為了臘八節(jié)伞租，我穿的像個小肉粽子一樣出門買紅豆準備熬粥之景。路過一個賣糖葫蘆的小店，看見玻璃柜子里擺著一串串被晶瑩糖漿裹著的山楂球熊尉，紅紅火火罐柳，熱熱鬧鬧，不由得想起小時候那些冬日里的快樂狰住。
那時候冬天很冷张吉，雪很厚。年幼的我趴在母親背上懵懵懂懂催植，去工廠幼兒園上學肮蛹。記憶里那是一間大屋子，生著一只大鐵爐创南，烏黑的煤塊填進去伦忠，會有火苗竄出來。當爐火越燒越旺稿辙，鐵爐壁就會變成柔亮的紅色昆码，小朋友們穿著手工縫制的棉衣棉褲圍著鐵爐坐成一個圈，等著老師給大家烤蘋果烤地瓜邻储，甚至還會有烤饅頭和烤包子赋咽。把冰冰涼的蘋果放在爐子頂端，過一會底部就會被烤出一層焦黑的皮吨娜，剝掉之后咬一口脓匿，熱乎乎，吃了不必擔心肚子痛萌壳∫嘞猓烤地瓜就要放到爐子底了，埋上爐底灰袱瓮，大約半個時辰以后整個屋子就都能聞到地瓜特有的香甜味道缤骨。
而關于烤饅頭和烤包子，卻是最溫暖有趣的尺借。
那時的父母都很年輕绊起，結婚較早，差不多二十多歲的年紀添了小娃娃燎斩，雙職工家庭夫妻兩個都要上班養(yǎng)家糊口虱歪，家里沒有老人幫忙帶孩子蜂绎，常常是早上把小朋友叫醒之后用小被子包起來，帶上衣服和吃的笋鄙，急匆匆送到幼兒園里去师枣，再趕緊蹬著自行車去上班。這時候老師就會先抱小朋友到幼兒園的大床上去萧落，拿小棉衣小棉褲放到大鐵爐旁邊熥一熥践美，把家長早上給裝到小書包里的饅頭或者包子放到爐子頂上烤著，等衣服摸著暖暖的了找岖，再給小朋友穿上衣服陨倡，擦擦小手小臉，給掰一塊香噴噴的烤饅頭许布，高高興興的吃兴革。
從幼兒園放學回家，家里也有小鐵爐蜜唾。年輕的父親劈柴禾杂曲，點火，添煤灵妨，做飯解阅，我就在旁邊看。長長的煙囪從小平房的窗戶伸出去泌霍，冒著煙货抄，不一會屋子里就暖和了。因為下了雪朱转，天太冷蟹地，水管子都凍住了，院子里的水龍頭出不來水藤为，水甕里存下的干凈水要供人喝要做飯怪与，就得想辦法省著用。聰明的母親把房頂上干凈的雪刮下缅疟，放到一只大鍋里分别，置到小鐵爐上，燒開了的雪水就用來洗菜洗碗洗漱存淫。
有一回母親休班耘斩，與我單獨在家，想來她那時年輕桅咆，一邊為了哄住我不鬧括授，一邊亦是自己也有些孩子心性，天真可愛，便跟我說要做糖葫蘆給我吃荚虚。把一只小鐵鍋里弄了許多白糖薛夜，也擱到我們的小鐵爐上，燒熱之后版述，糖慢慢的化開梯澜。但終究是不會這門手藝的，糖漿糊了渴析，山楂球也被燙的黃黃的腊徙。待父親下班回家以后非常努力的又嘗試了一次，還是宣告失敗檬某。但是我卻非常開心，因為平常上班忙碌的母親能整整一天待在家里螟蝙，不管她端著鍋子走來走去還是靠著那只暖暖的爐子洗衣服恢恼，我跟在她身后，快樂的像只撒歡兒的小兔子胰默。
在那樓房暖氣稀有的年代场斑，冬日里燒的旺旺的小鐵爐是每一個平房家庭的大功臣，而利用這個大功臣能做出好多花樣兒美食的當屬我親愛的大姨了牵署。因我與她家的小表姐年紀只差兩歲漏隐，最能玩的來，又加上父母工作太忙奴迅，常常把我送到大姨家青责，而那就是我特別高興的時候。在那個物質仍是匱乏的年代取具，大姨卻能用小鐵爐和簡單的食材來做出美味脖隶。
