01
二十來年，我的每個年都是和奶奶過得绪颖，父母大多兩年才回來一次秽荤，按照他們的話說甜奄，因?yàn)橐B(yǎng)家糊口，春節(jié)正是做生意的好時候窃款，所以他們只能在外面课兄，這也是沒辦法的辦法。
奶奶就如同父母親晨继，陪伴我成長烟阐，她給的愛不比父母少一絲一毫，甚至還有點(diǎn)溺愛紊扬。也就是因?yàn)橛心棠淘谘亚眩业哪瓴庞辛四晡叮m然沒那么熱鬧餐屎，但很有溫度檀葛。
記憶中奶奶在年前就開始忙活個不停，但她卻樂此不疲腹缩，臉上也是神采揚(yáng)揚(yáng)屿聋。
年前是無盡的清掃。趁著大太陽的時候藏鹊，將家里的衣柜润讥，被子，衣服全部放在太陽里面爆曬兩三天伙判，把所有的被套換掉象对，換上印有那種鮮艷的牡丹花和五彩鳳凰圖案的喜慶被套。將床上的木板拆下清洗宴抚，放在太陽下烘干。小時候睡得還是雕著鏤空的花紋和鳥獸圖案的木床甫煞，鏤空的洞里有很多灰塵菇曲，奶奶就將這個艱巨的任務(wù)派發(fā)給我，踩在凳子上抚吠，就開始干起來常潮，干凈的水不一會就渾濁的很。
然后是抹窗子楷力，拿來樓梯喊式，小時候還不敢爬，只是在下面幫忙遞抹布萧朝，上了高中之后岔留，就全權(quán)由我負(fù)責(zé)，奶奶就在下面幫忙检柬。窗子外豎著的鋼筋條的保護(hù)層被氧化献联，抹布一上去就沾滿鐵銹，外面的橫框上布滿了黑乎乎的一層灰，真的是極臟里逆。
我就在長長的竹竿上綁上碎布进胯，在屋子上的墻壁劃來劃去，將那些蜘蛛網(wǎng)給卷走原押。奶奶就將家里的桌子胁镐，凳子，椅子诸衔，一股腦的都給洗一遍盯漂，連抽屜都不給落下。還將那些許久沒用的鍋碗瓢盆都給刷一遍署隘，等來年客人來的時候用就可以了宠能。
搞完這些還沒有完，還有廚房磁餐，灶臺脫掉了往日的油光违崇，被刷洗的清爽，隔壁的柴火間也被規(guī)整的寬敞了許多诊霹。
忙活的差不多了羞延，就該到集市里去儲備年貨。買好對聯(lián)和年畫脾还，多買些豬肉用鹽腌好伴箩，放在瓷罐子里儲存，等來年正月的時候鄙漏，就割上一些用超辣的青椒爆炒嗤谚，那絕對是下酒的好菜。然后就去買孩子們愛吃的葵花籽怔蚌、花生巩步、糖果，別人家這些東西買來都得偷偷藏好桦踊，奶奶倒是隨意的放著椅野，我也自然就從年前開始吃，到正月里反而吃不下啥了籍胯。當(dāng)然竟闪，還有最重要的事情，那就是買新衣服杖狼，這是最開心的事情了炼蛤，小時候不像現(xiàn)在買衣服那么頻繁，那時候能夠穿上新衣服一般也就是過年的時候本刽，奶奶圖喜慶過年給買的都是大紅色的鲸湃，這也導(dǎo)致我長大后幾乎不買紅色的衣服赠涮。
02
過年前一天，奶奶就忙活起來暗挑，殺雞殺鴨的笋除。總是讓我一手抓著鴨子的腳炸裆，一手使勁的握著鴨子的翅膀垃它，她則拿著鴨子的脖子，熟練的瞄準(zhǔn)鴨子的喉管烹看，鉗毛国拇，割破放血，準(zhǔn)確的滴在早已準(zhǔn)備好的碗里惯殊，碗里放著清水酱吝，下面沉淀著少許未溶解的鹽，鴨子似乎反射弧慢很多土思，放血的過程中一動不動务热。等血放完了，奶奶就將鴨子的頭綁進(jìn)翅膀里面己儒，然后塞進(jìn)裝滿水的桶子里崎岂，過了一會，鴨子才開始動彈闪湾，可是奶奶高超的技術(shù)讓它動彈不一會就放棄了掙扎冲甘。
