星期五团秽。
"想吃好吃的。"女兒發(fā)來一條信息叭首。
"不知道啥好吃习勤,家還有爬叉(金蟬)呢,要不晚上給你炸一下焙格。"
"反正不想吃食堂图毕,火鍋料過期了嗎?沒過期的話眷唉,明天中午吃火鍋吧予颤。"
"我想吃食堂,不用做飯冬阳。"我發(fā)過去一個懶惰的表情蛤虐。
"你沒事就尋摸著咋吃唄。給我改善改善伙食肝陪。"
"改不了驳庭,習慣了粗茶淡飯。"
“粗茶淡飯不好吃,想吃好吃的饲常,你不是做不好吃蹲堂,就是不想好好做,我可以找菜譜發(fā)給你……”然后她就開啟夸獎模式贝淤。
從小習慣了粗茶淡飯柒竞。吃足喝飽就行,但不知道女兒從何時起播聪,吃什么都講究精細朽基。她愛吃的家常菜很少,泡椒土豆絲离陶,酸辣藕條最常吃踩晶,肉類的食品除非腌漬后油炸才吃。但我一直反對她吃油炸的東西枕磁,對身體不好。她是為了口味不管不顧术吝,先痛快吃了再說计济。為此,她常抱怨我做飯簡單排苍,我常責備她不計較健康沦寂。但為了遷就她,有時候會妥協(xié)淘衙。
她說學校食堂的飯不錯传藏,就是少了辣椒, 無辣不歡巴亍毯侦!我們家的菜少了辣椒不行,飯桌上最常見的就是辣椒醬具垫。為了吃得放心侈离,就常常自己烹制。買最辣的辣椒筝蚕,準備好炸好的花生米卦碾,然后把油燒熱,加上佐料起宽,倒入打碎的辣椒和花生洲胖,淋上麻油,放置半年也沒事坯沪,真是又香又辣绿映。
雞肉只吃干煸雞塊。得先把肉用醬油和調(diào)料腌上一小時屏箍,然后過油绘梦,炸焦橘忱,再放辣椒煸炒。雖然好吃卸奉,但把肉炸成這樣钝诚,肯定不宜多吃。
其實現(xiàn)在的“粗茶淡飯”和從前不一樣榄棵,從前是因為貧窮吃不起凝颇,不得不粗茶淡飯,過年才能吃肉≌铞現(xiàn)在的粗茶淡飯拧略,就是指烹飪簡單,節(jié)省時間瘪弓。豬肉燉菜就不錯垫蛆,燉白菜、燉茄子腺怯、燉藕袱饭、燉豆腐、呛占、虑乖、、晾虑、疹味、可這些她都不愛吃,常說我敗壞了肉帜篇。紅薯小米粥糙捺,南瓜小米粥之類的,我們感覺香甜可口坠狡,她說只要帶米黃色的都不喝继找。喝大米湯,也不要一顆米粒逃沿。有時候婴渡,感覺做飯真是負擔,照顧了味覺凯亮,忽略了健康边臼;味道欠缺又怕吃的不開心。
現(xiàn)在假消,每到晚上柠并,大街上就開始熱鬧起來。外賣車來回穿梭忙不停,小吃臼予、燒烤紅紅火火鸣戴。任誰說外買食材有問題,小吃質(zhì)量不過關(guān)粘拾,燒烤易致癌窄锅,都阻擋不了人們對“口福”的享受缰雇。家常便飯已滿足不了人們的胃口入偷,人們也越來越吃不慣“粗茶淡飯”。
不是因為懶械哟,也不是為自己找借口疏之,就是喜歡吃些烹飪簡單的家常菜,感覺吃得舒服放心暇咆。外面的飯不能說不好吃锋爪,但吃完后,總是感覺反胃爸业,油膩太重几缭。
“粗茶淡飯”,平平淡淡沃呢,多年積攢的習慣,難改了拆挥!