從今年2月初我和做旅游的希童鞋就開始籌劃這次西班牙之行了哥牍。當然崭歧，一開始我們兩一直在藝術的道路上上下求索顿仇，甚至還安排了馬德里最古老大學的藝術短?期課程角雷；期許給自己一個滿滿藝術氣質的藝術之旅。BUT爆雹，老天爺似乎聽到了我們這群吃貨內心的呼喚停蕉，一次歪打正著的美食之旅就這樣誕生了。
通常只要離開了東南亞范圍钙态，我便不對美食抱有什么幻想慧起，包括之前去的法國也并沒有給我什么驚喜（可能也就是早餐的牛角包??打動了我，也可能和自己口味重有關）去西班牙之前一些去過的盆友給我了不少安利册倒，仿佛他們聊著西班牙小吃的時候眼睛里閃著光蚓挤，讓內心有了一絲期待。
|好向導|
完美的美食之旅的充分必備條件
還有兩位靈魂人物不得不提驻子，這次咱們美食之旅能夠如此精彩灿意，全靠在西班牙生活了十幾年的智勇大哥及陪吃及翻譯美食助理小吳童鞋，每天我們都在期待他們給我們的小驚喜崇呵，沒有一次落空缤剧，沒有一次重樣。有了這兩位專業(yè)人士的陪伴域慷，每天從一睜眼就滿滿期待鞭执，直到晚上閉上雙眼肚子里還在翻江倒海司顿。
馬德里亂燉
參觀完大皇宮芒粹，肚子里咕咕直叫兄纺，智勇說要帶我們吃國王最喜歡的豬肉亂燉，拖著疲憊的腳步來到餐館化漆，已經餓到前胸貼后背估脆。期待著異國他鄉(xiāng)的一頓饕餮盛宴。
智勇和我們介紹這家一直用最傳統(tǒng)的方式在烹飪食物座云，放棄了現(xiàn)代的爐具疙赠，用傳統(tǒng)爐火燉砂鍋，所以保持食材最基本的風味朦拖。
因為這是來西班牙的第一頓大餐圃阳，對于食材能有多新鮮，多美味璧帝，并沒有概念（心里想的是捍岳，這個外國砂鍋還能燉的比咱們中國好？）但我顯然忽略了一個養(yǎng)豬專業(yè)戶西班牙的威力睬隶。當?shù)却丫玫膩y燉上菜的時候已經快餓暈锣夹，當用面包沾上湯汁送入嘴里的時候，真是電光火石般的鮮美苏潜。很快银萍，就把碗里的湯喝掉。
接下來就是把小砂鍋里的食材倒出來恤左，慢慢品味贴唇，似乎有那么點咱們瓦罐湯的意思啊。不過他們這個罐子里東西頗為豐富飞袋，各種肉的組合戳气，好像摻雜著豬內臟∈卩郑看看圖里的這塊結結實實的肉物咳，很可惜沒有吃完。
這一餐酒足飯飽之后蹄皱，算是一個西班牙美食的初印象览闰。看來再也不能小覷這個美食之國了巷折，對于接下來的游程也充滿了深深的期待压鉴。
