【美食】來(lái)。吃一記俄餐安利订晌。

終于走過(guò)了高考這條獨(dú)木橋虏辫,度過(guò)了兩個(gè)月百無(wú)聊賴的死宅生活。母上大人在八月份也終于結(jié)束了一段繁忙的工作锈拨,拎著無(wú)比興奮的我砌庄,坐上了飛往北方的航班。然后…順便出了一趟國(guó)奕枢。從綏芬河邊界娄昆,坐上一趟老舊的綠皮火車,駛過(guò)手機(jī)定位系統(tǒng)里的蜜汁地帶缝彬,一個(gè)多小時(shí)萌焰,便到達(dá)了海參崴。

八月份的海參崴已經(jīng)相當(dāng)清涼谷浅。每天清晨在賓館旁的小教堂的鐘聲中醒來(lái)扒俯,教堂外的長(zhǎng)椅上已經(jīng)坐了翻著報(bào)紙的老人;便利店會(huì)早早地開門一疯,會(huì)有一只金毛蹲在店外門口撼玄,等著主人拎著購(gòu)物袋出來(lái)。順著賓館門口的一條路直走墩邀,不遠(yuǎn)就能看見(jiàn)大海掌猛,平靜的,不起浪眉睹,只有深深淺淺的波紋荔茬。

好吧開始說(shuō)吃的了废膘。俄羅斯的食物帶給我的感受大概可以用驚艷來(lái)形容。便利店里的各式的面包零食慕蔚,飲品丐黄,各式的巧克力,各種奶制品和冰激凌坊萝,還有露天的音樂(lè)燒烤孵稽,這些都深深地撩動(dòng)我這個(gè)吃貨。而且不貴啊

在俄羅斯的最后一個(gè)晚上十偶,當(dāng)俄導(dǎo)的舅舅和母上大人帶著我進(jìn)了俄餐店菩鲜。剛開始的時(shí)候我翻菜單看圖片還以為和西餐差不多。實(shí)際上完全不一樣惦积。

俄餐非常精致接校,做菜工序繁瑣,服務(wù)也非常周到狮崩。一般的俄餐餐廳蛛勉,每個(gè)桌會(huì)專配服務(wù)員,只為一桌服務(wù)睦柴。如果點(diǎn)了米飯诽凌,他們會(huì)詢問(wèn)米飯和哪一道菜一起上。更高檔的俄餐餐廳里坦敌,服務(wù)員會(huì)站在旁邊等著你吃(= =)侣诵,等你吃完這一道菜后撤下,再換下一道菜狱窘。

說(shuō)一說(shuō)我吃的幾道菜杜顺。


俄餐傳統(tǒng)名菜,紅菜湯蘸炸。紅菜是俄羅斯特有的一種蔬菜躬络,口感類似大頭菜。菜湯是酸甜的搭儒,熬制時(shí)加了西紅柿穷当。紅菜湯分為三個(gè)等級(jí),低等的沒(méi)有湯底淹禾,中等的是雞湯(……好像是)馁菜,最高等的湯底是熬制的牛肉湯。圖中的紅菜湯里就能吃到成條的牛肉稀拐。湯碗左下緊挨著的是原味酸奶,酸味不濃丹弱,奶味很足德撬。喝湯前盛一勺酸奶攪到紅菜湯里铲咨,湯會(huì)帶濃濃的奶香味。左上角的面包是現(xiàn)烤的全麥面包(俄羅斯的面包單純不做作…真的好吃)蜓洪,嚼起來(lái)滿嘴的麥香纤勒。左下角靠邊的是熏制鱘魚,生的隆檀,很咸摇天,別有一番滋味呢。


