鄭重聲明:本文系原創(chuàng)首發(fā)薯酝,文責(zé)自負(fù)
花間詩云
最喜過年煙火色馅闽,
且將美味醉風(fēng)塵谣光。
生活如做年味虏肾,
治家如婦人烹小鮮捕透,
需切一點(diǎn)紅切一點(diǎn)綠弹澎,
需點(diǎn)幾滴酸點(diǎn)幾滴辣哎垦。
做事需緩急間錯,
調(diào)試著火焰煨炒嫂侍。
我們的人生呀儿捧,
需五味兼具,
相互摻和著過挑宠。
最喜人間煙火色菲盾,且將美味醉風(fēng)塵「鞯恚可是童年的農(nóng)村生活苦呀懒鉴,要吃美味,等到過年碎浇。于是在我們孩子時(shí)临谱,便苦苦地盼著過年。過年好呀南捂,可以趕年會吴裤,可以殺年豬,過大年溺健,吃好吃的麦牺。還有就是走姥姥家,不但吃得好鞭缭,還能賺些壓歲錢剖膳。過了初二鬧元宵。那真不是一個“樂”字得了岭辣。
俗話說吱晒,三生四歲,恍惚記事沦童,那清晰的記憶在六歲的1974年仑濒,童年的金絲線頭就在1974年。我的歲月風(fēng)塵染有人間煙火氣偷遗,醉了童年的的記憶墩瞳。就1974年1月說起吧。說到一月氏豌,便是開始忙著準(zhǔn)備過春節(jié)的時(shí)候喉酌。歡歡樂樂過大年。我們的童年,七十年代泪电,那時(shí)的年味香滿頭般妙。
那時(shí)的過年呀,年味真濃呀相速。那時(shí)候碟渺,我很幼小,正是天真爛漫的孩子突诬,父親是在公社的工廠里上班止状,是木工車間的制作蒸饅頭的籠的木工師傅,母親務(wù)農(nóng)攒霹。我出身的家庭清貧,但充滿親情的暖意浆洗;我出生之地文化底蘊(yùn)不深厚催束,但大自然卻積蓄了足夠的能量給予我遐想的空間。
我對春天有著深厚的感情伏社,春季的節(jié)日也格外多抠刺,如春節(jié)、元宵節(jié)摘昌、寒食節(jié)速妖、清明節(jié)等,人們對春天的希望聪黎,對人生的暢想全在這些歲令對節(jié)中淋漓盡致地表達(dá)出來罕容。玩,是人的天性稿饰。更是兒童的天職與工作锦秒。那時(shí)最好玩的便是春節(jié)了。春節(jié)是農(nóng)歷的大年初一喉镰,是中國—年之中最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日旅择。在節(jié)氣中大年初一這一天也稱元日,也就是過年侣姆。我們農(nóng)家一進(jìn)入冬臘月二十生真,知青點(diǎn)上的知青一進(jìn)入了臘月,公社就讓他們回家過年走了捺宗,我們社員便開始了忙年了柱蟀。
正當(dāng)我們村里的生產(chǎn)隊(duì)里掛起一條條銀色粉條長龍時(shí),那冬季的腳步已經(jīng)邁進(jìn)了臘月偿凭,眼看著漸漸就要到春節(jié)了产弹。十年代初的臘月天似乎非常冷。空氣凍凝固了痰哨,太陽閃著慘白的光胶果,瑟縮著把蒼白的臉躲在陰云里。村莊里蕭條里橫著幾十戶人家斤斧,那低矮的土屋屋檐下都長長地掛著冰凌早抠,樹靜佇著,卻枝條上一串串的冰柱在陽光在閃著璀璨的白光撬讽。那溝里是厚厚的雪蕊连。田地里的雪被風(fēng)吹得如丘陵?duì)睢?br>
那村里的狗兒夾著尾巴溜著墻根耷拉著扁扁的肚子無無精打采地走,豬在圈子里做著瑟瑟的夢游昼,老頭兒用布繩挽著破棉襖嘴里叼著長長的煙管甘苍,袖著手依偎著墻根跺著腳喊著冷。小孩子永遠(yuǎn)是活潑的精靈烘豌,他們在凍死的池塘上面的冰面上滑冰载庭,隨著他們破爛的身服的閃躍,冰面上蕩漾著歡笑廊佩。
眼看著到了臘月二十七囚聚,馬上要到二十八的壽張公社的年會了,殺年豬包餃子迎新年
在農(nóng)村年會中标锄,最要緊的是割塊豬肉顽铸,無肉不成年。在年會的前天料皇,我家要?dú)⒁活^年豬谓松,三百多斤的一頭大肥豬,長得毛黑膘壯瓶蝴。那寬厚的背有一大巴掌寬毒返,蹣跚走動,肚子拉著地舷手,只吃一小盤食物拧簸,母親說它已經(jīng)吃腸肥了,再也吃不多了男窟。哈哈盆赤,這頭大肥豬能使我家今年能過個肥年。
前天傍晚歉眷,父親早請人殺了豬牺六,殺豬后照例是請人炒二斤肉,好好招待汗捡。父親愛喝酒淑际,煨著小泥爐畏纲,紅紅的火舔著燒水壺,壺里溫著小酒春缕,小木桌上擺著紅的花生米盗胀,白的熗藕,最吸引著我目光的是那油汪汪的大肥肉锄贼。我但蹭到酒桌前票灰,偎在父親身旁,偷偷地害羞地吃點(diǎn)灑肴宅荤。父親也懶得理我屑迂,他們正喝得興起,父親紅擼起袖子正高聲的吆著酒令:“三六六呀冯键,五魁手呀……”輸者喝得高興惹盼,贏者喜不自勝。我入席蹭吃喝惫确,沉在歡欣酒宴中逻锐。
第二天一大早,我但隨著父親去趕年會雕薪。壽張公社在我村南二里路,到年會集市上晓淀,只看到人們在集市上忙著采購年貨所袁。這年春節(jié),上街轉(zhuǎn)一圈兒凶掰,凈遇上排隊(duì)的燥爷。等車要排隊(duì),吃飯要排隊(duì)懦窘,理發(fā)要排隊(duì)前翎,進(jìn)澡堂要排隊(duì),打電話要排隊(duì)畅涂,裝電話更要排隊(duì)港华,買車票要排隊(duì),買臥鋪更要排隊(duì)午衰,看電影要排隊(duì)立宜,看新近“解放”出來的片子像《甲午風(fēng)云》更是理所當(dāng)然要排隊(duì),就連看大字報(bào)都要排隊(duì)……光排隊(duì)還不算臊岸,還得憑這憑那橙数,像買臥鋪票得憑單位的介紹信,還得是“縣團(tuán)級以上”的帅戒;買雞蛋灯帮、花生、白糖要憑本兒;買肥皂钟哥、緊俏煙迎献、緊俏酒什么的要憑票,要想買輛永久牌自行車那可得湊上一大把票……臨近月底瞪醋,凈是些老頭兒忿晕、老太太們在“相互調(diào)劑”:“喲,您這是上哪兒耙堋践盼?”
