南等八區(qū)，并談各地所產茶葉的優(yōu)劣送漠；茶之略顽照，分析采茶、制茶用具可依當時環(huán)境闽寡，省略某些用具棒厘；茶之圖，教人用絹素寫茶經下隧，陳諸座隅，目擊而存谓媒。

? ? ? 陸羽《茶經》何時開始撰寫淆院？何時成書？沒有明確的文字可稽句惯。一般認為《茶經》完成于公元780年土辩，如果陸羽出生于729年，則《茶經》完成之年正是五十一歲抢野；如果他出生于733年拷淘，則是四十七歲。根據(jù)《茶經》的豐富內容和凝煉的文字來看指孤，似非青年時期所能勝任启涯。有人認為《茶經》成書于764年，根據(jù)陸羽傳：“上元初恃轩，更隱苕溪结洼，閉門著書”，上元年號只有兩年叉跛，上元初當指760年松忍，是說開始動筆撰寫，未必在當年就可以完成筷厘。據(jù)《茶經》“四之器”所說的煮茶風爐鸣峭，在爐腳上鑄有古文“圣唐滅胡明年鑄”七字。滅胡是指唐王朝平定安祿山史思明叛亂的年份酥艳，在763年摊溶，到第二年也就是764年。因此可推斷《茶經》成書時間是公元764年以后的時期充石，并根據(jù)李季卿“宣慰江南”時更扁，召請常伯熊煮茶，對常很欣賞，又有人推薦陸羽浓镜，請陸羽來后溃列，李不以禮相待，使陸羽氣惱膛薛，“更著《毀茶論》”听隐。論證《茶經》767年（大歷二年）到768年期間已在社會上流傳開了。如果說《茶經》是成書于764年時陸羽只有31歲（或者27歲）哄啄，就寫出這樣淵博的《茶經》雅任，殊令人難以相信。實際上陸羽居住苕溪之后咨跌，住處時常變動沪么，又時常外出，并非閉門著書（應以對著為是）锌半。這可從皎然禽车、皇甫冉和李冶等人贈詩中看出。陸羽外出從事研究茶葉的時間很多刊殉，遍游了江蘇蘇州殉摔、無錫、南京记焊、丹陽逸月、宜興和浙江的長興、杭州和紹興嵊縣等地遍膜，以后又到江西上饒碗硬。對茶葉采制、飲用和茶事深入研究和實踐瓢颅，因而積累了豐富的茶事知識肛响。更重要是在湖州時，得到顏真卿的支持惜索，皎然的幫助特笋，才有大量的文獻可以參考，《茶經》才能寫成巾兆。李季卿宣慰江南時猎物，召嗜好茶葉的陸羽煮茶或根據(jù)陸羽對宜興貢茶的推薦：“……野人陸羽以為茶香甘冠于他境，或薦于上角塑。棲筠（李棲筠常州刺史）從之蔫磨，始進萬兩∑粤妫”便認為陸羽已成為茶事權威堤如。沒有《茶經》的出世蒲列，難成為社會權威。這樣推斷還是不夠全面的搀罢，因為陸羽擅長煮茶蝗岖、品茶名聞各地也可成為一個權威人士，不必一定要著書榔至，才可以成為專家抵赢。

? ? 據(jù)《茶葉全書》：“陸羽晚年處境甚佳，為唐皇所器重唧取。以后為了尋求生活的玄奧铅鲤，至七七五年成為一隱士，五年后即出《茶經》一書枫弟，八O四年逝世”邢享。陸羽過江后的十年間，大都居無定所淡诗，周游各處骇塘，過著流浪的生活。據(jù)上饒《地方志》陸羽寓信城（現(xiàn)上饒）北三里袜漩，自號東崗子。性嗜茶湾碎，環(huán)居多植茶宙攻，因號茶山，茶山寺在城北隅介褥，一名廣教寺座掘，有陸羽泉。又據(jù)府志記述：“府城北茶山寺唐陸羽曾寓其地柔滔，即山種茶溢陪，有泉品為天下第四泉。其水似井傍山睛廊，色白味甘形真，是為乳泉，土色赤超全，又名胭脂井咆霜，長汀黎士宏改為陸羽泉”。江西婺源茶校劉隆祥嘶朱，婺源茶廠王鐘音和上饒農業(yè)局同人考證蛾坯，認為陸羽761年以后由苕溪（今浙江吳興）遷移到上饒來建寺定居種茶，照茶樹生長后采收加工所需時間疏遏，當在五年以上脉课。然而認為《茶經》是在上饒時期茶山寺完成的救军，這根據(jù)也是不足的。陸羽在765年以后倘零，較長期地居住吳興抒山妙喜寺與皎然成為忘年之交唱遭。并為湖州刺史顏真卿（709—785年，唐室大臣视事，書法家胆萧，先任殿中侍御史，后任湖州刺史俐东，封魯郡公跌穗，人稱顏魯公）所器重，推薦給唐王朝虏辫，任陸為太常寺太祝蚌吸，這是很合情理的。顏魯公并為陸羽在吳興杼山修筑一座“三癸亭”砌庄。

