2016年12月2日日川，吃了一周的清淡早餐的我突然想換換口味蔓腐，想去北辰三角洲吃羊雜粉。
冬日的清晨有些輕度霧霾龄句，驅(qū)車沒走幾分鐘回论，車內(nèi)已升起一團(tuán)霧氣，我忙打開空調(diào)分歇，不一會(huì)傀蓉，眼前便一片澄明。到了中興銀行對(duì)面的街上职抡，早上車不是很多葬燎，我把車停在路邊，開了雙閃缚甩。
店里依舊只有老板娘在操作間里忙著谱净，我沖她喊了聲：“給我來一碗紅燒羊雜粉，要黑米哦!”“好嘞!”老板娘笑著回答道蹄胰。
平時(shí)的我比較注意養(yǎng)生岳遥，每天都會(huì)為自己準(zhǔn)備營養(yǎng)早餐，蛋白質(zhì)裕寨、維生素浩蓉、少許油脂和碳水，口味也很清淡宾袜，但內(nèi)里本質(zhì)是個(gè)饕餮之徒的我也會(huì)找機(jī)會(huì)吃些口味重的食物捻艳。這家粉店是那次無意中發(fā)現(xiàn)的，分別試了幾次他家的清湯羊肉庆猫、紅燒羊肉认轨、紅燒羊雜粉后，就獨(dú)獨(dú)愛上了紅燒羊雜月培。粉也有好幾種嘁字，形狀有寬條恩急，圓條；材質(zhì)有秈米纪蜒、玉米衷恭、黑米。從小就懂得黑色食品養(yǎng)腎的我喜歡黑米纯续，故隨后幾次就圈定了黑米圓粉随珠。
正想著，老板娘端著熱氣騰騰的一大碗走過來了猬错，看著面前這碗顏色雖不那么鮮艷但料多量足的美食窗看，我不禁口中唾液涌來，忙舉箸開動(dòng)起來倦炒。
這碗粉料多汁濃显沈，羊血鮮嫩滑溜，羊肺細(xì)膩綿軟析校，羊肚沙脆构罗，羊湯味濃鮮美，完全不同于別家用雞精味素調(diào)出來的味智玻，而且一點(diǎn)也沒羊膻氣遂唧，黑米粉筋道營養(yǎng)，再配上店家自制的干包菜吊奢，酸脆可口盖彭，我大口地吃著，額頭冒起了細(xì)細(xì)的汗珠页滚。
老板娘忙完召边，從操作間岀來，告訴我這些料都是來自于前夜新宰殺的羊裹驰，而且相較于早晨隧熙，晚上夜宵來吃粉的人更多，這不昨晚就忙到凌晨二點(diǎn)幻林。我看著老板娘笑容可掬但露著倦意的臉贞盯，明白了為什么這時(shí)候店里就我一個(gè)顧客的原因。我隨口問道沪饺，為什么老板娘不休息又這么早開門躏敢，老板娘解釋到，雖然早上人少整葡，但還是有許多老顧客件余，店里只有老板和老板娘兩人操持，現(xiàn)在老板清晨進(jìn)完貨料去休息了，到中午就來換老板娘休息啼器，老板娘睡一下午起床后再兩人忙到深夜旬渠，我聽著，不禁唏噓生活的不易端壳，也不禁試想深夜夜歸的人們來店里吃上一碗熱香四溢的粉該是給疲勞一天的自己多大的慰藉啊!
這時(shí)坟漱，店里又來了客人，老板娘起身迎了過去更哄，我不禁為這樣勤勞的人心生敬意，希望他家的生意越來越好!
