晚上翻看照片计露，發(fā)現(xiàn)自己從未好好記錄旅行的日記蔫敲，想把之前的腳印一點點再回憶下啤挎，先從距離現(xiàn)在最近的廈門之行補錄驻谆。
春節(jié)假期的時候去了趟廈門，倒沒有什么太特殊的緣由庆聘，正巧同一個朋友一拍即合胜臊，快速的訂機票和酒店，就那么倉促出行了伙判。
因為身體處在長期咳嗽的狀態(tài)象对，基本在辣味飲食、冷飲方面還是盡可能做了控制宴抚，不然我也是個無辣不歡的人勒魔，雖然到廈門跟食辣飲食倒也沒什么關聯(lián)，畢竟辣味之歡只適合成都菇曲、重慶冠绢、湖南、湖北之類地帶常潮。
到廈門的時候已經(jīng)是下午了弟胀，就在住宿酒店附近找了家餐廳“左稻”，在廈門環(huán)島東路的一個購物中心里面喊式。
同行的姑娘對栗子比較癡迷孵户，于是有了這道話梅板栗，甚至還補充了一大瓶板栗汁來代替冷飲垃帅。板栗做的比較軟糯延届，混合了話梅的酸甜清香，倒也適合佐餐贸诚。
左稻的招牌菜“石鍋自制豆腐”方庭，我到每個餐廳是一定要品嘗招牌菜的，豆腐也是比較愛的食材酱固，只是我的味覺還停留在豆腐要做的夠辣夠勁爆的當口械念，突然吃到這種略帶一點甜味的豆腐（契合地域特色），充滿了各種不適應运悲，雖然濃烈的湯汁和鮮蝦的清冽讓豆腐的口感更為豐富龄减，但這絲甜味讓我還是沒有給出好評。
香芒佐安格斯牛肉班眯，第一次體驗牛肉粒和芒果的混合希停，有點驚喜烁巫，牛肉的嚼頭比較合適，嫩度也夠宠能。那一時刻亚隙，分分鐘想吃廈門的大青芒。
我是個對菌菇湯入迷的人违崇，走到哪喝到哪阿弃，最喜歡各種菌類混合，而且一定要有竹蓀羞延，鮮美無比渣淳。
食完“左稻”回到酒店休息，恍惚間一覺睡醒已經(jīng)到了傍晚伴箩，同行的姑娘去廈大見一個朋友入愧，我拒絕了邀請，在酒店叫了送餐服務赛蔫，像是古老的日歷砂客，打開電視，窗戶開著呵恢，廈門濕潤的風吹進來鞠值，在這高高樓層的房間里，窩在沙發(fā)上渗钉，吃一碗海鮮面和海鮮炒飯彤恶，我沒有想到比此更為愜意的事情了。
未去鼓浪嶼之前鳄橘，是睡到自然醒声离，逛吃逛吃的節(jié)奏，找了家點評度很高的餐廳“思嶼閩菜 姜母鴨香煎蟹”瘫怜，位于繁華的中山路术徊。
“土筍凍”是這道菜的名字，廈門遍地的大大小小餐廳幾乎都有土筍凍鲸湃，一開始我看到名字想當然以為是一種筍類特制而成赠涮，直到吃了兩個后，問了服務生才知道是一種海邊的蟲子制成暗挑，我當時簡直惡心壞了笋除，味道并不難吃，但是架不住腦補了太多情節(jié)炸裆，于是這道菜被我們完全拋棄了垃它，再去任何餐廳當服務生推薦這道當?shù)靥厣说臅r候，嚴肅的拒絕。
小食腌漬的橄欖国拇，味道不錯洛史，可惜我不是一個愛橄欖的人。
辣炒花蛤是我超愛食譜中的一員贝奇，為了我的咳嗽虹菲，同行姑娘舍棄了最辣口，點了微辣掉瞳，臨海的好處就是各種海味家常菜都非常的新鮮，這道菜屬于一次點兩份的吃法浪漠，下口的很陕习。
海蠣豆腐湯，清淡鮮美址愿，不過從食物的搭配正所謂相得益彰该镣、點到為止的角度，海蠣放的有點多响谓，多則溢损合，味道就有點過了。