? ? 《名勝志》載“三癸亭羹唠，在杼山，魯公為陸鴻漸建娄昆∨逦ⅲ”其時為唐大歷八年癸丑歲十月癸卯朔二十一日癸亥落成。

? ? ? 當然是他在茶學或茶業(yè)方面對我國和世界文化所作出的偉大貢獻萌焰。這一點哺眯，不論是國內還是國外，也一直是后人對陸羽研究扒俯、介紹的主要方面奶卓。由于大家對陸羽這些方面的貢獻并不陌生，因此撼玄，本文所討論的主要是講他茶學以外的其他方面的學術成就夺姑。

? ? 陸羽之被尊為“茶圣”或茶葉專家，基本上是他逝世以后的事情掌猛。在他生前盏浙，他雖然以嗜茶、精茶和《茶經》一書就名播社會或已有“茶仙”的戲稱荔茬，但在時人中只盹，他還不是以茶人而是以文人出現(xiàn)和受到推崇的。這是因為其時茶葉雖在《茶經》問世以后已形成為一門獨立的學問兔院，但時屬初創(chuàng)殖卑，其影響和地位，無法和古老的文學相比坊萝。其次孵稽，《茶經》一書许起，是撰于陸羽在文壇上已嶄露頭角之后，即陸羽在茶學上的造詣菩鲜，是在他成為著名的文人達士以后才顯露出來的园细，是第二位的成就。

? ? 《茶經》的成書年代接校，坊間說法很多猛频，筆者是從萬國鼎撰于公元“758年左右”①說。天寶五年李齊物貶官竟陵時蛛勉，陸羽還身在伶界鹿寻，被李齊物發(fā)現(xiàn)后，才棄伶到“火門山鄒夫子墅”讀書诽凌。但至十一年崔國輔謫任竟陵司馬時毡熏，陸羽便學成名遂，文冠一邑了侣诵。據(jù)記載痢法，崔國輔到竟陵以后，與陸羽“游處凡三年”杜顺，“謔談永日”财搁，并把他們唱和的詩還匯刊成集。崔國輔其人據(jù)載躬络，在貶竟陵前一年尖奔，杜甫獻《三大禮賦》，唐玄宗奇其才洗鸵，詔試文章越锈，命崔國輔仗嗦、于休烈為試文之官膘滨。崔國輔以詩詞尤其是以古詩見長∠」眨《河岳英靈集》載：崔國輔的詩“婉孌清楚火邓，深宜諷詠，樂府短章德撬，古人不及也铲咨。”①陸羽與崔國輔游處三年蜓洪，不但名聲由崔而更加顯要纤勒，同時也從崔國輔身上，顯然進一步學到了不少學問隆檀。陸羽不但在撰寫《茶經》以前摇天，就以文人著名粹湃，就是在《茶經》風譽全國以后，以至在陸羽的后期或晚年泉坐，他還是以文人稱著于世为鳄。如權德輿所記，他從信州（今江西上饒）移居洪州（今南昌）時腕让，“凡所至之邦孤钦，必千騎郊勞，五漿先辣”纯丸；后來由南昌赴湖南時偏形，“不憚征路遙，定緣賓禮重液南。新知折柳贈壳猜，舊侶乘籃送”②。所到一處滑凉，每離一地统扳，都得到群眾和友朋的隆重迎送。社會上所以對陸羽有這樣禮遇畅姊，如權德輿所說咒钟，不是因為他茶學上的貢獻，而是他“詞藝卓異若未，為當時聞人”③朱嘴，在文學上的地位使然。所以粗合，從上面的種種情況來看萍嬉，陸羽在生前和死后，似乎是兩個完全不同的形象隙疚。如果說他死后壤追，他在文學方面的成就“為《茶經》所掩”，成為茶業(yè)的一個偶像的話供屉，那么行冰，在生前，相反伶丐，他在茶學方面的成就悼做，是為文學所掩，他是以“詞藝卓異”聞人的哗魂。

