?主講人介紹:
林庭妃于毙,原職業(yè)是一個鋼琴家,與另外一個女生詹慧君在臺中縣新社鄉(xiāng)的山上相遇搬泥、圓夢桑寨,一起創(chuàng)辦了一家種植一小片熏衣草的景觀咖啡館。
不到十年的時間忿檩,兩個女生在休閑尉尾、餐飲、民宿燥透、婚宴及零售領域創(chuàng)出五個品牌沙咏,預計總營業(yè)額五億元。我們特意邀請了庭妃為我分享打造宿的爆款法則班套。
01
從一間荒林咖啡館到擁有8個品牌年收6億元臺幣的紫色帝國肢藐,薰衣草森林創(chuàng)業(yè)成功的三點經(jīng)驗
1、保持初心
2吱韭、做有善意的公司
3吆豹、相信專業(yè),跟專業(yè)人士合作
02
創(chuàng)業(yè)路上遇到的挫折
森林咖啡館因為失火而被燒得非常干凈理盆,而當時慧君正在重癥病房痘煤,當時的我非常茫然失措,但幸好朋友同事不斷鼓勵我猿规,我也因為大家的支持而重新振作起來衷快,繼續(xù)往下走。
在夢想的起點重新再建造坎拐,想起和慧君兩人創(chuàng)業(yè)的初衷烦磁,所以在新社店用3個月時間建造了初衷小屋养匈,想通過一杯手磨咖啡哼勇,喚起大家都曾有過的夢想都伪。
03
把一門生意做成文化,靠的是什么积担?
有情懷陨晶,從自己初心出發(fā),堅持做自己喜歡做的事情帝璧,我們開店的理念是:我們很開心先誉,也要客人快樂,我們幸福的烁,也要客人幸福褐耳。但同時也需要有商業(yè)的思維,要抓住機會拓展渴庆,當自身能力不夠的時候铃芦,引進專業(yè)團隊,同時相信專業(yè)襟雷,情懷和商業(yè)兩者相輔相成刃滓。
04
讓緩慢民宿開到日本民宿,打造爆品民宿的方法論
1.原因:希望回到薰衣草的故鄉(xiāng)耸弄,北海道正是薰衣草的故鄉(xiāng)之一咧虎,同時薰衣草一直都是我們的夢想
2.目的:期待可以成為臺灣人認識北海道的平臺,同時也想讓北海道認識臺灣人的入口计呈。
3.選址方式:有感覺的地方砰诵,并不是只是漂亮,選擇更有文化性捌显,可以實踐緩慢這個品牌胧砰,能讓地方發(fā)光。緩慢的建筑和人的交流上可以達到加分苇瓣,宛若故里的情懷非常好尉间,也非常希望有一天能夠拜訪宛若故里
4.不是買房間,而是買生活體驗击罪,打造的是品牌哲嘲,而不是一個單店,故事是要真實的媳禁,情懷要落地眠副。
05
問答環(huán)節(jié)
1.在營業(yè)情況不理想的情況下,如何平衡商業(yè)和情懷呢竣稽?
好好在開店這一年囱怕,把新店選址在了一個剛經(jīng)歷過一場大風災霍弹,幾乎被滅村的偏遠山區(qū)。
原因其一是自己很喜歡這個地方娃弓,以前一有時間總會往這個地方跑典格。
其二是因為風災過后有能力的青壯年都離開了故鄉(xiāng),只剩下老人和小孩台丛,更不用指望會有觀光客耍缴,而我卻想透過品牌的力量,陪這個村莊好好度過難關挽霉。
盡管每個月都在虧損防嗡,但是卻得到當?shù)厝说恼J同喜歡跟支持,我認為是值得的侠坎。
2.如何持續(xù)打造有生命力的團隊蚁趁?
會通過旅行的方式凝聚士氣,產(chǎn)生創(chuàng)新实胸,
4.十年多打造了八個品牌他嫡,多個品牌之間要如何平衡自我,時間分配方面會有問題嗎童芹?
時間是完全可以分配得過來的涮瞻,因為我們每個品牌都有事業(yè)處處長。每一個品牌都是單純?yōu)榱私鉀Q一件事假褪,圍繞著美好生活的提案署咽。
5.請問老師有遇到過農(nóng)民毀約的情況嗎?
目前還沒有生音,建議慎選合作對象宁否,在合作的過程中需要達到了對彼此的信任感
6.緩慢民宿的細節(jié)打造有什么細節(jié)之處,可以借鑒的缀遍?
能夠給客人提供不一樣的體驗感慕匠,不一樣的流程儀式,因地制宜域醇。
7.開有特點的民俗需要具備哪些條件台谊?
最主要的是熱情能否持續(xù),開民宿是一件很耗時間的事情譬挚,需要思考自己能否一直燃燒自己锅铅,還有自己有沒有跟客人訴說的意愿和與眾不同的設計
8.臺灣民宿非常多,低價的競爭對你們有什么影響减宣?
旅行者本身會因為旅行預算不同而選擇不同的酒店盐须,而喜歡緩慢民宿的人,已經(jīng)被價格篩選過一輪漆腌,所以低價的競爭對我們的影響不大贼邓,但競爭促使我們能夠更有動力深耕在這片土地上阶冈,與這土地上的人、故事產(chǎn)生對話塑径。
9.大多數(shù)自助旅行會有時間限制女坑,來到薰衣草森林會不會有時間長和段的規(guī)劃給到大家呢?
建議是2天晓勇,因為薰衣草森林的清晨和晚上是最美麗的時刻堂飞。
10.創(chuàng)始人的初心和團隊的感覺判斷如何統(tǒng)一平衡呢灌旧?
以品牌成長為優(yōu)先考量绑咱、然后顧客滿意、接下來員工滿意枢泰、最后才是盈利績效描融,一致平衡的方式