標(biāo)題源自我喜歡的一本同名書:《孤獨(dú)的人养晋,都要吃飽》衬吆,先安利。
——題外話
【籠包】
一人食不可怕逊抡,放不下才可怕。
阿梅是我在北京實(shí)習(xí)時(shí)認(rèn)識的一個(gè)女生零酪。
內(nèi)向冒嫡,單調(diào),甚至有些無趣蛾娶,這是我們對她的一致印象灯谣。每天早上,阿梅會準(zhǔn)時(shí)來到酒店蛔琅,跟每個(gè)人簡單地打聲招呼后便自顧自地開始了一天的工作胎许。
由于工作時(shí)很少說話,所以我們與她唯一能夠多交流的地方便只有員工食堂了罗售,即便是這樣辜窑,她依舊不太敢打開話匣。而且寨躁,她有個(gè)怪癖:吃飯時(shí)間必須控制在15分鐘之內(nèi)穆碎,到了時(shí)間后一定會準(zhǔn)時(shí)放下筷子,然后準(zhǔn)時(shí)起身離開职恳。
后來在一個(gè)大嘴同事不斷地“逼迫”之下所禀,阿梅才跟我們道出了實(shí)情:員工食堂的A窗口會在每天的12:15分準(zhǔn)時(shí)出籠幾屜小籠包,鮮香的肉餡即使隔著薄軟的面皮兒也能滲出濃香的味道來放钦,咬上一口色徘,湯汁溢淌,更讓它成了食堂里的人氣菜品操禀。而吃的人一多褂策,也讓整個(gè)食堂被這一股鮮香所覆蓋。
恰巧,那也是阿梅前男友最喜歡吃的牛肉洋蔥餡兒斤寂。
阿梅說自己是個(gè)比較固執(zhí)的人耿焊,有些東西就始終不愿意放下,比如那次不太愉快的分手遍搞,比如曾經(jīng)他們最喜歡去吃的籠包罗侯。而在很長的一段時(shí)間內(nèi),她不僅不吃籠包尾抑,甚至連相似味道的餃子也不會去碰歇父。
食物本無罪。
她卻說再愈,“但回憶有罪。我不是怕這個(gè)护戳,我是怕吃這個(gè)時(shí)想起那段回憶翎冲,那我就完蛋了。我也不是另類媳荒,看見一樣?xùn)|西抗悍,想起某個(gè)人,我相信總有人能夠親身體會吧钳枕〗稍ǎ”
【可樂】
焦糖有毒,攝入過多容易上癮鱼炒。
可樂先生衔沼,身高182cm,體重62kg昔瞧。是個(gè)出門前至少要花半小時(shí)打理的斯文敗類指蚁。剛認(rèn)識他時(shí),他左手提著一罐可樂自晰,右手鼓搗著手機(jī)玩的悠然自得凝化,以至于我在一旁看了五分鐘他都沒有絲毫察覺。
他每次翻看我手機(jī)時(shí)都跟我說:“你能不能把我的備注名改為李同酬荞,或者小可也行搓劫,干嘛非要叫可樂呢?”混巧,我說不行枪向,“因?yàn)槟闶俏矣鲆娺^的嗜可樂到癲狂的唯一人∩辏”
我說的一點(diǎn)不假遣疯。可樂先生除了把可樂當(dāng)水喝以外,還酷愛跟可樂有關(guān)的一切:包上掛著可樂鑰匙扣缠犀、去超市買可樂味的軟糖数苫、偏愛跟可樂一樣的紅色,還有他最拿手的菜便是可樂雞翅膀辨液。盡管總是嘴上不服虐急,但每次他做完這道菜,我不爭氣的胃都會誠實(shí)地把它吃個(gè)精光滔迈,直至打嗝止吁。
可樂先生做雞翅只喜歡用電飯煲,他說一是方便二是習(xí)慣燎悍。他的套路便是把雞翅提前用生抽敬惦、老抽與姜絲腌制1-2小時(shí),然后下鍋放入可樂與蔥絲谈山,再燜個(gè)15分鐘左右開蓋俄删,攪一攪掉入佐料再繼續(xù)燜至跳鍵為止。而我唯一能做的便是在盛出裝盤時(shí)奏路,按自己口味撒上辣椒與芝麻畴椰。
合(tong)租(ju)時(shí)期歡樂多,但美味的日子卻在九個(gè)月后戛然而止鸽粉。
因?yàn)榧沂滤亓顺V菪敝M管走時(shí)一萬個(gè)叮囑說回來,但直到現(xiàn)在也沒有兌現(xiàn)触机。斷斷續(xù)續(xù)地在線上聯(lián)絡(luò)了幾次后帚戳,我們便徹底沒了大關(guān)聯(lián)。
我能想起他每個(gè)步驟的動作跟套路威兜,卻一次也沒有去實(shí)踐销斟。我仍記得可樂先生走時(shí)說的一句:雞翅太咸,以后最好多配飯椒舵。
可惜我現(xiàn)在沒法罵他這個(gè)傻子:記憶的味道不對蚂踊,你丫再配飯,也很難下咽不是嗎笔宿?
【關(guān)東煮】
心還在沸騰犁钟,一個(gè)人,也無懼寒冷泼橘。
不團(tuán)圓涝动,就沒法稱作團(tuán)圓飯。
迄今為止炬灭,我只有一次在除夕夜還未及時(shí)趕回家的經(jīng)歷醋粟。相比焦慮與急迫,最難忍受的還是邊捂著饑腸轆轆的肚子,邊刷著朋友圈里曬出的各式美食米愿。我想厦凤,若不是在下了火車之后發(fā)現(xiàn)那家還在營業(yè)的便利店,我恐怕真要餓死在回家路上了育苟。
所以直到現(xiàn)在较鼓,我仍然對這家24小時(shí)營業(yè)的便利店印象深刻,乃至懷有一份感激违柏。當(dāng)然博烂,不僅僅是因?yàn)樵谀抢镂艺业搅宋业摹熬让菁Z”,更因?yàn)槟抢镌幸粋€(gè)站在收銀臺前看著電視漱竖,獨(dú)自吃著一份關(guān)東煮的軟妹紙禽篱。
別誤會,我并不是想泡她闲孤。團(tuán)圓是除夕夜的唯一主題谆级,我只是在思考對于一個(gè)年夜獨(dú)守崗位沒有回家的姑娘來說,是不是有些殘忍讼积。可從她吃關(guān)東煮的從容動作來看脚仔,那一刻勤众,卻也定是她最溫暖的一刻,即便只有那么簡單的一碗鲤脏。
不矚目们颜,不鼎沸,不偏執(zhí)猎醇,
就算微涼窥突,也一定是她一個(gè)人的盛宴。
生活忙忙碌碌硫嘶,起起伏伏阻问,我相信沒有人能夠做到不食人間煙火。
既然不能輕而易舉地逃脫各式悲喜離合沦疾,
那不妨把一切愛恨功名称近、瑣碎煩擾當(dāng)作過眼云煙,
世界喧囂哮塞,不如只求頓頓吃好刨秆,
唯有美食不會拒絕每一個(gè)游走的靈魂,
也唯有吃飽忆畅,才能不負(fù)這段光榮又孤獨(dú)的光陰衡未。
(end)