菜園子里的黃瓜多到吃不完,爺爺奶奶去仁曬干包糖缺虐,下面條超好吃_騰訊視頻
菜園子里的黃瓜實(shí)在多到吃不完芜壁,扔了又可惜。
爺爺奶奶全部把黃瓜去籽高氮,
抹上鹽曬干后包上白砂糖和南德粉
放置幾天慧妄,等待黃瓜皮和調(diào)料的碰撞與融合。
三四天后剪芍,糖份與南德粉充分進(jìn)入黃瓜皮中與鹽充分融合塞淹,
這時(shí)候,曬的皺巴巴的黃瓜皮得到舒緩罪裹,還有些微微濕潤(rùn)
咬一口饱普,微咸中帶點(diǎn)甜和南德粉的香味撲鼻而來(lái)。
下米粉面條時(shí)
把黃瓜皮切碎
出鍋前状共,撒上一抓套耕,味道絕了
記得小時(shí)候,村里的長(zhǎng)輩幾乎都會(huì)曬這種黃瓜皮
那時(shí)候涂抹鹽曬干后不放任何調(diào)料包裹
如果直接吃會(huì)超級(jí)咸
一般都是用茶泡著吃
所以這也成了招待客人的茶點(diǎn)
看到路過(guò)的村民
長(zhǎng)輩總會(huì)大老遠(yuǎn)喊:趕什么去呢峡继?過(guò)來(lái)喝口茶
有些人會(huì)停下來(lái)歇一歇冯袍,坐在屋檐下邊喝茶邊聊日常瑣事
急著做事的人碾牌,會(huì)擺擺手康愤,趕著做事呢,下次來(lái)喝舶吗。
你趕時(shí)間嗎征冷?不急的話來(lái)坐坐吧,一杯茶誓琼,一片黃瓜皮管夠