我愛(ài)吃杏兒,特別喜歡吃须误。
別人都是等聞到杏兒的香味了挨稿,才開(kāi)始想吃杏兒,我是從看到杏花開(kāi)京痢,就開(kāi)始盼著吃杏兒了奶甘。
4月份,還是春寒料峭的時(shí)候祭椰,杏花總是一馬當(dāng)先臭家,搶在桃花,梨花方淤,海棠花前面钉赁,就開(kāi)放了。一樹(shù)樹(shù)白中帶粉的杏花携茂,在藍(lán)天的襯托下格外的燦爛你踩。看著這些綻放的杏花讳苦,腦子里就已經(jīng)在回味著杏兒的香味了带膜,想著那酸酸甜甜的味道,嘴里不自覺(jué)的就……分泌出唾液來(lái)鸳谜。
小時(shí)候看《西游記》膝藕,聽(tīng)著插曲唱“桃李芳菲梨花笑,怎比我枝頭春意鬧咐扭;芍藥艷吶李花嬌芭挽,怎比我雨潤(rùn)紅姿嬌滑废。”看仙女舞姿翩翩览绿,心里一直疑惑:這說(shuō)的是哪種花兒安哐稀?到后來(lái)明白這寫(xiě)的是杏花饿敲,就感嘆妻导,“雨潤(rùn)紅姿嬌”寫(xiě)得真是妙。
待到杏花落怀各,丁香花盛開(kāi)倔韭,小小的杏就有手指頭肚大了。雖然還不能吃瓢对,就是免不了手癢摘幾個(gè)寿酌。小小的杏兒毛茸茸的,咬開(kāi)來(lái)酸的厲害硕蛹,果肉還很薄醇疼,杏核也很嫩,杏仁就像個(gè)水包法焰,軟軟的秧荆。老奶奶會(huì)告訴你,把小杏仁放進(jìn)耳朵里埃仪,能孵出小雞來(lái)的乙濒。你相信了嗎?哈哈卵蛉,我可是相信了颁股,只是沒(méi)有耐心等著小雞孵出來(lái)呢。
等到杏兒的外表皮從綠變成黃色的時(shí)候傻丝,就迫不及待摘的吃上了甘有。咬一口,特別酸桑滩,甜味僅有一點(diǎn)點(diǎn)梧疲。吃上兩個(gè),就酸的受不了了运准,只好放下,過(guò)一會(huì)再吃缭受。
等到杏兒黃中透紅的時(shí)候胁澳,已經(jīng)是八分熟了。這時(shí)真的好吃了米者,酸酸的韭畸,甜甜的宇智,那種酸甜的比例正是讓你吃了還想吃,欲罷不能的酸甜胰丁。
杏兒慢慢變軟随橘,就是沒(méi)牙的老奶奶也能咬得動(dòng)了,就更甜了锦庸。再軟一點(diǎn)机蔗,就不用牙咬了,挑破一點(diǎn)皮來(lái)甘萧,順著破口吸一下萝嘁,就是滿嘴的汁水。弄不好還會(huì)順著指縫流到手背上扬卷,還沒(méi)來(lái)得及處理牙言,就已經(jīng)一兩滴掉到了地上,雖然有點(diǎn)尷尬怪得,但卻樂(lè)此不疲咱枉。
杏兒的成熟期和果園地點(diǎn)、果園管理的關(guān)系很大徒恋,也和當(dāng)?shù)貧夂蛴嘘P(guān)蚕断。今年的成熟期正好遇到了6天連續(xù)高溫,杏兒的成熟就像坐上了火箭因谎,很快就結(jié)束了基括。幾天前剛到7、8分熟的杏兒财岔,現(xiàn)在已經(jīng)軟綿綿了风皿,一碰就流出來(lái)水來(lái)。
往年的采摘期大約15-20天匠璧,全村陸陸續(xù)續(xù)也就一個(gè)月桐款。今年硬生生縮短了一半,好多果子來(lái)不及采收都掉地上了夷恍,很是令人惋惜魔眨。今年要感慨一句:怎么剛吃了一次就沒(méi)有了?!
我愛(ài)吃杏酿雪,但不敢多吃遏暴,太甜了。另一個(gè)原因是祖輩留下的古訓(xùn)指黎,“桃飽杏傷人朋凉,李子樹(shù)下埋死人”。這句話很瘆人醋安,就是為了告誡人們杂彭,吃李子墓毒、杏的時(shí)候不可貪嘴∏椎。苦杏仁的杏仁中含有氫氰酸所计,有一定的毒性。確實(shí)不可以吃
杏兒含鉀比較高团秽,在水果中比較特別主胧,好像就是為了填補(bǔ)人的空缺的:夏至前后,天長(zhǎng)夜短徙垫,干熱肆虐讥裤,人都懶洋洋的,沒(méi)有精神姻报,補(bǔ)充鉀可以讓人精神起來(lái)己英。
吃不完的杏兒可以曬成杏干,做成杏罐頭吴旋,杏肉果醬损肛,杏果脯,每一樣我都喜歡吃荣瑟。
你喜歡吃杏兒?jiǎn)嶂文茫恳黄饋?lái)聊聊你的經(jīng)驗(yàn)吧。