家鄉(xiāng)的牛肉面

? ? ? ? 甘肅蘭州的牛肉面全國(guó)聞名吟策,我在甘肅金昌拗军,牛肉面也是我們這的一大特色!

? ? ? ? ? 如果你在早晨7:30趕著去上班衰倦,會(huì)被陣陣牛肉面香絆住匆匆前行的腳步。何不來(lái)一碗牛肉面當(dāng)做早餐旁理?來(lái)到牛肉面店前樊零,不管是私家車還是電動(dòng)車都整齊的停在店門口,來(lái)晚一些孽文,恐怕你的愛車就需要停在靠遠(yuǎn)一些的位置驻襟。進(jìn)入店里,來(lái)來(lái)往往的上班人群絡(luò)繹不絕芋哭。交錢的交錢沉衣;排隊(duì)等面的井然有序的排著長(zhǎng)隊(duì);拿到面的人也是那個(gè)享受啊~

? ? ? 我也在安靜的等待著一碗牛肉面减牺⊥阆埃看拉面師熟練的將一根小手臂一樣粗的面擠子,在三下五除二后就變成了一根一根細(xì)細(xì)的拉面條拔疚,伸手順勢(shì)一扔肥隆,面條就被扔進(jìn)了滾沸的鍋中。再看撈面師將下入鍋中的拉面翻攪幾下就撈出乘在了牛肉面碗里稚失,澆上特制的牛肉濃湯栋艳,撒上香菜、蒜苗葉句各,自己再擱上適量的辣椒吸占,一碗熱氣騰騰的牛肉面就做好啦。在等面的過(guò)程中看到這樣的畫面凿宾,“無(wú)聊”二字瞬間消失旬昭,同時(shí)看的我食欲大增,由于條件反射菌湃,我都有點(diǎn)等不及了……我迫不及待的端著它找到一個(gè)座位问拘,(說(shuō)實(shí)話,早晨的牛肉面店即使有再多的座位也可以坐的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模┰偌由弦粋€(gè)雞蛋,一碟小菜骤坐,完美的有營(yíng)養(yǎng)的早餐也不過(guò)如此嘛~在饑腸轆轆的早晨绪杏,此面如久旱逢甘霖般醉人心菲。

? ? ? ? 自記事起就有了牛肉面纽绍,那時(shí)2.5元一碗蕾久,到后來(lái)3元一碗,再到后來(lái)隨著物價(jià)的上漲小小牛肉面也跟著漲起來(lái)拌夏,4元僧著,5元,到現(xiàn)在的6元一碗障簿,牛肉面還真是長(zhǎng)盛不衰啊盹愚。也許這就是人們對(duì)于美食的鐘愛吧!對(duì)于金昌人來(lái)說(shuō)站故,如果早餐沒有牛肉面皆怕,就感覺整個(gè)人生都缺少了滋味!

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