以前每回和朋友約，就是我知道有一家xx店的xx很好吃掖举，我們?nèi)コ院贸缘陌伞?/p>
現(xiàn)在每次和小伙伴約飯快骗，就是說想吃什么？我晚點去買菜塔次，來我家吃飯吧方篮。
總吃外面的飯菜，慢慢就覺得每天不知道吃什么励负，經(jīng)常會隨便對付一頓藕溅，吃飯成了一件麻煩的事情。
自己動手继榆，洗手做羹巾表。在以前與我而言是一件超級麻煩的事情汁掠，甚至說我從來沒有覺得自己做的飯很好吃。
有一次集币，和同事糾結(jié)了好久都不知道吃什么考阱，天氣又不好，不想走太遠(yuǎn)鞠苟，剛好離我家很近乞榨，同事就說去我家隨便吃點。于是我就在家作了兩菜一湯当娱，被同事夸贊很好吃吃既，有家的味道。
家味跨细，是我們每個人心里最溫暖的味道鹦倚，無須過于豐盛，家常小菜冀惭，暖茶熱飯即可震叙。
今天是周六，小伙伴說來找我玩散休，想吃我做的菜捐友，于是就開啟了周末下廚之旅。
習(xí)慣了一個人溃槐，也要好好吃飯匣砖，于是雖然只有2個人，還是做了3菜一湯昏滴，得到了小伙伴的夸獎猴鲫。
其中啤酒鴨得到了小伙伴的大力夸獎，啤酒鴨據(jù)傳起源于清代谣殊。啤酒鴨的做法有很多種拂共。其主料為鴨子、啤酒姻几。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜宜狐，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香蛇捌，還帶有一股啤酒清香抚恒。
材料：切好的鴨肉，味極鮮醬油络拌，老抽俭驮，白糖，青椒若干春贸，鹽少許混萝，姜遗遵、蒜，花椒逸嘀，紅尖椒车要，啤酒一罐
做法：1、將切好的鴨子用味極鮮醬油崭倘，姜絲屯蹦，少許鹽腌制10分鐘
2、將腌好的鴨肉去除肥的部分后绳姨，放入油鍋里炸至變色后撈出。要小心炸糊阔挠，可以小火慢炸
3飘庄、將鴨子肥的部分放入沒有任何東西的鍋中，小火煉油购撼，去除渣渣
4跪削、把炸過的鴨肉放入鴨子煉的油中，放入花椒迂求，紅辣椒碾盐，姜絲，味極鮮醬油揩局，白糖毫玖，翻炒均勻，放入一罐500ml的啤酒凌盯，蓋蓋子慢燉
5付枫、當(dāng)鍋中湯汁減少的差不多，放入青椒和蒜瓣
6驰怎、收汁阐滩，裝盤。一道老少皆宜的啤酒鴨完成
關(guān)于家味的記憶總是綿長的县忌，至味總是在心間掂榔。不管身在何方，胃總是指著家鄉(xiāng)的方向症杏。
一個人也要自己動手装获，好好吃飯。
