? ? ? ? ? ? 比起廈門的文藝抑进，我更被廈門的美食吸引，原以為自己是一個(gè)文藝青年睡陪，原來是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)吃貨寺渗。這篇就介紹下廈門的美食，話不多說兰迫，以圖為主……
這樣的小街有五六條信殊，完全被美食淹沒，對(duì) 汁果，淹沒涡拘。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 林氏魚丸
? ? ? ? 林氏魚丸是做攻略時(shí)網(wǎng)上推薦的，是我們?nèi)チ藦B門的第一餐须鼎。店面不大鲸伴，只經(jīng)營(yíng)魚丸，蝦丸和小吃三樣晋控。只做自己，堅(jiān)持特色姓赤。曾厝垵和鼓浪嶼都有這個(gè)店赡译，逗留得幾天里唯一一家去了兩次的店，因?yàn)橛X得值得再品嘗不铆。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 海蠣煎
? ? ? ? 海蠣煎是廈門特色小吃蝌焚，原料：牡蠣裹唆、雞蛋、面糊只洒、蔥许帐。大概就是攤了個(gè)餅，老公超愛吃毕谴，吃了三次成畦。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 蝦扯蛋
蝦扯蛋不算什么特色，感覺也就在搭配造型上做了點(diǎn)小文章涝开，又配合了有趣的名字循帐，口味呢，有點(diǎn)普通舀武。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 沙茶面
? ? ? ? ? 主要用沙茶醬調(diào)拌拄养，很像呼市的胖胖麻辣燙的感覺，只是麻醬變成沙茶醬银舱，味道比麻醬甜一點(diǎn)瘪匿。搭配有蝦、豆腐泡寻馏，一碗沙茶面當(dāng)早點(diǎn)有點(diǎn)撐棋弥。
? ? ? ? ? ? ? ? ? 海鮮粥
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 姜母鴨
? ? ? ? 我猜，姜母鴨用很重的姜操软，一定是為了與鴨肉的寒性互補(bǔ)嘁锯，科學(xué)搭配膳食。市面上有很多紙袋包裝可以帶走的姜母鴨聂薪，一定和現(xiàn)吃剛出鍋的相差很遠(yuǎn)家乘。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 醬油水
? ? ? ? ? 在鼓浪嶼的小酌餐廳菜單上看到醬油水的一系列菜，小黃魚醬油水藏澳、魚子醬醬油水……請(qǐng)教了服務(wù)員仁锯，說就是一種烹飪方法，類似北方的紅燒翔悠。點(diǎn)了小黃魚醬油水业崖，味道不錯(cuò)，可是比起北方的紅燒魚蓄愁，勁爆感差遠(yuǎn)了双炕。
? ? ? 這也叫“紅燒”？
? ? ? ? ? ? ? ? ? 烤鴨卷
? ? ? ? 和北京烤鴨差不多吧撮抓？從全聚德搬到了小街邊妇斤。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 醬豬蹄
其他類
有個(gè)冰淇淋店，叫“晴天見”
? ? 好小的一個(gè)門店居然也是連鎖呢站超，網(wǎng)上評(píng)價(jià)不錯(cuò)荸恕，就在住處旁邊。據(jù)說老板很牛死相，晴天開門融求，陰天不見。我去時(shí)算撮，都是晴天哈生宛。廈門好多店已經(jīng)不只是出售商品，而是銷售創(chuàng)意钮惠，分享態(tài)度茅糜，小店背后總有些什么小特色，小故事素挽。
? ? ? 買了她家最貴的冰淇淋蔑赘。桌上的書是晴天見老板張春寫的，《一生里的某一刻》预明∷跞看來，美食和文藝是一家的撰糠。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 吃到臉紅
? ? ? 出門六天酥馍，每天從早吃到晚，回家一上稱阅酪，沒漲哦旨袒，完美！