? ? ? 陸羽生前和高僧名士為友肛走，在文壇上是活躍和有地位的。但可能他受當時社會上某些名士“不名一行录别，不滯一方”的思想影響朽色，他對文學和對茶葉的態(tài)度也一樣故硅，喜好但不偏一。所以纵搁，反映在學問上吃衅，他不囿于一業(yè)，而是涉獵很廣腾誉，博學多能徘层。

? ? ? 過去筆者根據(jù)陸羽一生的活動和著述，曾提出陸羽不但是一位茶葉專家利职，他同時還是一位著名的詩人趣效、音韻和小學專家、書法家猪贪、演員跷敬、劇作家、史學家热押、傳記作家西傀、旅游和地理學家。

? ? ? 如果我們籠統(tǒng)稱陸羽是一位歷史學家桶癣，除去他編著過《江表四姓譜》拥褂、《南北人物志》、《吳興歷官志》和《吳興刺史記》等一些史學著作外牙寞，他還是一位考古或文物鑒賞家饺鹃。據(jù)皎然在《蘭亭石橋柱贊》的序文中稱，大歷八年（773）春天间雀，盧幼平奉詔祭會稽山悔详，邀陸羽等同往山陰（今浙江紹興），發(fā)現(xiàn)古臥石一塊惹挟，經陸羽鑒定茄螃，系“晉永和中蘭亭廢橋柱”。為什么請陸羽鑒定匪煌，陸羽為什么有這么多知識责蝠？皎然說得很清楚：“生（陸羽）好古者党巾，與吾同志萎庭。”再如我們稱陸羽是一位地理學家齿拂，細分驳规，他還可以說是一位研究山水和編寫地方志專家。如獨孤及刺常州時署海，無錫縣令為整修惠山名勝吗购，“有客竟陵羽医男，多識名山大川”，還特意請了陸羽當“顧問”捻勉。說明陸羽在當時人們的心目中镀梭，對地理尤其是對山水是有研究的。陸羽在流寓浙西期間踱启，為湖州报账、無錫、蘇州和杭州埠偿，曾編寫了《吳興記》透罢、《吳興圖經》、《慧山記》冠蒋、《虎丘山記》羽圃、《靈隱天竺二寺記》、《武林山記》等多種地志和山志抖剿，說明他對方志的學問也是很感興趣和極有研究的朽寞。

? ? ? 陸羽以《易》自占，得《漸》卦：“鴻漸于陸斩郎，其羽可用為儀愁憔，吉∧蹩剑”其意為鴻雁飛于天上吨掌，四方皆是通途，兩羽翩翩而動脓恕，動作整齊有序膜宋，可供效法，為吉兆炼幔。按此卦義，當時還沒有姓名的陸羽自定姓為“陸”肛著，取名“羽”跺讯，又以“鴻漸”為字枢贿。這仿佛諭示著：本為凡賤，實為天驕刀脏；來自父母，竟如天降耀态。陸羽在黃卷青燈轮傍、鐘聲”梵音“中學文識字，習誦佛經首装，還學會煮茶等事務。

? ? ? 雖處佛門凈土仙逻，日聞”梵音“，但陸羽并不愿皈依佛法棚瘟，削發(fā)為僧喜最。九歲時，有一次智積禪師要他抄經念佛迷雪，陸羽卻問：“釋氏弟子虫蝶，生無兄弟，死無后嗣赁严》垲恚”儒家“說不孝有三，無后為大程剥。出家人能稱有孝嗎?”并公然稱：“羽將授孔圣之文汤踏。”住持聞言搂擦，頗為惱怒，就用繁重的“賤務”懲罰他盾饮，迫他悔悟回頭懒熙。陸羽被派去“掃寺地，結僧廁徘钥，踐泥污墻肢娘，負瓦施屋呈础，牧牛一百二十蹄”橱健。陸羽并不因此氣餒屈服，求知欲望反而更加強烈臼节。他無紙學字珊皿，以竹劃牛背為書蟋定，偶得張衡《南都賦》，雖并不識其字驶兜，卻危坐展卷抄淑，念念有詞。積公知道后阅畴，恐其浸染外典迅耘，失教日曠，又把他禁閉寺中纽哥，令芟剪卉莽栖秕，還派年長者管束。