沙拉很精致恐仑,配色很好看(作為一個(gè)學(xué)畫畫的泉坐,這很重要!I哑汀)第一盤沙拉名字很有意思腕让,叫三個(gè)豆子,里面有三種豆(由于時(shí)間隔得比較久...所以我忘了....)歧斟,豆子是腌制過(guò)的纯丸。簡(jiǎn)單的一道蔬菜沙拉,但他們不用沙拉醬静袖,而是用自己的調(diào)料觉鼻。口味獨(dú)特但很好吃队橙。俄羅斯的各種料針對(duì)蠻多坠陈,而且其他地方不怎么能買到。我曾經(jīng)在便利店看見(jiàn)過(guò)一種小方塊喘帚,就像小時(shí)候吃的泡泡糖畅姊,合成人民幣大概就五角,當(dāng)時(shí)俄羅斯導(dǎo)游告訴我說(shuō)這是泡泡糖...然后吹由,我買了幾塊帶回家若未。結(jié)果拆開是粉狀物...嘗了一口,這分明就是湯料扒泠辍4趾稀!第二盤沙拉里有很多草莓乌昔。下面的都是蔬菜隙疚。就是調(diào)料很特別。旁邊有幾個(gè)油炸的帶芝麻的球……清奇…十分清奇……


這很像泰國(guó)的冬陰功湯磕道。這個(gè)湯里有很多海鮮供屉,有新鮮的蟹肉,扇貝和魷魚圈。海鮮新鮮到回味甘甜伶丐。湯是酸辣的悼做,但酸多于辣,湯里放了檸檬汁哗魂。據(jù)導(dǎo)游說(shuō)肛走,這個(gè)湯的顏色不是純熬出來(lái)的,而是往里面加了椰汁录别。就喜歡酸酸甜甜微微辣的東西P嗌!大愛(ài)W樘狻:小!


俄羅斯的牛排往踢√谟烤的程度就是外熟里生,里面肉還有些紅……要是說(shuō)比起國(guó)內(nèi)一些西餐店的牛排不一樣的地方峻呕,就是這是真正的純牛肉利职,沒(méi)有添加嫩肉粉。嗯烤的小面包很好吃瘦癌。圣女果也是烤的猪贪,一口咬,酸甜汁噴出來(lái)讯私,很解膩热押。紅色的醬是番茄辣醬。并不太辣斤寇,酸味甜味都不濃桶癣,不過(guò)里面能吃到番茄果肉。


豬排娘锁,外焦里嫩牙寞。作為一個(gè)肉食主義者我真的很愛(ài)豬肉...番茄辣醬是一樣的。不同的就是有烤的小土豆配在一邊莫秆。牛肉配酸甜的果汁间雀,豬肉配香軟的土豆,一切都剛剛好镊屎。


…菜名不太記得惹挟。周圍幾個(gè)黃的小球是焗的土豆泥,上面還帶花紋(很是別致呢……)那個(gè)小碗里是豬肉燉海參缝驳,又讓我有些吃出中餐的感覺(jué)连锯」椴裕總之就是很好吃。上邊還有兩根酸黃瓜运怖。


一團(tuán)普通的米飯...插了一根菜感覺(jué)萌萌噠


卡布奇諾…拉花有點(diǎn)糊了就沒(méi)照霜医。泡沫里的奶和咖啡味都很純……下面的咖啡里放好多奶…奶香太濃讓我感覺(jué)不是在喝咖啡…(個(gè)人偏愛(ài)苦咖啡)…

其實(shí)吧…完全是托了舅舅的福能點(diǎn)一些比較經(jīng)典的菜。他說(shuō)有一次他點(diǎn)了一份牛肉沙拉驳规,然后里面的牛肉都是生的…???

好想拉著一個(gè)吃貨男票跑去俄羅斯吃吃吃…但我還沒(méi)有男票嚶嚶嚶???

還想寫好多東西啊。想寫我吃過(guò)的冰激凌署海,巧克力吗购,喝過(guò)的各種酸奶(不敢相信就那么幾天我喝了多少酸奶),面包圈砸狞,還有海鮮…唔困捻勉,今天先寫這么多吧。

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