春冬換季時(shí)陕壹,易感冒
大家要多喝水!
可就喝水這么一件普普通通的事
都會(huì)產(chǎn)生很多爭(zhēng)議树埠,比如:
千滾水致癌糠馆!
隔夜水有毒!
陰陽水有害怎憋!
純凈水缺少礦物質(zhì)又碌!
……
然而事實(shí)上,真正對(duì)身體有害的水并不是這幾種绊袋。而是很多人每天都喝的...
千滾水放心喝
千滾水毕匀,即反復(fù)沸騰、燒開多次的水癌别。
有一種說法皂岔,燒開過的水就不能再燒開喝了,否則致癌展姐。其實(shí)躁垛,自來水中確實(shí)含有硝酸鹽和亞硝酸鹽,反復(fù)燒開后圾笨,也確實(shí)會(huì)導(dǎo)致部分硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽教馆。
由于亞硝酸鹽有可能轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝胺,所以很多人非常擔(dān)心擂达。
可是土铺,脫離劑量談毒性,都是耍流氓!
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)舒憾,生活飲用水中亞硝酸鹽的含量應(yīng):≤ 1mg/L镀钓;
開水反復(fù)燒開20次后的亞硝酸鹽含量是:0.038 mg/L。
因此镀迂,對(duì)于生活中那些燒過好幾次的水放心喝丁溅,不致癌。
隔夜水也能喝探遵!
能喝窟赏!如果早上燒的水晚上能喝,那晚上燒的水箱季,第二天早上為什么不能喝呢涯穷?和千滾水相似,傳言也把罪過指給了亞硝酸鹽藏雏。
并且拷况,有實(shí)驗(yàn)證明:隔夜,甚至隔了好幾夜的開水掘殴,水中亞硝酸鹽的含量也遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量赚瘦。
所以,隔夜水能喝奏寨,不過隔夜的水要用蓋子蓋住起意,免得落入灰塵。
燒開的水病瞳,最多能加蓋放置3天
超過這個(gè)時(shí)間揽咕,就別喝了
陰陽水也能喝
陰陽水,就是冷熱水兌著喝套菜,兌的是涼白開亲善、純凈水、礦泉水逗柴,對(duì)健康并無害逗爹。
開水燙嘴,不兌點(diǎn)兒冷水嚎于,難道非得等到自然放涼了才喝不成?
如果兌的是自來水挟冠、井水等于购,這就真不能喝,因?yàn)樗镉懈鞣N微生物知染,生喝有可能引起腹瀉等不適肋僧。
所以,冷熱水可以兌著喝,但不能兌自來水嫌吠、井水等止潘!
純凈水、礦泉水并不特殊
首先辫诅,純凈水里確實(shí)沒什么礦物質(zhì)凭戴,但也不至于對(duì)身體不好。喝水的目的只有一個(gè)——補(bǔ)充水分炕矮。
只要水質(zhì)合格么夫,能滿足身體對(duì)水的需求,不管是喝純凈水肤视、喝白開水档痪,還是喝礦泉水,都沒什么區(qū)別邢滑。
人體要補(bǔ)充礦物質(zhì)腐螟,主要靠的是每天吃的食物,每天喝的水中含有的礦物質(zhì)其實(shí)微乎其微困后。
人體隨時(shí)都在進(jìn)行新陳代謝乐纸,排出代謝物,吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)操灿,而這些物質(zhì)就包括“礦物質(zhì)”锯仪。
不管你喝的是純凈水還是礦泉水,身體內(nèi)礦物質(zhì)的吸收與代謝都在持續(xù)進(jìn)行中趾盐。
所以庶喜,與其每天糾結(jié)喝什么水健康,不如多花點(diǎn)心思在一日三餐上救鲤。
即使是含礦物質(zhì)的礦泉水久窟,鈣含量約含4 mg / L,每天喝2L礦泉水本缠,也只能補(bǔ)充8mg鈣斥扛。
僅僅占了每日鈣推薦攝入量(800 mg)的1%,還不如你喝一口牛奶中的鈣多丹锹。
所以稀颁,想靠喝水來補(bǔ)充礦物質(zhì),真心意義不大楣黍!
真正致癌的是:熱水匾灶!
準(zhǔn)確來說,是65℃以上的熱水租漂。
世界衛(wèi)生組織也將高于65℃的熱飲列為2A級(jí)致癌物(很可能致癌)阶女,其原因在于溫度颊糜,而不在于飲品本身。
為啥這個(gè)溫度要卡在65℃呢秃踩?因?yàn)槲覀兊目谇火つず褪彻莛つ?duì)溫度很敏感:
適宜的進(jìn)食溫度在10℃~40℃衬鱼;
能耐受的高溫也在50℃~60℃;
超過65℃便能燙傷黏膜憔杨;
偶爾的燙傷鸟赫,我們口腔、食道可以進(jìn)行自我修復(fù)芍秆。但如果長(zhǎng)期喝熱水惯疙、趁熱吃,可能就會(huì)成為口腔潰瘍妖啥、食道潰瘍的寵兒霉颠,還會(huì)埋下食道癌的隱患!
所以荆虱,別再對(duì)人說“多喝熱水”“趁熱吃”這種話了蒿偎!好心辦壞事啊~
至于那些吃慣了燙食,喝慣了熱飲的人怀读,勸你也早點(diǎn)改掉這個(gè)壞習(xí)慣诉位!
那么,如何判斷超過65℃菜枷?
火鍋湯高達(dá)120℃苍糠;
剛沏的茶水溫度在80~90℃;
剛出鍋的餃子啤誊、面條溫度約70℃~80℃岳瞭;
65℃的水只能抿一口!
關(guān)于喝水蚊锹,你還需要知道的幾件事瞳筏、不要等渴了再喝水
如果感覺到渴了,說明身體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)了牡昆。排尿姚炕、出汗、呼吸……人幾乎隨時(shí)隨地都在散發(fā)水分丢烘。所以柱宦,也應(yīng)該時(shí)常喝水,不能只出不進(jìn)播瞳!
不要局限于8杯水
按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)膳食指南的推薦捷沸,每天要喝夠1500毫升左右的水,這差不多是“8杯水”的量狐史。
但這只是一個(gè)建議痒给,不同情況需要區(qū)別對(duì)待,比如:
劇烈運(yùn)動(dòng)大量出汗骏全,水分流失多苍柏,就需要增加飲水量;
有糖尿病姜贡、心臟病试吁、腎病的人不能“多喝水”,喝水量最好遵醫(yī)囑楼咳,以免加重心臟或腎臟負(fù)擔(dān)熄捍。
不要用飲料代替水
飲料喝起來過癮,但很大程度上不能起到解渴的作用母怜。
含糖量多的飲料以及含有豐富維生素和無機(jī)鹽的果汁余耽,不僅不易為人體細(xì)胞吸收,而且這些成分在體內(nèi)氧化分解時(shí)還要消耗一些水分苹熏,導(dǎo)致飲后更加口渴碟贾。
不要忘了清洗飲水機(jī)
大部分飲水機(jī)用的是桶裝水,只要質(zhì)量合格轨域,都是安全衛(wèi)生的袱耽。比起水,更需要留意的是飲水機(jī)本身在使用過程中干发,可能滋生細(xì)菌朱巨。
如果長(zhǎng)期不清理,就有安全風(fēng)險(xiǎn)枉长,建議每隔1~2個(gè)月要清理飲水機(jī)冀续。