母親每天晚上都會熬一鍋小米粥漫拭,有時加紅棗枸杞临谱,有時加紅薯胡蘿卜之類的雳旅。小米粥就是母親必備的營養(yǎng)晚餐僵蛛。
小米粥,在我們北方是傳統(tǒng)健康食品,也是產(chǎn)婦最主要的月子飯,小米粥可用于氣血虧損铡俐、體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠旅择、飲食不香惭笑。另外,小米粥還具有健脾養(yǎng)胃生真、潤腸通便沉噩、明目、補血柱蟀、調(diào)節(jié)睡眠的功效川蒙。特別是小米粥熬出的一層粥油,可幫助保護胃黏膜长已,有健脾養(yǎng)胃的功效畜眨,成功的治愈了母親的慢性胃炎。
因為母親年輕的時候勤勞能干术瓮,吃飯經(jīng)常湊合康聂,忙起來甚至不能按時吃飯,經(jīng)常胃疼的厲害胞四。后來有老中醫(yī)建議母親每天喝小米粥養(yǎng)胃恬汁,逐漸地把胃病養(yǎng)好了,也就養(yǎng)成了喝小米粥的好習(xí)慣辜伟。
從前的我是真的不喜歡喝粥氓侧。記得我月子期間母親每天給我熬小米粥脊另,好說歹說我最多喝一小碗。年輕就是那么的任性且不知好歹甘苍。
如今的我也喜歡上了這碗清香甜糯的小米粥尝蠕。寒冷的冬天,每天晚上载庭,喝一碗配著紅棗、蜜薯的小米粥廊佩,頓時全身都熱乎乎的囚聚,溫暖了我們整個冬季,保護了我們?nèi)胰说慕】怠?br>