7月尖奔,一個(gè)酷熱的夏天搭儒,持續(xù)的暴雨,導(dǎo)致我的航班還被取消了一次提茁,空氣中透露著煩悶和聒噪淹禾;我拖著一個(gè)28寸大箱子來到深圳,敬自己是個(gè)漢子茴扁,在深圳先辦了身份證铃岔,然后風(fēng)塵仆仆的趕去東莞。8月末峭火,從東莞來到深圳毁习。
廣東省的地圖像一個(gè)雞腿,雖然那么大卖丸,但是其實(shí)我了解的市纺且,確切的將,是我之前聽過名字的稍浆,除了一線廣州市载碌、深圳市之外猜嘱,只有佛山市、中山市嫁艇、珠海市朗伶、東莞市;
佛山市:佛山無影腳步咪,佛山黃飛鴻论皆,哈哈,后來了解到順德原來也屬于佛山歧斟,記得謝霆鋒拍的一個(gè)美食節(jié)目纯丸,就去過順德;?
中山市:我會(huì)想起孫中山静袖,本科的室友也是中山的觉鼻;
珠海市:格力在那里呀; 現(xiàn)在了解到队橙,珠海市有一些海島坠陈,還有珠海的海洋樂園;大概是個(gè)看海的好去處捐康;
東莞市:華為仇矾、OV的生產(chǎn)基地,其實(shí)vivo的本部是東莞解总;東莞的物價(jià)比深圳便宜太多了贮匕,廠花、廠妹花枫;還有虎門高鐵站,虎門高鐵硝煙-林則徐敦锌;
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惠州市:后面我了解到了惠州,很多深圳的公司經(jīng)常團(tuán)建去惠州乙墙,包個(gè)海邊的小別墅生均,去吃燒烤、海鮮哗魂,去海邊漓雅;
潮州:潮汕朽色,潮州佬葫男;汕頭梢褐、潮州赵讯、揭陽三市
吃在廣州,食在順德(廚出鳳城鱼响,鳳城即順德)
春雨醬 di 順德美食攻略
1.順德雙皮奶? ?2.順德倫敦糕? ?3.陳村粉? 4.大良崩砂? 5.均安蒸豬
?6.龍江煎推(麻團(tuán))7.菊花水蛇羹?8鮮花椒蒸桂花鱸魚?9大頭華燒鵝?10牛展煲仔飯
代表店:順德人家组底,民信老鋪:椰子燉奶
肥光魚生:肥光魚生的魚的種類是皖魚债鸡,一魚四吃。魚肉切片做魚生唬滑,魚皮做涼拌棺弊,魚骨做椒鹽,魚頭魚尾煮粥
總結(jié): 各種奶、 鵝豬茄螃、魚肉(推薦)
春雨醬di 順德地圖
佛山祖廟(2小時(shí))?:黃飛鴻故鄉(xiāng)→?清暉園(2小時(shí))?→?民信老鋪(華蓋路店)(1小時(shí))?→?華蓋山棧道(2小時(shí))
春雨醬? di 潮汕美食攻略
1.潮汕蠔烙 2.牛雜粿條 3.潮汕牛肉丸 4.潮汕腸粉 5. 鹵鵝
6.蝦蛄 7.腐乳餅 8.綠豆餅 9.豬肉腸漲糯米 10. 砂鍋粥
其他:筍粿归苍、無米粿、水晶包夏伊、金瓜芋泥溺忧、鴨母念、鹵水拼盤
代表店:八合里-潮汕牛肉火鍋鲁森,潮香四海
潮汕打冷,指潮州大排檔經(jīng)營的大眾化冷盤熟食垄懂。是潮汕風(fēng)味鄉(xiāng)土菜式痛垛,“打冷”大致可分為鹵水匙头、魚飯、腌制品以及熟食抖剿。鹵水類可選擇鹵鵝识窿、鹵豬腳、鹵豆干等缩宜;魚飯除了有常見的巴浪魚甥温、大眼雞和紅鸚哥魚外姻蚓,還有紅肉米和凍紅蟹、凍小龍蝦等貝殼蝦蟹捂龄;腌膏蟹加叁、腌蝦姑、咸血蚶和咸菜則被列入咸菜類中展融。
