七月棗八月梨有决，九月柿子紅到集。

柿子在我國歷史悠久空盼，經(jīng)考古發(fā)現(xiàn)，一萬年前老祖宗就開始采柿充饑了新荤±恐海《禮記》中把柿子列為國君日常食用美食之一。

梁簡文帝作《謝東宮賜柿啟》感謝太子送柿苛骨，“懸霜照采篱瞎，凌冬挺潤苟呐，甘清玉露，味重金液”俐筋，送禮送柿子牵素，可見柿子之貴。

在中國文化中澄者，柿子因美味可食笆呆、長久、如意而貴粱挡。

柿子味美赠幕，古代吃貨開發(fā)出多種吃法，柿餅询筏、蜜餞榕堰、柿酒、柿醋……柿子還是饑饉年救命糧嫌套。民間有諺“棗柿半年糧逆屡，不怕鬧饑荒”。

明代《嵩書》中記載：“戌午大旱踱讨，五谷不登魏蔗，百姓倚柿而生。遂免流移勇蝙∧穑”陜西富平有棵柿子樹被封為“凌霜侯”，因?yàn)樗冗^幼年要飯險(xiǎn)被餓死的朱元璋味混。

柿還因長壽产雹、質(zhì)堅(jiān)，寓意牢固翁锡、永久蔓挖、如意，為古人青睞馆衔。柿蒂紋作為裝飾紋被用在劍首瘟判、器物、建筑角溃、衣服上拷获。官員的蟒服、錦衣衛(wèi)的飛魚服减细，用柿蒂紋作裝飾匆瓜，很華美。今天這個(gè)文化意味漸衰，柿木成為制作高爾夫球桿的重要木料驮吱。

但在當(dāng)今民間茧妒，柿作為吉祥果仍被廣泛使用。一些地方婚禮必備柿子左冬，表“事事如意”桐筏；大年初一用柏枝、柿枝或柿餅拇砰、金橘置于堂前梅忌，謂“百事大吉”。

你是不是在微信朋友圈也看到這樣的消息

柿子雖貴為吉祥果毕匀，但也屢遭誤解铸鹰。北有“柿子牛肉同食而死”的傳言，南有“柿子螃蟹共食而亡”的禁忌皂岔。前不久蹋笼，微信朋友圈瘋傳：吃完柿子別喝酸奶，會(huì)中毒躁垛，有個(gè)孩子沒等到醫(yī)院就死了剖毯。

謠言止于智者，然而無知者信之教馆，惶惶而傳謠逊谋。竟有網(wǎng)友因柿子酸奶同食擔(dān)心會(huì)死而發(fā)帖求助解毒辦法。

柿子不會(huì)“殺人”

醫(yī)學(xué)很嚴(yán)謹(jǐn)土铺，生命很復(fù)雜胶滋，生死很嚴(yán)肅。今天我們用科學(xué)知識(shí)和科學(xué)思維悲敷，來為“殺人”的柿子正名究恤。

中醫(yī)認(rèn)為柿子性寒，所以古代醫(yī)書不建議柿子與其他性寒食物同食后德，以防出現(xiàn)腹痛腹瀉〔克蓿現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，柿子含有鞣（róu）質(zhì)瓢湃，不成熟的尤甚理张，空腹食用，在胃酸作用下可能凝結(jié)成不易消化的團(tuán)塊绵患。若團(tuán)塊太大通不過幽門進(jìn)入小腸雾叭，就會(huì)在胃內(nèi)形成胃石，久而引發(fā)潰瘍落蝙，導(dǎo)致胃痛拷况、惡心作煌、腹瀉等掘殴。

消化科醫(yī)生偶爾會(huì)接到胃柿石病人赚瘦，但醫(yī)學(xué)界尚未發(fā)現(xiàn)吃柿子會(huì)導(dǎo)致死亡。

柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中奏寨，在柿子脫澀時(shí)起意，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石病瞳，尤其是脫澀工藝不完善時(shí)揽咕，其皮中含的鞣酸更多，因此盡量不要吃柿子皮套菜。

除此之外亲善，還要避免與雞蛋、魚逗柴、蝦蛹头、蟹等高蛋白食物一起吃，更要避免與含酸和蛋白質(zhì)的酸奶同時(shí)進(jìn)食戏溺。

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河南省中醫(yī)院健康體檢中心主任劉永生說渣蜗，柿子性寒，若患有胃部寒涼者旷祸，不宜食用耕拷。患有慢性胃炎托享、排空延緩骚烧、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者，胃部切除術(shù)后闰围，不宜食柿子赃绊。

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“柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合辫诅，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收凭戴，所以貧血患者應(yīng)少吃為好”。劉永生說炕矮，服用鐵劑時(shí)不宜吃柿子么夫。柿中鞣酸與鐵結(jié)合成沉淀，可引起胃腸不適肤视，甚至絞痛档痪，同時(shí)影響鐵劑吸收。

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柿子中含有10.8%的糖類邢滑，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖腐螟、果糖、葡萄糖即屬此類），吃后易被吸收乐纸，使血糖升高衬廷。對(duì)于糖尿病患者而言，尤其是血糖控制不佳者汽绢，若是吃柿子更是有害的吗跋。

小編有話說

疾病、死亡等醫(yī)學(xué)現(xiàn)象往往是多因素或一因多果問題宁昭，推斷因果是嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的思維過程跌宛，首先要找可能的關(guān)聯(lián)因素，并根據(jù)其強(qiáng)弱排除虛假關(guān)聯(lián)积仗，還要找時(shí)間順序證據(jù)疆拘、生物學(xué)證據(jù)（在實(shí)驗(yàn)室拿小白鼠試試）。

此外寂曹，還必須調(diào)查啟動(dòng)發(fā)病機(jī)制的環(huán)境（生物哎迄、社會(huì)、心理）和遺傳因素稀颁，如這個(gè)孩子是不是過敏體質(zhì)芬失。更為關(guān)鍵的還要有大樣本的研究證據(jù)支持。

顯然匾灶，造謠者只用了時(shí)間順序證據(jù)棱烂，就給柿子定了罪。若孩子死前吃蘋果喝酸奶阶女，造謠者會(huì)高呼蘋果吃死人了颊糜。

民間用“柿子專揀軟的捏”，形容欺負(fù)老實(shí)人秃踩。柿子不會(huì)說話衬鱼，造謠者分明在捏軟柿子。

知識(shí)積累決定認(rèn)知高度憔杨，認(rèn)知高度決定思維廣度鸟赫。我國國民平均健康素養(yǎng)只有8.8%，每百人只有8.8人了解基本健康知識(shí)和理念消别。難怪不斷有人造謠抛蚤，難怪那么多人信謠傳謠。

朋友圈的謠言寻狂，切記不可相信岁经！

小編我肯定不會(huì)無的放矢，我們店里新進(jìn)上了一批上好的柿子蛇券，我?guī)缀趺刻於紩?huì)吃一個(gè)缀壤，真是看不慣有人造謠生事而已樊拓。

大家有需要的也可以進(jìn)店看看，絕對(duì)的好柿子哦~