? ? ? 眨眼三年只壳，陸羽12歲，覺得寺中日月難度锅必。趁人不備惕艳，逃出龍蓋寺远搪，到了一個戲班子里學演戲，作了優(yōu)伶味廊。他雖其貌不揚棠耕，又有些口吃，但卻幽默機智辉巡，演丑角極為成功蕊退，后來還編寫了三卷笑話書《謔談》。

? ? ? 俗話說净蚤，吉人自有天相输硝，陸羽亦不例外点把。唐天寶五年，竟陵太守李齊物在一次州人聚飲中郎逃，看到了陸羽出眾的表演褒翰，十分欣賞他的才華和抱負匀泊，當即贈以詩書朵你，并修書推薦他到隱居于火門山的鄒夫子那里學習撬呢。天寶十一年(公元752年)禮部郎中崔國輔貶為竟陵司馬妆兑。是年，陸羽揖別鄒夫子下山芯勘。崔與羽相識腺逛，兩人常一起出游棍矛，品茶鑒水，談詩論文荐类。天寶十五年陸羽為考察茶事茁帽，出游巴山峽川。行前吊输，崔國輔以白驢铁追、烏堼牛及文槐書函相贈。一路之上癣蟋，他逢山駐馬采茶狰闪，遇泉下鞍品水埋泵，目不暇接罪治，口不暇訪觉义，筆不暇錄浴井，錦囊滿獲。唐肅宗乾元元年(公元758年)洪囤，陸羽來到升州(今江蘇南京)撕氧，寄居棲霞寺伦泥，鉆研茶事。次年府怯，旅居丹陽防楷。唐上元元年(公元760年)，陸羽從棲霞山麓來到苕溪(今浙江吳興)赘被，隱居山間肖揣，閉門著述《茶經》龙优。期間常身披紗巾短褐，腳著蘑鞋野舶，獨行野中宰衙，深入農家供炼，采茶覓泉窘疮，評茶品水冀墨，或誦經吟詩洪己，杖擊林木库北，手弄流水湘纵，遲疑徘徊岔乔，每每至日黑興盡滚躯，方號泣而歸掸掏，時人稱謂今之“楚狂接輿’。

? ? ? 唐朝著名學者陸羽募闲，從小是個孤兒愿待，被智積禪師撫養(yǎng)長大仍侥。陸羽雖身在廟中，卻不愿終日誦經念佛患蹂，而是喜歡吟讀詩書砸紊。陸羽執(zhí)意下山求學，遭到了禪師的反對沼溜。禪師為了給陸羽出難題系草，同時也是為了更好地教育他，便叫他學習沖茶棠隐。在鉆研茶藝的過程中檐嚣，陸羽碰到了一位好心的老婆婆嚎京，不僅學會了復雜的沖茶的技巧，更學會了不少讀書和做人的道理诫睬。當陸羽最終將一杯熱氣騰騰的茗茶端到禪師面前時帕涌，禪師終于答應了他下山讀書的要求蚓曼。后來，陸羽撰寫了廣為流傳的《茶經》床绪。

? ? ? 據(jù)《新唐書》和《唐才子傳》記載其弊，陸羽因其相貌丑陋而成為棄兒梭伐，被遺棄于唐開元二十一年（公元733年），不知其父母是何許人练慕，后被龍蓋寺住持僧智積禪師在竟陵（湖北天門縣）西門外西湖之濱拾得技掏，并收養(yǎng)哑梳。

