西式煎雞胸脯肉

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~1~

雞胸脯肉太厚不好熟,所以先橫切一下帝雇。開大火放橄欖油,熱了以後平鋪肉蛉拙。

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~2~

一面大概燒8分鐘尸闸,直到完全變成白色前不要一直翻面。等待的時間把朝上的面撒上調(diào)料。我用的是鹽吮廉,胡椒苞尝,燒烤粉和basil。

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~3~

待2面都變成金黃色就可以出鍋了宦芦。出鍋前可以先切開最厚的那片檢查一下裡面還有沒有粉紅色不熟的部分宙址。

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