疫情樓下餐飲都歇業(yè)了一個多月斟薇，這一解封师坎，又都紛紛開張。
我嘴饞好久沒去吃東北菜了堪滨，就跑到東北菜館準備享用一頓胯陋。
這家餐廳中等規(guī)模，也就不到二十張桌子袱箱，但是一直非扯羟牵火爆，生意很好发笔。
老板娘剛滿三十盟萨，很會講話，人也機靈了讨，還是兩娃的媽媽捻激。
倆娃呢，有時候就在店里前计，幫著干點小活胞谭，或者看書玩耍。
老板則是老板娘的丈夫残炮，負責在后廚炒菜韭赘。
有意思的是，這家餐廳的服務(wù)員势就，是一個快70歲的婆婆泉瞻。
別看她歲數(shù)大，但是記菜苞冯，上菜袖牙，從不馬虎，不出錯舅锄，手腳很麻利鞭达，特別能干。
而后廚里，還有另一位負責做涼菜的師傅畴蹭，則是這婆婆的丈夫坦仍，也就是老板娘的公公。
這是一個真正的“家族企業(yè)”叨襟，而且據(jù)我觀察繁扎，還是個氛圍很好的家族企業(yè)。
我常來用餐糊闽，發(fā)現(xiàn)一家人互相講話都和和氣氣的梳玫，即便哪里錯了，也都是互相哈哈一笑右犹，完事提澎。
幾乎很少聽到爭執(zhí)。
老板娘我也是一天天看著她大著肚子念链，生了二胎盼忌，放在搖籃里，孩子睡的呼呼香钓账，她在前臺喜滋滋的收銀碴犬。
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今天一去，果然還是那么多人梆暮，老板娘和每個熟識的客人，都打著招呼绍昂，聊著日常啦粹。
婆婆還是麻溜的記菜單，端菜窘游。
后廚的火很旺唠椭，大力翻炒的聲音和菜的香味飄散出來，還是一副生機勃勃的舊日景象忍饰。
好久沒來贪嫂，我掃一眼角落里玩橡皮泥的倆孩子，又長高了艾蓝。
我一邊力崇，一邊聽老板娘和客人的聊天。
這三年疫情收入雖然減少赢织，但聽她講亮靴，日子還是可以過。
之前他們用賺的錢已經(jīng)買了兩套樓房于置，自己三口一套茧吊，公婆一套，就都是對門。
因為怕欠銀行貸款有變數(shù)搓侄，所以他們之前不是通過貸款方式買的瞄桨，所以疫情來了， 也沒有還款壓力讶踪。
餐廳的收入雖然沒有往常那么多芯侥，但也足夠生活還有盈余。
如今老大馬上就要上小學了俊柔，二寶現(xiàn)在幼兒園筹麸，也松開手了……
我暗自點頭，這樣的家庭情況雏婶，真的算不錯了物赶。
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吃完飯，我回家看著我那陽臺破碎的防盜網(wǎng)留晚，有點愁酵紫。
防盜網(wǎng)是那種細鋼絲的，因年久失修错维，有些都腐蝕變形奖地，感覺一碰就掉。
我本來約了小區(qū)里一個有口碑的李師傅來換赋焕。
可是答應(yīng)的好好的参歹，就是沒時間，說單子排太多了隆判。
沒辦法犬庇，我已經(jīng)等了一個星期了，實在等不下去了侨嘀，還是在網(wǎng)上找了另一家過來臭挽。
下午，這家來的很快咬腕，一個工人師傅領(lǐng)了五六個小伙子欢峰，看樣子才十六七歲。
師傅一邊干活涨共，我一邊有一搭無一搭的聊天纽帖。
我說，我之前約了一個姓李的師傅煞赢，但是一直來不了抛计。
干活的師傅聽聞一樂，說你說的是李xx吧照筑。
我說是啊吹截，你怎么知道瘦陈。
他笑，說：
我和李師傅都在這個區(qū)做波俄，自然知道晨逝。李師傅的活確實做的好，但是他也真的是顧不過來的懦铺。他一個人捉貌，招聘的都是外來的小孩，小孩們做事他要仔細的看著的冬念，經(jīng)常培養(yǎng)出來趁窃，就跑了，他沒有穩(wěn)定的幫手急前。
我說：
是靶崖健？那你怎么接單這么快裆针？
我內(nèi)心想刨摩，難道是這個師傅沒活？世吨？澡刹？
師傅就得意的笑了。
他說：
你看我這幫小孩耘婚，都是我的侄子和親戚罢浇，他們不會跑，跟著我沐祷，賺的還更多咧己莺，因為我們單多，分錢也多戈轿。
我培養(yǎng)出的孩子，現(xiàn)在都單獨可以再帶兩隊了阵子。
我呢思杯，有老婆幫我在網(wǎng)上推廣，接單挠进，排期都是她來指揮色乾，這樣我少操很多心，時間控制的很好领突。
像今天你這個急單暖璧，本來也不會這么快，是因為我老婆挨個打電話問下面的排單是否都準確時間君旦，果然找到一個愿意往后推的澎办，那我今天干完你的嘲碱，加加班再做完那一戶，今天就多做了一單局蚀。
