這個項目操作的關(guān)鍵，就是看你有沒有足夠的經(jīng)驗益涧，很多人認(rèn)為酒吧應(yīng)該是社會上人玩的項目驯鳖，對于學(xué)生來說還是老實的做些靠譜的項目，但是你要知道扭弧，其實學(xué)生也可以運營一個小酒吧记舆，而且是暴利哦，下面就來說說如何運營御蒲。
—前期準(zhǔn)備—
1.首先，需要尋找店面厚满，尋找合適的店面需要花費很長的時間痰滋。因為很多店鋪都是需要轉(zhuǎn)讓費的，因此你要在找店鋪這件事上面下足功夫敲街，因為這是你立店之本多艇，不需要找太大的門面像吻，三四十個平方足矣。
2.酒吧拨匆，酒吧惭每，第二件事情肯定是去買酒啦，尋找合適的貨源台腥，一般百威這樣的啤酒批發(fā)價只有三四塊錢黎侈，而賣價可以達到12塊錢，自然是有很高的利潤峻汉。還要購進一些雞尾酒，洋酒和紅酒扳埂，還有各類機器都要備齊蛛碌。
3.要學(xué)習(xí)各種調(diào)酒的方式，這個就得你自己從網(wǎng)上下視頻來學(xué)了希太，既然是學(xué)生酒吧，自然也不需要特別專業(yè)矾湃，會調(diào)十幾種酒就差不多了堕澄。
4.前期先不要急著操作，最好是去一些大的酒吧做做兼職拍屑，了解一下關(guān)于開酒吧的各類事項坑傅，畢竟學(xué)生對酒吧的要求還沒有達到那么高的要求，所以在酒吧學(xué)習(xí)一段時間蒜茴，出來干個學(xué)生小酒吧浆西，完全無壓力。
5.總投入可能不小诺核，一般二三線城市的大學(xué)城秒赤，找個合適的房子做小酒吧，前期沒有2-3萬怕是拿不下來陈瘦，所以可以幾個人合作一起運營潮售。
—運營—
1.價格不能偏貴酥诽，因為學(xué)生的消費能力還是有限，那么該如何降低價格呢咖驮，可以將大瓶的啤酒開瓶以后，按杯賣托修，這樣一來增加了利潤睦刃，二來減輕了學(xué)生顧客的負(fù)擔(dān)，讓他們也能消費的起涩拙。
2.既然開店兴泥，就要宣傳，還是一樣的套路搓彻，開業(yè)做開業(yè)宣傳，學(xué)生酒吧的生意應(yīng)該還是可以的，進來消費的應(yīng)該都是各種談事情的人骑篙，或者朋友之間進來聊聊天森书，其實相當(dāng)于是一種另類的奶茶店。
3.準(zhǔn)備一些果盤杨名，酒吧雖然主營酒水猖毫，但是為了給顧客留下好印象，所以在消費一定的情況下趁蕊，贈送水果沙拉或者果盤仔役，都是不錯的策略。
4.積分制任柜，可以對一些老顧客進行積分積累，消費多少元摔认，即可贈送啤酒一杯或者果盤一份绸栅，這樣也會無形的增加效益。
5.不可替代性蓖柔，大學(xué)城的奶茶店可能很多风纠，但是學(xué)生型的小酒吧絕對少的可憐竹观，因為大酒吧消費較高，一般學(xué)生雖然想去臭增，但是一個月也只能去個一兩回。但是學(xué)生酒吧卻讓學(xué)生能承受的起長期消費列牺。一杯奶茶還要十幾塊拗窃，喝幾杯啤酒也才十幾塊，大家還是樂意去嘗試一下酒吧的那種氛圍九默。
這種酒吧的前景還是蠻好的驼修，畢竟也算是一種創(chuàng)新伍俘，不過對于大學(xué)生來說，操作難度有點大觅丰。另一方面妨退，投入的資金對于一般學(xué)生來說或許可能承受不了，而且一旦失敗冠句，精神壓力也是非常大的。
其實這更適合學(xué)生與社會人士合作來運營懦底，這樣一方面可以保證客源唇牧，一方面有資金投入，有興趣的朋友也可以開一個類似的酒吧哦聚唐，至于利潤肯定是非池ぶ兀可觀的，我有朋友已經(jīng)嘗到了其中的甜頭了杆查。
