親子日記99天狐肢，7月9日星期天，天氣陰三二班李美靈媽媽

? ? ? 今天是星期天沥曹，早上六點(diǎn)多我開(kāi)始炒蕓豆份名，和面 做了雞蛋灌餅，女兒起床妓美，看見(jiàn)我往餅里灌雞蛋湯僵腺，女兒滿臉疑惑地問(wèn)我:"媽媽，你做的餅怎么兩層壶栋，為什么要把雞蛋湯灌進(jìn)快熟的?餅里?"我看著女兒求知的小臉辰如，高興地說(shuō):"寶貝，你想不想知道我是怎么做的這個(gè)餅?"女兒滿臉堆笑:"媽媽贵试，你告訴我吧,我也學(xué)一學(xué)"琉兜。我說(shuō):"好凯正，你聽(tīng)著，用花生油和一些油酥面呕童，把和好的面團(tuán)揉軟漆际，搓成長(zhǎng)條，切成小劑子夺饲，用手按按奸汇，用搟面仗稍微搟成厚皮，包上油酥面往声，放在面板上醒10分鐘擂找，然后用搟面杖搟成2毫米厚的薄餅，電餅鐺開(kāi)在中檔浩销，放上花生油贯涎，餅鐺熱了放上小面餅，煎一會(huì)慢洋，餅起層鼓起來(lái)了塘雳，用筷子扎上孔，倒入提前打好的雞蛋湯普筹，過(guò)一會(huì)兒翻過(guò)餅再煎另一面败明，顏色鮮黃出鍋，刷上醬太防，辣椒油加上生菜妻顶，熱烤腸，卷在一起蜒车，好吃的雞蛋灌 餅可以吃了"讳嘱。女兒說(shuō):"哇，我媽也會(huì)做好吃的快餐餅"酿愧。"我要去上班了沥潭，吃完早飯，記得讀書(shū)嬉挡，學(xué)習(xí)"叛氨。女兒還在吃早飯，我就去上班了棘伴。

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