我一聽麦锯，好家伙，這也是個家族企業(yè)啊琅绅。
我說你老婆厲害啊扶欣，還知道上網(wǎng)推廣，做廣告千扶，我就是在網(wǎng)上約的你料祠。
他說是啊，幸虧我爸媽給我們帶孩子澎羞，老婆就有空來幫我一起弄事業(yè)啦髓绽。
李xx就一個人，也沒有三頭六臂煤痕，孩子他父母不愿意給帶梧宫，所以老婆得留在家?guī)Ш⒆印?/p>
……
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給師傅結(jié)算完，送走以后摆碉，我不由思索一件我一直在想的事塘匣。
一個普通的家庭，什么情況下巷帝，能快速的翻身忌卤？
今天的餐廳一家和換防盜網(wǎng)一家，給了我一個啟示楞泼。
這個啟示就是驰徊，如果一家庭，想快速翻身堕阔，那就要制造合力棍厂。
什么是合力？
就是所有人超陆，專心致志的做一件事牺弹，并且在這件事，一直貢獻自己的特長和力量时呀。
比如東北餐廳张漂，他們家的合力就是，4個勞力谨娜，都貢獻事業(yè)航攒，還沒耽誤撫養(yǎng)下一代。
想象下如果你正經(jīng)開個餐廳趴梢，你要多少成本漠畜？
水電房租是一頭币他，人力成本你還要一頭。
服務(wù)員你要聘吧盆驹，點菜收銀你要有吧圆丹，涼菜師傅，熱菜師傅躯喇，你都要用吧辫封？還有負責采買的，負責攏賬的廉丽。
你一個人倦微，肯定是撐不下一個餐廳的。
但是一家人可以正压，直接省了絕大多數(shù)的人力成本欣福。
這樣最初能快速的積累第一桶金。
我們再說第二家焦履，安裝防盜網(wǎng)的師傅一家拓劝，老婆負責研究推廣，客服嘉裤，運營郑临，老公負責帶隊搞服務(wù)，另外培養(yǎng)可信的侄子外甥做技工屑宠，那么他們就更具備了公司服務(wù)能力的雛形厢洞，團隊化運作，更容易一步一步做大做強典奉。
話說回來躺翻，江浙滬以及福建廣東沿海城市，也一直都是小家庭作坊發(fā)家的根據(jù)地卫玖。
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不要小瞧家庭式作坊公你，我們普通人缺少的，往往就是一個“家庭”假瞬，乃至“家族”的概念省店。
有很大一部分普通人的家庭，父輩們都認為笨触，改變家族面貌，家族發(fā)達雹舀，責任在子輩芦劣。
也就是說，他們生完小孩说榆，堪堪養(yǎng)到一定年齡虚吟，就開始擺爛了寸认。
喜歡說，看人家的兒子串慰，看人家的姑娘……你為啥就不行偏塞，你就不能給老子爭口氣嗎？
而至于對于自己的要求邦鲫，這類人又會說灸叼，兒孫自有兒孫福嘛。
我養(yǎng)大孩子都不錯了庆捺，是該他們孝順我了古今。
我可管不了孩子的工作和娶媳婦，靠他自己咯滔以。
這一類父母捉腥，還會為了自己賺點小錢，打點小工你画，而拒絕給兒媳婦帶孩子抵碟。
為啥？自己賺點錢花著痛快坏匪，捏在自己手里舒坦拟逮。
給兒子們帶孩子，則不一定能給多少錢剥槐，反而還可能倒貼唱歧。
于是老一代，去打工粒竖，去摘青椒颅崩，換一天幾十塊錢的收入。
卻讓一個年輕輕的女孩蕊苗，辭掉工作沿后，在家變成家庭主婦，一日日喪失社會賺錢技能朽砰。
最后是什么情況呢尖滚？
老一代并沒有攢夠足夠看病和養(yǎng)老的錢，兒媳婦在家?guī)Ш⒆觼G掉一份長期收入的能力瞧柔。
兒子一個人養(yǎng)全家勉為其難漆弄，再趕上家里誰有個病痛，小家庭不堪一擊造锅。
所以撼唾，一個家庭一直延續(xù)貧窮，或者無法徹底翻身哥蔚，大概率是這個家庭的文化代際遺傳倒谷，是自私蛛蒙，是分裂。
兒孫自有兒孫福渤愁，兒孫代代從頭來牵祟。
而另一種容易翻身的家庭，對于家族的未來抖格，父輩們則認為責任在父輩诺苹。
他們勤勤懇懇一輩子，幫孩子攢夠首付他挎，蓋上房子筝尾，帶好孫子。
能貢獻金錢就貢獻金錢办桨，能貢獻時間就貢獻時間筹淫，能貢獻體力當然在所不惜。
如此制造的家族合圍呢撞，人力合一损姜，沒有內(nèi)耗，也不制造內(nèi)耗殊霞，整個家團結(jié)一心摧阅，三代去澆灌一代人，自然根壯苗強绷蹲，不成功天理難容鞍艟怼！