海蠣煎也是廈門的招牌家常菜了娘纷，但我真的是完全不適應嫁审，只能淺嘗，這么大一份兩個人完全吃不完赖晶，油膩感重律适。
經(jīng)典菜肴姜母鴨，我完全無感遏插，因為不喜吃鴨肉捂贿，除了類似久久丫這種鴨掌（佐酒佳肴）外，其余鴨子各種做法都是淺嘗的食法胳嘲，不過于肉食動物厂僧，濃重的姜片味道正好蓋過鴨肉的腥，做的也比較軟爛了牛，整體口感還是比較帶勁的颜屠。
去鼓浪嶼溜達的時候，碰到一個賣椰子的白魂，那天天氣又有些熱汽纤，買個大椰子，坐在涼亭福荸，吹吹海風喝著椰汁蕴坪，就差個吊床了。
鼓浪嶼的餐廳整體感覺都一般，可能因為該景區(qū)過于白熱化了背传，餐廳都是快餐式或者商業(yè)化氣息濃厚呆瞻，哪怕是所謂的農(nóng)家私房菜，都低于預期值径玖，這是在鼓浪嶼找的一家私房菜餐廳痴脾，點的一份沙茶面和面線，海鮮不夠新鮮梳星，直到我們吃到了辣炒花蛤這道菜后赞赖，才發(fā)現(xiàn)海鮮的不新鮮。面線遠不如在臺灣吃的味道冤灾，算是此行最失望的一頓餐前域。
鼓浪嶼返回，去品嘗了心心念的花生湯韵吨，同樣位于繁華的中山路匿垄。中山路就像各個城市典型的美食一條街，這里不僅吃得多归粉，伴手禮店鋪也是一個挨著一個椿疗。簡單的甜品湯，但是甜而不膩糠悼，雞蛋可放可不放届榄，熱乎乎喝上一碗，心滿意足的感覺其實也夠簡單绢掰。
品嘗完花生湯痒蓬，便去了廈門大學附近的餐廳，那里有家老四沙茶面滴劲，據(jù)說口碑很不錯攻晒。在鼓浪嶼沒吃到好吃的沙茶面，我是念叨的不行班挖，大晚上跑到這家店鲁捏，點了份魚丸湯和沙茶面，從來不知道廈門的手打魚丸這么大萧芙，也是吃了個驚给梅，就像乒乓球，我像是對食物有執(zhí)念双揪，就是食材一定要小而精动羽，鮮湯的各種食材更是如此，小小魚丸的那種鮮嫩滑口才是我腦海里的好湯渔期，碰到這么大魚丸运吓，瞬間拉低了好感度渴邦，事實證明，口感也確實算不上太好拘哨。
這家店鋪的沙茶面終于吃上了谋梭，沙茶面的配菜可以自選，也可以直接點經(jīng)典的倦青，經(jīng)典的看了下混了各種配菜瓮床，肉和海鮮都有，同樣像大魚丸一樣令我無法接受产镐，海鮮的鮮味混合肉類是什么感覺隘庄，這兩類食材天生就應該分開而品嘛。
幸而都是可以自選的磷账，歡快的點了自己最愛吃的鴨血峭沦、花蛤、豆腐逃糟、生菜等，個個配菜都要雙份蓬豁，熱疼疼端上來绰咽，沙茶醬的湯頭，油而不膩地粪，香辣爽口取募，美絕了，如果廈門的飲食給我記憶最深的蟆技，莫過于一碗沙茶面玩敏。
廈門大學附近還有一個被我們偶然遇見的冰激淋店，熱騰騰的沙茶面后质礼，去吃一份牛油果炒冰激淋卷卷旺聚，所謂的簡單的快樂也不過如此了。店名忘記了眶蕉，好像是叫一朵花砰粹，她們有很多口味，我獨愛這個牛油果炒冰激淋卷造挽，走之前連著兩天碱璃，每天去吃個兩三回，過了個嘴癮饭入。也喜歡看到開這個店鋪的兩個姑娘身上那股熱騰騰的生活勁兒嵌器。
一方食物品一方人，居一處谐丢，逛吃逛吃爽航，慢騰騰，晃悠悠，時間之外岳掐，都是怡然自得的味道凭疮。
