? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?鴻基天翔? 品質(zhì)私享
小時(shí)候最幸福的事就是冬天吃媽媽蒸的豆沙包胡岔,剛開鍋就忍不住拿出來,一口咬下去豆沙流出來默垄,豆沙的味道因?yàn)橛袩釟獾恼趄v變得更加濃香涣楷,簡直是最好的時(shí)光斤富!
點(diǎn)心甜品
功效
紅豆:紅豆里含有豐富的賴氨酸、膳食纖維、葉酸尺栖、皂角甙讽挟,所以可以降低高血壓懒叛、預(yù)防動(dòng)脈硬化、消腫利尿耽梅、保護(hù)心臟薛窥、健脾胃、解毒眼姐、清熱诅迷。
牛奶:養(yǎng)顏圣品,極易吸收众旗,具有補(bǔ)肺養(yǎng)胃罢杉、生津潤腸之功效,對人體具有鎮(zhèn)靜安神作用贡歧,對糖尿病久病滩租、口渴便秘赋秀、體虛、氣血不足持际、脾胃不和者有益沃琅;喝牛奶能促進(jìn)睡眠安穩(wěn),泡牛奶浴可以治失眠蜘欲;牛奶中的碘益眉、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;牛奶中的鎂元素會促進(jìn)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的耐疲勞性姥份;牛奶能潤澤肌膚郭脂,經(jīng)常飲用可使皮膚白皙、光滑澈歉,增加彈性展鸡;基于酵素的作用,牛奶還有消炎埃难、消腫及緩和皮膚緊張的功效莹弊;兒童常喝鮮奶有助于身體的發(fā)育,因?yàn)殁}能促進(jìn)骨骼發(fā)育涡尘;老人喝牛奶可補(bǔ)足鈣質(zhì)需求量忍弛,減少骨骼萎縮,降低骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率考抄,使身體柔韌度增加细疚。
我的天這么有營養(yǎng)不吃簡直對不起自己,所以趕緊做起來吧川梅!
食材
面粉500克 ?
紅豆150克
酵母粉適量
泡打粉適量
白糖適量(紅糖也可以哦疯兼,姑娘們可以多吃點(diǎn)紅糖,對身體好)
鮮牛奶適量
制作
1
做豆沙
紅豆洗凈提前用溫水泡兩小時(shí)贫途,然后加水煮成豆沙餡兒(也可以買現(xiàn)成的豆沙餡兒)
2
大混合
用低于30度的水將酵母和勻吧彪,小麥粉、泡打粉放在一起潮饱,將酵母水倒入来氧;
3
鮮奶揉面
用鮮牛奶和面,揉成光滑的面團(tuán)香拉。
4
發(fā)酵
放到溫暖的地方發(fā)酵至2——3倍大啦扬,大約一小時(shí)左右。
5
包紅豆沙
將發(fā)酵好的面團(tuán)分成小劑子凫碌,搟成圓形扑毡,將豆沙放在上面,包起來盛险。
06
蒸瞄摊!
把包好的豆沙包放在鍋里勋又,冷水上鍋,水開蒸15——18分鐘(視面團(tuán)大小而定)换帜,過3分鐘揭蓋即可楔壤。
你還可以把豆沙包做成各種萌萌的樣子,
有這樣的——
有這樣的——
還有這樣的——
但不要做成了這樣的……
豆沙除了做成豆沙包惯驼,還有很多種做法
一蹲嚣、甜糯米豆沙包
主料:糯米500克、水適量祟牲、糖20克隙畜、紅豆沙200克、南瓜籽少許
1说贝、糯米提前浸泡4 小時(shí)以上议惰,加少許水煮熟(浸泡過的糯米吸水量不大,要比平常煮飯少很多)乡恕,小心煮糊言询,關(guān)火后“燜”是必須滴,這樣糯米才能軟透傲宜。
2倍试、趁熱拌入一大匙糖,拌勻蛋哭。
3、準(zhǔn)備好所需的糯米和豆沙餡涮母。
4谆趾、取100克左右的糯米在保鮮膜上(可以在保鮮膜上先抹點(diǎn)水防沾),壓平叛本。
5沪蓬、中間放上豆沙餡。
6来候、用保鮮膜協(xié)助收圓跷叉。
7、去掉保鮮膜 营搅,在表面放一些豎果裝飾即可云挟。
8、相信我转质,味道很不錯(cuò)园欣,涼了也很好吃。
二休蟹、豆沙鍋餅
主料:面粉100g沸枯、水150g日矫、鹽四分之一勺、雞蛋一個(gè)绑榴、豆沙適量
1哪轿、面粉加水和鹽。
2翔怎、調(diào)勻后再加雞蛋窃诉。
3、調(diào)勻姓惑,成無顆粒的面糊褐奴。
4、鍋里刷少許油于毙。
5敦冬、倒入鍋里,定形就翻面唯沮,不用等兩面金黃脖旱,因?yàn)楹竺孢€要煎。
6介蛉、煎好的餅萌庆,中間鋪適量豆沙。
7币旧、疊起來践险。
9、收口抹一點(diǎn)面糊吹菱,幫助固定巍虫。
10、再重新下鍋鳍刷,放油煎制占遥。
11、煎至兩面金黃输瓜,出鍋瓦胎。
12、切塊兒尤揣,即可食用搔啊。
最后為大家推薦一個(gè)省時(shí)省力又好吃的現(xiàn)成豆沙餡
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