如鴛鴦膏蟹告希、明爐燒響螺、生炊龍蝦暂雹、紅燉魚翅、堂灼鮑片仙逻、清燉烏耳鰻涧尿、生淋草魚等,是潮菜海鮮類的代表名作缺亮。
總結(jié):牛肉桥言、主食(綠豆餅、粥并鸵、粿條扔涧、水晶包)枯夜、鹵水、海鮮
參考:
中國四大菜系是指魯菜(山東菜)咏闪、川菜(四川)摔吏、粵菜(廣東)、淮揚(yáng)菜(淮安、南京稳诚、揚(yáng)州)瀑踢。
中國八大菜系是指:四大菜系+浙菜才避、閩菜(福建)桑逝、湘菜(湖南)俏让、徽菜(安徽)
廣東三大菜系:廣州菜、潮州菜和客家菜
廣州菜:集南海菜寡喝、番禺菜预鬓、東莞菜赊颠、順德菜、中山菜等地方風(fēng)味的特色竣蹦,它注重質(zhì)和味草添,口味比較清淡,力求清中求鮮抄淑、淡中求美驰后,
粵菜特點(diǎn)是豐富精細(xì)的選材和清淡的口味≈T粵菜可選原料多夜涕,自然也就精細(xì)∨鳎粵菜講究原料的季節(jié)性,“不時(shí)不吃”贱呐。(1)吃魚入桂,有“春鳊秋鯉夏三犁(鰣魚)隆冬鱸”; (2)吃蝦馁蒂,“清明蝦驹愚,最肥美”;(3)吃蔬菜要挑“時(shí)菜”谁鳍,是指合季節(jié)的蔬菜倘潜,如菜心為“北風(fēng)起菜心最甜”。(4)除了選原料的最佳肥美期之外涮因,粵菜還特別注意選擇原料的最佳部位 养泡∧斡Γ粵菜味道講究“清、鮮肩榕、嫩惩妇、滑、爽乔妈、香”褒翰,追求原料的本味贮懈、清鮮味,粵菜調(diào)味品種類繁多各聘,遍及酸躲因、甜、苦搞监、辣镰矿、咸、鮮绝淡。但只用少量姜蔥牢酵、蒜頭做“料頭”,而少用辣椒等辛辣性作料馍乙,也不會(huì)大咸大甜丝格。這種追求清淡饶号、追求鮮嫩、追求本味的特色茫船,既符合廣東的氣候特點(diǎn),又符合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的要求涩禀,是一種科學(xué)的飲食文化
正如廣州人傳統(tǒng)喜歡吃雞然眼,故有“無雞不成宴”之說,而潮汕人則稱“無海鮮不成筵”践宴。對海鮮的烹調(diào)選料考究爷怀,制作精細(xì)阻肩,至于以醬碟佐料烤惊,達(dá)到新鮮美味柒室,清而不淡逗宜, 鮮而不腥, 郁而不膩不脯。如鴛鴦膏蟹防楷、明爐燒響螺则涯、生炊龍蝦、紅燉魚翅亿昏、堂灼鮑片角钩、清燉烏耳鰻递礼、生淋草魚等羹幸,是潮菜海鮮類的代表名作。
粵菜著名的菜點(diǎn)有:白切雞将硝、燒鵝、烤乳豬痰腮、紅燒乳鴿律罢、蜜汁叉燒弟翘、上湯焗龍蝦骄酗、清蒸石斑魚、阿一鮑魚睛琳、鮑汁扣遼參踏烙、白灼蝦、椰汁冰糖燕窩辟癌、菜膽燉魚翅黍少、麒麟鱸魚处面、龍蝦燴鮑魚魂角、干炒牛河、老火靚湯访忿、廣州文昌雞醉顽、煲仔飯游添、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨找都、菠蘿咕嚕肉能耻、香煎芙蓉蛋亡驰、鼎湖上素凡辱、煙筒白菜透乾、魚香茄子煲乳乌、太爺雞捧韵、賽螃蟹、香芋扣肉汉操、南乳粗齋煲再来、潮州鹵水拼盤、鹵水豬手客情、鹵鵝肝其弊、蠔烙、芙蓉蝦膀斋、沙茶牛肉梭伐、客家釀豆腐、梅菜扣肉仰担、鹽焗雞糊识、豬肚包雞、盆菜等摔蓝。?