冬天，大姨總是圍著小鐵爐忙忙碌碌暇检。蒸松軟的饅頭产阱，捏白白胖胖的肉包子，用木頭荷葉做各種面花兒块仆。冬天里的大白菜一棵一棵排好隊构蹬，大姨會把白菜梗做成酸甜可口的腌咸菜，白菜葉剁碎當餃子餡兒悔据，剩下一個白菜心兒切成絲澆上蒜泥兒拌著吃庄敛。大姨會做兩種餃子，小圓皮兒和大元寶蜜暑。做大元寶餃子的時候要先用長長的搟面杖搟出一張大面皮铐姚，再一層一層堆疊好，用刀切出整整齊齊的一摞一摞餃子皮。我和小表姐坐在小板凳上隐绵，把手洗的干干凈凈之众，大姨就會獎勵每人一張餃子皮來自己包一個元寶餃子。等小鐵爐燒的微微紅依许，大鍋里的水也沸騰棺禾，就開始煮餃子了。有時候會剩下餃子餡峭跳，大姨就添上時令蔬菜做成菜湯膘婶。那有多余的面皮兒怎么辦呢？大姨有個小鋁鍋蛀醉，擱小鐵爐上燒開了水悬襟，把面皮兒倒進去，撒上兩包方便面的調料拯刁，再打上個雞蛋脊岳，就成了我跟小表姐幼兒園放學回來的加餐。
而說到冬天的好吃的垛玻，又怎么能少了豬蹄凍呢割捅！豬皮兒和豬蹄加上八角、茴香帚桩、鹽亿驾、醬油等佐料小火熬制，用盆兒盛著账嚎，放在寒冷的室外莫瞬，覆上高粱桿兒做成的蓋頂，吃的時候舀出兩大勺醉锄，顫悠悠切成小塊乏悄，是冬日里最不能拒絕的美食誘惑。而關于豬蹄凍恳不，就會想到童年與父親的美好時光檩小。
在記憶里，父親一直是個為工作兢兢業(yè)業(yè)的人烟勋，善良耿直熱心规求，手機二十四小時保持開機，每每接到報案連飯也顧不得吃是常有的事卵惦，年頭忙到年尾阻肿，除夕夜通宵值班，大年初一再回家沮尿。父親辛苦奔波丛塌，母親后來竟能鍛煉的自己一個人去放辭歲鞭炮较解，如今說起來既驕傲又有些心酸無奈。
有一年冬天特別冷赴邻，下了好大的雪印衔，那個除夕沒有特別急的案子，很是寧靜祥和姥敛，父親早早忙完了單位的事奸焙，就回家和母親一起準備守歲的事宜。年夜飯要祭天彤敛，做煎豆腐与帆、蒸雞、蒸魚墨榄、蒸肉丸子這四樣大菜玄糟。父親手藝是特別好的，煎的豆腐都嫩嫩黃黃袄秩。我嘴饞茶凳，吵著要吃，母親說要祭過灶王爺爺才能吃播揪，我心里老大不樂意，覺得當灶王爺爺真威風筒狠，好東西都得他先吃猪狈。做完了這四個大菜裁赠，父親就和母親一起包餃子茧痒，他們一邊包一邊聊天兒，我自然是樂不可支钉跷，非常勤快的幫忙剝蒜灶伊。后來母親因為年前大掃除太累有點感冒先睡了疆前，就留我和父親兩個人守歲。
父親把蜂窩煤爐子弄的旺旺的聘萨，放上一口大鍋竹椒，就準備熬豬蹄凍了。我穿著小花襖米辐，偎在父親旁邊胸完，眼巴巴的等著肉熟。父親這時候就開始給我講他小時候的故事翘贮，講大伯二伯帶著他冬天如何去偷地瓜啦赊窥，夏天如何去小河里釣蝦啦，爺爺在的時候過年怎樣祭祖啦狸页，他淘氣連累姑姑被奶奶罵啦锨能，等等等等的故事，他講的眉飛色舞，我聽的津津有味址遇，爺倆兒笑的前仰后合熄阻。等豬蹄兒煮的差不多了，父親就去拿一個大碗傲隶，盛進熱熱的肉湯饺律，把香香的小米煎餅撕成小片泡進去，再給我拿一個小勺跺株，小米煎餅遇湯就化复濒，我一勺一勺的舀著吃，連渣渣都舔干凈乒省。
等新年的鐘聲敲過了十二點巧颈，父親就煮餃子，我?guī)兔Π烟枪淇浮⒐献釉曳骸⑹溜灦挤旁诒P子里，學著母親的樣子恭敬天地蛆封。等餃子煮好唇礁，就去外面放辭歲鞭炮，這一回是父親帶我去惨篱，還給我拿了幾個好看的煙花盏筐。大街上寥寥幾個行人，父親拉著我的手在雪地里慢慢的走砸讳，紅紅的鞭炮碎紙灑在雪白的地面上琢融，煞是好看，暖黃的路燈映著天簿寂，有種別樣的澄凈漾抬。
父親一邊走一邊教我：瑞雪兆豐年，愿來年風調雨順常遂，國泰民安纳令。
我一蹦一跳的踩著父親在雪地里留下的大腳印，似懂非懂的點點頭克胳。