然后奶奶就開始在灶臺上燒水，等水滾燙的冒泡途样，然后將鴨子放進(jìn)去江醇，轉(zhuǎn)動，浸泡一會何暇，拿出嫁审，放在地上早已鋪好的塑料袋上，熟練的將鴨子的嘴巴和腳的皮給脫掉赖晶。我就在旁邊幫忙，這里抓一下辐烂，那里鉗一下遏插，沒個認(rèn)真樣，奶奶就不一樣了纠修，那專注的樣子像是要把鴨子給吃掉一樣的胳嘲，不一會鴨子就光禿禿的。
拔好了之后就是放在清水里面洗干凈扣草，這時候才是真正的考驗(yàn)技術(shù)的時候了牛，奶奶拿來剪刀颜屠，從嘴巴入手，一直剪到屁股鹰祸，鴨子整個胸腔都袒露甫窟，奶奶的手和臉盆里的水都是血紅的。熟練的將連著腸子的膽給剪掉蛙婴，這個時候一定要小心粗井，因?yàn)橛泻芏囵つぃ恍⌒木蜁羝平滞迹绻屏私匠模进喨馍希区喨饩妥兛嗔瞬图茫强删筒缓贸粤恕?/p>
還有麻煩的事情耘擂，就是將鴨子的腸子給破開，用水將鴨子的糞便沖洗干凈絮姆。最后將鴨胗破開醉冤，里面有很多沙子細(xì)小的碎石，記得一定不要沾到水滚朵，不然那層黃色的胃黏膜很難撕下來冤灾，這是奶奶告訴過我很多次的，每次她都一下子就撕下來辕近，可我非得跟那東西斗上個幾百回合才能夠除干凈韵吨。弄好了這些，奶奶就交給我移宅，讓我用鹽搓归粉，三四遍才能搓干凈，還得清很多次才行漏峰。
最后將鴨子用清水沖一下糠悼，奶奶說不能一直洗，不然鴨子的甜味就給洗沒了浅乔。甩幾下水倔喂，奶奶就放在菜板上，用刀將鴨子剁成小塊靖苇，以準(zhǔn)備第二天過年用席噩。
想想，要吃只鴨子也是不容易贤壁，現(xiàn)在悼枢，奶奶年紀(jì)大了捷凄，很少自己來弄了丹墨，大多都是在街上買現(xiàn)成的。但奶奶殺鴨子的過程卻成了現(xiàn)在回憶里重要的片段。
03
等到過年這天糯钙，奶奶可忙活壞了戳寸。一大早就起來产喉，先是煮好早飯析珊，洗好衣服，吃完渔期，就開始忙活著运吓。將今天要用的爆竹、長香疯趟、紙錢都放在太陽下曬一會拘哨，她說這樣待會打起來聲音會響一點(diǎn)。
然后將早上的飯從砂鍋里盛出來信峻，洗好鍋倦青，放上清水，灶臺里架起柴火盹舞，用秸稈編成一個圓形的圈产镐，放進(jìn)鍋里。將前一天剁好的鴨肉倒進(jìn)瓷盆里踢步，放上少許清水癣亚，將盆放在之前打好的秸稈圈里，固定住获印，以防止下沉和跑動述雾。之后就不用管，只需要注意灶臺里的柴火就行兼丰。