? ? 《陸文學自傳》是陸羽于二十九歲時為自己寫的小傳，可信度較高悯仙。他在自傳中寫道：“字鴻漸，不知何許人锡垄，有仲宣货岭、孟陽之貌陋；相如屯仗、子云之口吃搔谴《氐冢”又《新唐書·陸羽傳》載，他稍大一些垮卓，“以《易》自筮”，占得“漸”卦诬滩，卦辭曰：“鴻漸于陸疼鸟，其羽可用為儀”，于是按卦詞由智積禪師定姓為“陸”浩淘，取名為“羽”吴攒，以“鴻漸”為字洼怔。

? ? ? 唐代宗曾詔拜羽為太子文學，又徙太常寺太祝极谊，但都未就職轻猖。

? ? “古亭屹立官池邊，千秋光輝耀楚天桅锄。明月有情西江美样眠，依稀陸子笑九泉檐束”簧ィ”這是清朝人寫的一首懷念陸羽的詩。

? ? ? 陸羽撰寫的《茶經》柿究，對有關茶樹的產地黄选、形態(tài)办陷、生長環(huán)境以及采茶、制茶啡专、飲茶的工具和方法等進行了全面的總結制圈，是世界上第一部茶葉專著鲸鹦『蓿《茶經》成書后，對我國茶文化的發(fā)展影響極大覆积，陸羽被后世尊稱為“茶神”宽档、“茶圣”、“茶博士”又厉。

? ? ? 天門還有不少與陸羽有關的遺跡∽滴粒現(xiàn)天門市保存有一座“古雁橋”肺蔚，傳說是當年大雁庇護陸羽的地方。鎮(zhèn)北門有一座 “三眼井”璧诵，曾是陸羽煮茶取水處之宿。井臺旁邊有一塊后人立的石碑“唐處士陸鴻漸小像碑”苛坚，碑上刻著陸羽坐著品茶的情景炕婶，頗有韻味。陸羽亭建于清朝，后毀于兵燹涯贞。解放后重建為雙層木質結構宋渔，呈六角形辜限，精巧典雅。置身其間颗胡，撫亭浥泉吩坝，品茗飲茶钉寝，十分令人流連陶醉。位于競陵西湖之濱的陸羽紀念館俘枫，包括陸羽故居崩哩、紀念陸羽的古跡言沐、陸羽茶事活動等建筑群险胰，游覽該館起便，可以獲得陸羽事跡和傳說的許多信息。

? ? ? 陸羽一生嗜茶妙痹，精于茶道怯伊，以著世界第一部茶葉專著----《茶經》聞名于世判沟，對中國茶業(yè)和世界茶業(yè)做出了卓越貢獻挪哄，被譽為「茶圣」，奉為「茶仙」砸彬，祀為「茶神」砂碉。

? ? ? 他工于詩文绽淘，但傳世不多。 陸羽一生富有傳奇色彩壮池。他原是個被遺棄的孤兒椰憋，他三歲的時候赔退，被竟陵龍蓋寺主持僧智積禪師在當?shù)匚骱疄I拾得硕旗。后取得陸羽一名窗骑。在龍蓋寺，他不但學得了識字漆枚，還學會了烹茶事務创译。盡管如此，陸羽不愿皈依佛法墙基，削發(fā)為僧软族。

? ? 十二歲時，他乘人不備逃出龍蓋寺残制，到了一個戲班子里學演戲。他雖其貌不揚初茶，又有些口吃颗祝，但卻幽默機智，演丑角很成功纺蛆，后來還編寫了三卷笑話書《謔談》吐葵。 唐天寶五年（公元746年），竟陵太守李齊物在一次州人聚飲中桥氏，看到了陸羽出眾的表演，十分欣賞他的才能和抱負猛铅，當即贈與詩書字支，并修書推薦他到隱居于火門山的鄒夫子那里學習。后與一好友（崔國輔）常一起出游，品茶鑒水堕伪，談詩論文揖庄。唐肅宗乾元年（公元758年）陸羽來到升洲（今南京）鉆研茶事。唐上元年（公元760年）隱居山間欠雌，闔門著述《茶經》蹄梢。

