五一廣場旁邊的早市吹缔，是我最愛每天早晨去逛的地方商佑，每天家里需要準(zhǔn)備的蔬菜水果雞鴨魚肉什么的，幾乎都是從那兒買回來厢塘，一來二去茶没，哪家的肉最香，哪家蔬菜是自己家種的晚碾，就那么多抓半，哪家的蘋果最脆最甜，我都了如指掌[得意]格嘁，有時候笛求，偶爾老公會替我去早市，雖然我千叮嚀萬囑咐讥蔽，他是不管那套的涣易，碰到哪家是哪家，[大哭]回來一嘗冶伞，就知道是不是我推薦的東西新症，所以有時就會生氣，這是對我早市權(quán)威的不尊重[發(fā)怒]响禽！比如女兒和我愛喝豆?jié){徒爹，一定要于斌診所門前斜眼大姐家的，她賣的豆?jié){最香醇芋类，其他家的水的比例可能大于豆?jié){[調(diào)皮]隆嗅；而老公最愛的是豆花，最好喝的豆花是早市最南邊白頭發(fā)的大娘賣的侯繁，她的攤位前圍的人最多胖喳，我最愛看大娘打豆花：她手腳麻利地從熱氣直冒的豆腐花桶中勺出幾瓢豆腐花放入鋪著塑料袋的碗中，之后贮竟，在細(xì)膩潔白的豆腐花上灑上蔥花丽焊、香菜较剃，從滾開的大鐵罐中舀上一大瓢專制醬油，熱騰騰地澆在豆腐花上技健，點上蒜汁辣椒油写穴，頃刻間，一種親密融合的食料獨特香味彌散在周圍空氣中雌贱，引得肌腸咕嚕咕嚕地叫喚啊送，那滋味直讓人流口水。但是欣孤，如果你去的晚了馋没，可就買不到了，一次我從別的攤位買了降传，回家后一嘗披泪，老公眉頭就皺了起來，問我“誰家的搬瑰？味兒不對”[調(diào)皮]！今天早晨我偶然買到猴頭菇控硼，賣豆?jié){的大姐那里買上生豆?jié){泽论，決定自己自制豆花：把猴頭菇過水洗凈，切成碎末卡乾，用香辣醬煸炒翼悴，放進(jìn)蔥花點幾滴廚幫醬油；另一邊用電飯煲把生豆?jié){熬熟幔妨，倒出一碗喝鹦赎，剩下的倒進(jìn)小盆里，別忘了事先要放進(jìn)內(nèi)脂误堡，等上五六分鐘古话，再澆上做好的香辣猴頭菇醬，最后點上韭菜花锁施，嘗上一口陪踩，那滋味嫩滑鮮香，不輸大娘的豆花[色]悉抵！老人總說：大餅肩狂、油條、豆腐花姥饰，天天有吃頂呱呱傻谁。呵呵，生活真的是處處美好列粪，享受生活吧审磁，朋友們[微笑]
最是豆花香
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