璿樞無停運(yùn)结缚,
四序相錯(cuò)行。
寄言赫曦景软棺,
今日一陰生红竭。
? ? ——唐.權(quán)德輿
夏至(6月21號(hào))是二十四節(jié)氣中的第十個(gè)節(jié)氣,夏季的第四個(gè)節(jié)氣喘落。此時(shí)北半球各地的白晝時(shí)間達(dá)到全年最長(zhǎng)茵宪,晝長(zhǎng)夜短的同時(shí),濕熱的三伏天也即將到來瘦棋。
作為一年中人體代謝最旺盛的季節(jié)眉厨,此時(shí)人的消化功能相對(duì)較弱,因此兽狭,飲食宜清淡可口憾股,避免油膩、難消化的食品箕慧。
注意清心解暑服球、健脾養(yǎng)胃,早颠焦、晚喝點(diǎn)粥斩熊,既能生津止渴,又能補(bǔ)養(yǎng)身體伐庭,助陽(yáng)氣粉渠,符合“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的養(yǎng)生原則。
夏月伏陰在內(nèi)圾另,飲食不可過寒霸株。《頤身集》日:“夏季心旺腎衰集乔,雖大熱不宜吃冷淘冰雪去件、蜜水、涼粉、冷粥尤溜。飽腹受寒倔叼,必起霍亂」常”
心旺腎衰丈攒,即外熱內(nèi)寒之意,因其外熱內(nèi)寒授霸,故冷食不宜多吃肥印,少則猶可,貪多定會(huì)寒傷脾胃绝葡,令人吐瀉。
西瓜腹鹉、酸梅湯藏畅、綠豆湯、冬瓜茶……雖為解渴消暑之佳品功咒,但不宜冰鎮(zhèn)食之愉阎;盛夏已至,別讓你的脾胃還寒冬臘月的哦力奋!
荷葉茯苓粥:
原料:荷葉1張(鮮榜旦、干均可)茯苓30克,梗米或小米100克景殷,白糖適量溅呢。
做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓猿挚、洗凈的粳米或小米加入藥湯中咐旧,待水再次沸騰后,轉(zhuǎn)小火绩蜻,繼續(xù)煮40分鐘铣墨,出鍋前加白糖。
功效:清熱解毒办绝、寧心安神伊约,止瀉止痢(對(duì)心血管疾病孕蝉、神經(jīng)衰弱者亦有療效)屡律。
椰汁西米芒果撈:
原料:椰汁150克,芒果30克降淮,芒果醬10克疹尾,西米30克,煉乳8克。
做法:西米用開水煮好纳本,椰汁放入煉乳調(diào)勻窍蓝,放入西米,倒入水中繁成。加入芒果丁吓笙、冰塊、芒果醬即可巾腕。
功效:解暑生津
對(duì)癥:中暑面睛,煩熱口渴,咽干目炎鸢幔……
清炒馬齒莧:
原料:馬齒莧叁鉴,色拉油,鹽佛寿,姜幌墓,香油。
做法:將馬齒莧洗浄冀泻,切成3厘米長(zhǎng)常侣,入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出,瀝干水分弹渔。姜切末胳施。鍋置旺火上,放入色拉油肢专,燒至七成熱舞肆,下姜煸香,放入馬齒莧博杖,加鹽翻炒均勻胆绊,淋香油,出鍋裝盤即可欧募。
功效:清熱解毒压状,利水祛濕,散血涼血跟继。
對(duì)癥:適應(yīng)于目翳种冬、心血管疾病、腎炎水腫舔糖、熱毒瀉痢娱两、便血、痔瘡出血等金吗。
涼拌萵筍:
原料:鮮萵筍250克十兢,香油鹽各適量趣竣。
做法:萵筍洗凈去皮,切成長(zhǎng)條小塊旱物,盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌遥缕,腌1小時(shí),潷去水分宵呛,加入香油拌勻单匣。
功效:利五臟,通經(jīng)脈宝穗。
怎么全是素的
再次強(qiáng)調(diào):夏至宜清補(bǔ)户秤,適宜多食堿性食物,以保證人體正常的弱堿性逮矛。但堿性食物不是指其本身酸堿度為堿性鸡号,而是在人體內(nèi)分解代謝后呈堿性,像酒類须鼎、甜品鲸伴、肥肉、紅肉(如牛莉兰、羊、豬肉等就屬于酸性食品礁竞,不宜多食用糖荒。
另外,根據(jù)夏為火模捂、為長(zhǎng)捶朵、屬心、宜苦的五行生克關(guān)系狂男,食苦味食物(如萵筍综看、苦菊)能助心氣而制肺氣。
還有岖食,夏至多汗红碑,出汗多則鹽分損失也多,若心肌缺鹽泡垃,心臟博動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)失常析珊。此時(shí)適量食用酸味之品,以固表而降低損耗蔑穴,適量增加進(jìn)食咸味之品忠寻,以補(bǔ)充心血內(nèi)的鈉(鹽)平衡。適量進(jìn)食甘甜之品存和,以維持動(dòng)力興奮性奕剃。
注意:過量飲水也可能加重腎臟負(fù)擔(dān)衷旅、損傷健康。所以不妨喝些冬瓜薏米湯纵朋、玉米胡蘿卜湯柿顶、海帶黃豆湯等清爽的湯水,在及時(shí)補(bǔ)水之余倡蝙,又給身體增加有益物質(zhì)九串。
再嘮叨幾句
脾胃本就虛寒者慎食生冷寒涼,
避免夜間飲食生冷的食品和飲料寺鸥,
避免用寒冷之水洗澡或浸泡雙足猪钮,
避免白晝或夜臥貪涼以及當(dāng)風(fēng)吹身……
祝您夏安
每個(gè)人都可以成為自己的醫(yī)生
“簡(jiǎn)·悅”? ? 生活
“健康”? ? ? 身、心胆建、靈整體平衡和諧的生命狀態(tài)
“疾病”? ? ? 幫助我們反省生活方式烤低、生命價(jià)值的禮物
“療愈”? ? 療愈師和被療愈者、醫(yī)者和被醫(yī)者的協(xié)同工作
參考資料:《中華傳統(tǒng)節(jié)氣修身文化系列—四時(shí)之夏》
文章借鑒:同順泰和