? ? ? 陸羽一生鄙夷權貴，不重財富富俄，熱愛自然禁炒，堅持正義』舯龋《全唐詩》中載有陸羽一首詩幕袱，正體現(xiàn)了它的品格。 不羨黃金磊悠瞬， 不羨白玉杯们豌， 不羨朝入省， 不羨暮登臺浅妆； 千羨萬羨西江水望迎， 曾向竟凌城下來。 陸羽的《茶經》凌外，是唐代和唐代以前有關茶業(yè)科學知識和實踐經驗的系統(tǒng)總結辩尊。《茶經》一問世趴乡，即為歷代人所寶愛对省，盛贊他為茶業(yè)的開創(chuàng)之功。宋代陳師道為《茶經》做序道："夫茶之著書晾捏，自羽始蒿涎。其用于世，亦自羽始惦辛。羽誠有功于茶者也劳秋！" 陸羽逝世后，后人尊其為"茶神"胖齐，肇始于晚唐玻淑。

? ? ? 陸羽故園位于湖北天門中心城區(qū)的陸羽出生地西湖，建于1995年呀伙，以茶圣陸羽命名补履，以原西湖為依托，以陸羽在竟陵的生活軌跡為經剿另，以陸羽紛繁多彩的紀念名勝為瑋箫锤，打造一個陸羽文化群落贬蛙，供本市百萬人民和中外游客游覽參觀和休息娛樂。占地面積約45公頃谚攒，其中三分之二面積為水面阳准，約30公頃。一眼望去馏臭，只見湖水茫茫野蝇，碧波晶粼，湖光水色括儒，風韻自然绕沈。湖中小道縱橫交錯，道旁垂柳婀娜塑崖，修竹婆裟七冲，到處是鮮艷的夾竹桃，滿地是盛開的鮮花规婆。入夏澜躺，岸柳如煙，波紋如綾抒蚜，荷似霓裳掘鄙，蓮若翡翠，真可稱滿湖綠荷翻浪嗡髓，枝枝玉蓮生輝操漠。

? ? ? 陸羽公園建筑以門側建筑群、陸羽紀念館和原《天門縣志》記載的西湖十景為主饿这，除已建成的古雁橋浊伙、西塔寺、新開三舍长捧、陸羽茶樓嚣鄙、涵碧堂外、其余桑苧蘆串结、鴻門樓哑子、東崗草堂、鴛鴦池肌割、陸子亭等景點也將陸續(xù)建于湖濱或湖中島濱卧蜓，以江南水鄉(xiāng)民居青瓦粉墻的地方色彩為主調，使之有機地聯(lián)系起來把敞，建成一個以陸羽公園為基地的紀念陸羽的名勝古跡保護區(qū)弥奸。

? ? ? 陸羽紀念館位于天門市竟陵城區(qū)西湖之濱，是為紀念1260多年前的“茶圣”陸羽而興建的奋早，是一座以歷史文化名人陸羽生平業(yè)績?yōu)橹黝}內容的具有古典園林特色的紀念博物館其爵，2009年被公布為全國愛國主義教育示范基地冒冬。館址在陸羽故里——西塔寺原址重建伸蚯，占地面積9.900平方米摩渺。

? ? ? 陸羽下榻紫陽洞，被這里的山光水色剂邮，泉甘茶香所迷戀摇幻，一住就是數(shù)年。他平日與崇佛寺挥萌、太陽廟绰姻、觀音洞等院大師為友，互相唱酬引瀑。白天賞茶狂芋、采茶、晚間談詩品茶憨栽，探討茶事帜矾，著名立說，學識大進屑柔。他為了考察淮南茶區(qū)屡萤，復東出舒州（集賢沐芽）、南下黃州掸宛，北上壽州死陆，再回紫陽洞，寫出淮南茶初考草稿唧瘾，其茶經八之出措译。淮南茶光州上饰序，義陽领虹、舒州次，壽州菌羽、黃州掠械、蘄州下的簡明品定，既依次注祖。

? ? ? 陸羽走后猾蒂，山民為了紀念他對淮南茶的貢獻，在紫陽洞中是晨，也增設了他的神位肚菠。定清明節(jié)為敬茶神節(jié)。民俗保留有：“清明采新茶罩缴，試新火”的雅事蚊逢。

? ? ? 淮南茶光州上层扶，義陽、舒州次烙荷。光州镜会，信陽市潢川縣古稱。古時包括今信陽市的潢川终抽、固始戳表、光山、商城等縣昼伴。義陽匾旭，信陽的古稱。轄今信陽的浉河區(qū)和平橋區(qū)圃郊、南陽的新野和桐柏价涝。

? ? ? ? ? 2020.06.22