藍(lán)色大海的傳說
1. 外伶仃島
外伶仃島在珠海香洲東南部赂苗,距深圳就35海里猜谚,從蛇口上午十點(diǎn)就可以出發(fā)昌犹,大概一個(gè)多小時(shí)的船程鸿竖。整個(gè)島嶼不大杈笔,但是有山有水,在星羅棋布的萬山群島中有獨(dú)特的風(fēng)格。沙灘沙質(zhì)細(xì)膩融师,海水湛藍(lán),清澈見底,島上主峰高達(dá)311.8米房待,天晴可以看到香港框冀、桂山等各地美景惯裕,是一個(gè)非常好的瞭望臺(tái)域那,而且這里也是唯一一個(gè)可以看到香港市中心的海島败许。
從蛇口坐船出發(fā) 10:10-11:45
2. 東澳島
森林覆蓋率達(dá)82%刹衫;擁有南沙灣音羞、大竹灣、小竹灣三個(gè)沙灘,其中以南沙灣最佳,享有“鉆石沙灘”的美譽(yù)制圈,是附近海島難得一見的沙灘跷跪。
3.?三門島(又稱沱濘島)
深圳東部第一大島甘磨,面積約5平方公里莺债,海岸線長13公里,是中國目前保存最完好的自然生態(tài)海島之一,海水清澈見底浅悉,沙質(zhì)細(xì)白平緩族操,293種魚類繁衍生長枷莉、485種植被遍布全島
4.大辣甲島
【備注】里的比較遠(yuǎn)召衔,就不考慮了趣席,以后再去探索吧
1.桂山島
來桂山島體驗(yàn)漁民生活霉涨,和漁民一起捕魚腥沽,然后品嘗親手打撈上來的生猛海鮮,其味道絕對不是酒店能比的。同時(shí)這里也是我國目前唯一對外開放的游艇垂釣區(qū)膝舅,由于咸淡水交匯遥巴,導(dǎo)致此地的魚、蝦、貝等種類繁多,是海洋游覽饼灿、休閑垂釣的理想之地。
從蛇口坐船出發(fā) 10:20-13:00
2.南澳島
汕頭市附近的37個(gè)大小海島
3.珠澳島:珠海市附近占拍,人工島
4.上下川島 (江門市)
位于臺(tái)山市颗祝,由于此地和美國的夏威夷海島緯度相同盖腿,旅游資源也大致相同,因此被稱為“東方夏威夷”处渣,這里竟然擁有驚人的三十多公里海濱沙灘
廣東省十大最美海島:
1涯捻、南澳島:南澳島上最有名的海灣是青澳灣,還有著“東方夏威夷”的美譽(yù)我注。
2按咒、海陵島:海陵島是廣東面積第四大的海島校哎,曾連續(xù)被“中國國家地理”雜志社評(píng)為“中國十大最美海島”之一。
3单起、上下川島:這里四季如春括儒,年平均氣溫23℃赠摇,一年四季都適合去游玩时甚。
4质欲、大辣甲島:大辣甲島是大亞灣面積第二大的島嶼,這里擁有良好的生態(tài)環(huán)境帐要,海水清澈把敞。
5弥奸、內(nèi)伶仃島:內(nèi)伶仃島是深圳面積最大的海島榨惠,這里有著面積最小的國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)—福田紅樹林保護(hù)區(qū)。
6、三門島:三門島是中國保存最完好的自然生態(tài)海島之一赠橙,而且還是大亞灣海域淡水資源最豐富的海島耽装。
7、東海島:東海島最有名的景點(diǎn)有:龍水嶺期揪、龍海天以及龍海天沙灘掉奄,有名的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)有民安灶蟹喝東海香瓜。
8凤薛、荷包島:荷包島上有很多好玩的節(jié)目姓建,最有名的可能是照螃蟹,還有叢林探險(xiǎn)缤苫、沙灘戲水等多種項(xiàng)目速兔。
9、放雞島:放雞島是茂名市最大的海島活玲,這里最有名的景點(diǎn)有:雞頭景區(qū)涣狗、黃金沙灘等。
10舒憾、東澳島:這里陽光和雨水都十分充足镀钓,一年四季都非常適合去旅游。