說到雞腿這款食材整胃,我們都知道它口感香軟而且肉多味足颗圣。所以雞腿肉的烹飪做法非常多,每一種都有自己獨(dú)特的口感屁使,比如可樂雞腿在岂、紅燒雞腿、黃燜雞腿等等屋灌。今天我們就用雞腿做一道家常美食,食材非常簡(jiǎn)單应狱,但也是葷素搭配共郭,吃起來(lái)更加美味。
從外表看疾呻,家常美食都是有些普通的除嘹,但是味道真的特別香軟可口。孩子吃得特別開心岸蜗,飯都吃完了尉咕,還單獨(dú)吃這道菜呢!而且雞腿肉和豆角璃岳,還真有點(diǎn)相得益彰的感覺年缎。家常葷素小炒,口感香軟解饞铃慷,孩子都能吃到滿嘴流油单芜,太好吃了!
立秋后犁柜,我家常吃的一道菜洲鸠,葷素搭配營(yíng)養(yǎng)健康,太下飯了馋缅!這款美食從營(yíng)養(yǎng)搭配來(lái)說非常出色扒腕,畢竟豆角和雞肉都屬于美食中的“硬通貨”;從口感來(lái)說一個(gè)香脆萤悴,一個(gè)軟嫩融合在一起瘾腰,還真的別有風(fēng)味。今天就跟我一起來(lái)感受一下這款美食的做法吧覆履,非常家常喲居灯,但口感真的是一流的祭务。每個(gè)人都輕松搞定,你也來(lái)試一試吧怪嫌,你肯定會(huì)非常喜歡的义锥。
【雞腿肉燒豆角】
制作配料:雞腿3個(gè) 豆角1把 生抽2勺 老抽1勺 鹽半勺 黃豆醬1勺 生姜2片 八角1個(gè) 香葉1片
制作方法:
1、準(zhǔn)備所需的食材岩灭;
2拌倍、雞腿肉切成小塊備用;
3噪径、雞塊冷水下鍋柱恤,放入蔥姜料酒焯水3-5分鐘;撈出后清水清洗干凈找爱;
4梗顺、鍋中加入植物油,放入一塊冰糖炒出糖色车摄,再把雞塊放進(jìn)去翻炒至上色寺谤;
5、再加入生抽吮播、老抽变屁、鹽、黃豆醬翻炒均勻意狠;再把香葉粟关、生姜、蔥結(jié)环戈、八角一起加進(jìn)去翻炒闷板,再加入沒過雞塊的清水,大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉12分鐘左右院塞;
6蛔垢、把豆角洗凈切成小段備用;
7迫悠、再把豆角加進(jìn)去鹏漆,繼續(xù)慢燉8-10分鐘左右;
8创泄、食材全部煮熟即可大火收汁艺玲,最后留出少許湯汁即可;
9鞠抑、我們的雞腿肉燒豆角就做好了饭聚,鮮香味美,有肉有菜搁拙,葷素搭配更營(yíng)養(yǎng)秒梳,立秋后要多吃法绵!