不一會就能聽到鍋里咕嚕咕嚕的水泡聲玻孟。不到半個小時就有香氣鍋蓋里溢出來，沒到一小時鳍征，我個小饞貓就賴在廚房里不走了黍翎，就守在鍋旁邊，生怕被別人吃了似得艳丛。奶奶一進(jìn)到廚房就問熟了沒熟了沒匣掸，奶奶估計(jì)也是拿我沒辦法只得打開蓋子，舀了點(diǎn)湯氮双，然后夾了塊肉放在碗里旺聚，冒著熱氣，碗也是燙的很眶蕉，不能端，我只能靠在灶臺上唧躲，白色的霧氣朝臉上襲來造挽，也趕不走我碱璃，心急的我只能用勺子喝湯，結(jié)果一口喝進(jìn)去饭入，燙極了嵌器，可是又舍不得吐出來，硬是吞下去了谐丢，結(jié)果嘴巴里面也被燙傷了爽航。可是還是阻止不了我的饞乾忱。
奶奶問我熟了沒讥珍，咬的動不，我急忙說可以了可以了窄瘟，結(jié)果自己面目猙獰的衷佃，牙齒拼命的跟肉作斗爭。奶奶只能無奈又覺得搞笑的看著我蹄葱，可是一塊根本不夠那時候的我塞牙縫氏义。于是我又開始漫長的等待，不過這次我有目標(biāo)图云，那就是鴨爪惯悠、鴨翅膀、鴨胗竣况、鴨肝……只要是那種一只鴨子只有一兩個的克婶，都喜歡。那時候別人家里的孩子都要搶來搶去帕翻，可是我們家不是鸠补，因?yàn)椋切┒际俏业泥值А紫岩？墒俏疫€是總覺得有人和自己搶似得。等鴨子真正熟了睬塌，我也就沒有肚子去吃了泉蝌。還有吃鴨肉的時候，我有個壞毛病揩晴，那就是不吃鴨皮勋陪，要么扔掉，要么就進(jìn)了奶奶的嘴里硫兰。到現(xiàn)在我也不知道奶奶是因?yàn)橄矚g吃鴨皮诅愚，還是因?yàn)樯岵坏谩＞透韵跳喌耙粯咏儆常包S總是被我早早的就吃掉违孝，一般就剩蛋白留給奶奶刹前。
04
吃完了好吃的，也開始幫奶奶干活雌桑，那就是貼對聯(lián)喇喉，大門口的對聯(lián)要貼的高，必須要用樓梯校坑，我就負(fù)責(zé)在下面給奶奶遞對聯(lián)拣技。貼的工具就是早上煮飯時留下的粘稠的米湯，奶奶從上面放下來耍目，我負(fù)責(zé)在下面拉著膏斤，順便幫奶奶看有沒有歪掉，再然后就是門神制妄、祖宗上掸绞、廚房、臥室門耕捞、水井衔掸、雞窩、自行車……都貼上年畫俺抽，家里渙散一新敞映，真是有極了過年的氣氛。
對聯(lián)貼完了磷斧，奶奶就開始準(zhǔn)備祭神用的東西振愿，先是切了一大塊肉，放進(jìn)熱水里泡了十來分鐘就撈起來弛饭，貼上紅紙冕末，插上紅彤彤的筷子。
奶奶又在里頭那口鍋里放上水燒熱侣颂，將盛著煮過一道的米的蒸籠放進(jìn)去档桃，下面架好柴火，直到米飯蒸熟憔晒。之后插上新年要用的紅彤彤的筷子藻肄，在祭神打爆竹的時候就一把拔起，奶奶說如果一下全拔起來拒担，那就意味著明年會有好運(yùn)嘹屯，那時候的我全信了，牟足了勁就是要一舉拿下从撼。那米飯的香氣是比得上任何山珍海味的州弟，那一粒粒米飯吸足了水分，飽滿的很，仿佛下一秒就要漲破肚子呆馁，咬在嘴里也是彈性十足桐经。不過已經(jīng)不知道多久沒在大年夜吃過米飯了，大多成為年夜飯里的一道擺設(shè)浙滤。
然后奶奶拿來一個大籃子，里面放上泡好的肉和雞气堕，擺上四樣配角：蘋果纺腊、橘子、棗子茎芭、柚子揖膜。旁邊還放著大蒜苗和芥菜。一籃子滿滿的梅桩。奶奶又將爆竹壹粟、紙錢、蠟燭裝進(jìn)塑料袋里宿百。
