我的家鄉(xiāng)有許多美食至会，其中我最喜歡吃的是家鄉(xiāng)的粽子。
盼望著谱俭，盼望著奉件，一年一度的端午節(jié)，終于又到了昆著，又可以飽食美味的粽子啦县貌！
一到端午節(jié)，家家戶戶都包粽子宣吱，到處炊煙裊裊窃这，大街小巷，彌漫著濃濃的粽子味征候。
我家也不例外杭攻，天剛蒙蒙亮，“粽子高手”——媽媽便開始忙開了疤坝。她早早就從集市上買來粽葉兆解、麻繩和各種配料。先把粽葉放進(jìn)鍋里煮跑揉，等到粽葉的顏色由青綠到墨綠色锅睛，再撈上來埠巨。我和弟弟開心地幫忙洗干凈，媽媽在一旁笑瞇瞇地掏糯米现拒，再把香菇辣垒、蝦米、叉燒剁成小塊印蔬。很快就能包粽子了勋桶，我焦急地等待著。
開始包粽子了侥猬。我們湊在媽媽身旁例驹，我?guī)兔f粽葉，弟弟拿麻繩退唠，媽媽接過三片粽葉鹃锈，平平整整地鋪在桌面上，舀兩勺糯米瞧预，再放各種料屎债，把粽葉封緊，然后兩頭一折松蒜，接過弟弟傳過的繩子扔茅，三五下便綁好一個，接著又做下一個……每做好一個秸苗，我總會歪著小腦袋，興奮地數(shù)著：一运褪、二惊楼、三……看著一個又一個可愛的粽子，仿佛聞到了粽子熟時可口的香味秸讹。
粽子的形狀有很多檀咙，菱形、長方形璃诀、三角形弧可。媽媽最善長包菱形的粽子。她拿起一片粽葉劣欢，把一頭卷成圓錐形棕诵，往里面放進(jìn)大約三分之一的糯米，再放進(jìn)一些香菇凿将、蝦米、叉燒肉牧抵，然后又蓋上一層糯米侨把。用粽葉包成菱形狀，最后用麻繩綁緊妹孙。
不一會兒，媽媽就把粽子包好了蠢正，一個個粽子堆在一起华匾，像個美麗的小島机隙，多么可愛呀。
我迫不及待地把包好的粽子放進(jìn)高壓鍋里有鹿，打火，一團艷艷的火苗熱烈地?zé)邪稀Ｎ业却旨模却榘常灰粫海还傻南阄讹h過來荠卷，快熟了，快熟了油宜，我在一旁嚷著掂碱。媽媽漫不經(jīng)心地說：“還不行慎冤，剛沸騰∫系蹋”
漫長的半小時終于過了醉者。我們早已饞得唾涎三尺披诗，迫不及待地想去揭開鍋。揭開鍋一看藤巢，一股粽香味撲鼻而來搞莺，一個個穿著碧綠衣裳的粽子掂咒，馬上呈現(xiàn)在眼前迈喉。
我輕輕拿起一個，小心翼翼剝開粽葉温圆，露出鮮黃的肉來，趕緊咬一口岁歉，“哇”，比山珍海味還要香肮啤熔掺！吃了一個非剃，又吃一個，還想吃备绽，一連吃了幾個，“真香肺素！”
家鄉(xiāng)的粽子真好吃恨锚！