搞完這些趁仙，奶奶就幫我洗臉洗腳，換上新衣服新鞋子新襪子垦页，自己也同樣梳洗完雀费。她就左手提著籃子，右手拿著塑料袋痊焊，我則拿著兩根長香屁顛屁顛的跟在她后面盏袄。那長香時不時的逞到衣服上，就留下紅色的粉末薄啥，特別是手上辕羽，都是紅彤彤的。
先是到社公廟里垄惧，然后是祠堂刁愿，最后回到家里。記憶中奶奶在拜神的時候總是嘴巴里嘟囔著：保佑孩子他爸媽在外多賺錢赘艳，保佑孩子們學(xué)習(xí)好身體好酌毡，保佑一家人平平安安。隨著我長大蕾管，你從保佑我學(xué)習(xí)好變成保佑我找到好工作再到保佑我找到個好人家枷踏。就這樣子，每當(dāng)逢年過節(jié)掰曾，我不在家里的時候旭蠕，我也知道奶奶肯定又在神靈的面前為我求了很多次平安。
05
做完所有的這一切祭神的事情之后，她還是沒能停下來掏熬，然后就是要開始準(zhǔn)備年夜飯佑稠，這可是一年來最豐盛的一頓。年夜飯的桌上一定會有一盤紅燒肉旗芬，那盤菜一般都沒人會動它舌胶，然后是一盤鴨肉和雞肉，中午吃的多疮丛，到晚上幾乎沒動幔嫂。最喜歡吃的就是奶奶做的紅燒魚、馬蹄燒鴨腸誊薄、紅燒鴨爪履恩、四季丸子、火爆牛蛙……就是這些味道呢蔫，讓我欲罷不能切心。小時候過年一定要喝的就是可樂，那時候覺得那種冒著氣泡喝到嘴里有點(diǎn)刺刺的到肚子里又會打嗝的黑紅色液體好好喝片吊，好像只有喝了可樂才是真正的過了年绽昏，這也讓在異鄉(xiāng)的我養(yǎng)成在逢節(jié)假日都要喝可樂的習(xí)慣。
吃飯的時候奶奶就會往我衣服兜里塞上壓歲錢定鸟，這時候就是孩子們最高興的時候而涉，拿著錢活蹦亂跳的，腦袋里想的都是小賣部里的小零食联予。大伯他們家也會叫上我和奶奶去他家過年啼县，一般也吃不了啥，就是大家聚在一起沸久，說的都是一些家長里短的事情季眷，但這足以讓沒有爸媽在的年里有了十足的年味。
吃完就攙扶著奶奶回家卷胯，用熱水洗個臉子刮，就和奶奶坐在客廳里，裝上葵花籽窑睁、瓜子挺峡、糖果這些零食，雖然已經(jīng)撐到爆担钮，但是看到這些還是一直嗑個沒完橱赠。聽到外面有放煙花的，就和奶娘跑到外面去看箫津，看到絢爛的煙花在天空中綻放狭姨，覺得這個年美極了宰啦，而我知道這一切，都是因?yàn)槲业纳磉叺娜吮模棠獭?/p>
這些年里赡模，父母也問過我要不要去他們那里過年，但我都沒有同意师抄，因?yàn)槲抑兰依镉袀€人還在等著我漓柑，我舍不得她一個人在家里孤孤單單的。我知道我沒有辦法做到一直陪在她的身邊叨吮，但是我至少在這個團(tuán)聚的日子里欺缘，我一定要陪她，她生命最后的每一個年我都要陪她過挤安，就跟我回家還是要和她一起睡一樣，永遠(yuǎn)都不會變丧鸯。
第一次在簡書上參加征文比賽蛤铜，記錄的是真實(shí)的和奶奶一起過年的場景，希望能夠得到大家的喜歡
這里是世間事的征文網(wǎng)址丛肢，感興趣的大家都可以看看：http://www.reibang.com/p/26c5937631fd