“這不,這月肥皂票兒還沒用宾巍,眼瞅快到期了咕幻。”“敢情是用不完岸ハ肌肄程?勻給我家得了,我們?nèi)硕嗖粔蛴谩币f全是“‘前門’煙选浑,后門走”蓝厌,那是“打擊一大片”。這年春節(jié)古徒,不少國營供銷社就把“大前門”搬到馬路上賣拓提。“憑工作證每人兩盒隧膘!”話音未落代态,眨眼工夫就排起一條人龍……一個外地人好不容易排到跟前才知道他這工作證不頂用——“要本市工作證!”那年頭兒疹吃,甭管上哪兒蹦疑,先挎上個包,只要遇上排隊(duì)的萨驶,甭管賣什么歉摧,先排上再說……
? ? 雖說那時(shí)物質(zhì)緊俏,可那時(shí)的年味濃呀腔呜。一過了臘月二十判莉,農(nóng)村里的年味就在空氣里彌散開來。村里的女人便為忙著為自己家人裁縫新年衣育谬,她們掃屋洗刷券盅,把餐具籠布鍋蓋碗盤盆洗得干干凈凈,然后是終日里那冰得有點(diǎn)紅腫的手泡在冰冷的水里洗著蘿卜白菜膛檀,晚上家家叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)囟缰W子锰镀。她們忙著在熱炕上泡豆芽娘侍,曬紅棗磨面粉推碾子碾米粉凍豆腐,忙忙的腳步暖洋洋的笑意泳炉。男人們殺豬捉雞剖魚宰鵝忙得歡憾筏。
眼看著到了臘月二十八。也是春節(jié)前的最后一個集市花鹅,更是最后一個廟會氧腰。那是人人都要去趕集的。廟會里是人的海洋刨肃,人們穿得色彩斑駁古拴。農(nóng)村老太顫著小腳拄著拐杖搖擺著穿花一樣挪著,癟著嘴在包子鍋前吃幾個炸得油汪汪的包子:丸子湯鍋著更是人滿為患真友,狹小的店堂黄痪,男女老少食客擠作一團(tuán),勝似那熱鍋里的隨著沸水滾騰的丸子盔然;自個兒觍著臉站在人身后等位子桅打,自個兒收拾那杯盤狼藉的桌面,自個兒張羅端丸子……喝一碗漂著綠綠的香菜滾動著圓圓的丸子湯愈案,好不容易吃完餛飩挺尾,早已人仰馬油汗?jié)M面,顧不上抹嘴站绪,拎上包猴兒似的沖出那湯館……
路的兩邊是買賣年貨的貨攤潦嘶。集市的西北街有捆綁成扎的黑綠的干海帶,頂著鹽花崇众,還有扁扁的干咸魚,更有紅尾鮮活鯉魚白長白鰱航厚,青菜市里有圓圓的抱頭白菜顷歌,青青的蘿卜紅紅的辣椒。順著那南北街往北走幔睬,到了父親的工廠附近眯漩,那是一個十字街,是全集市的中心地帶麻顶。東西大街的路南是鞭炮市赦抖,震耳欲聾,鞭炮炸響后的碎紙屑如白色梨花飄零辅肾,那煙霧在空中徘徊队萤。吆喝聲此起彼伏:“王芝冒的炮仗,不響不要錢矫钓。一塊錢五掛要尔∩岫牛”另一家在前邊的鞭炮剛停就比賽似地點(diǎn)燃,扯著嗓子喊:“聽一聽,看一看赵辕,誰的響誰的賤既绩。一塊錢六掛』够荩”旁邊的人群往那邊涌饲握。這邊齊放三家,轟隆炸響蚕键,是一個鞭炮博覽會救欧,也是賣家傾銷會。
正賣得起勁嚎幸,卻隨著哄的一聲悶響颜矿,濃煙升騰,在半空飄搖成一個蘑菇云煙嫉晶,接著噼哩啪啦鞭炮亂響成一團(tuán)骑疆。哇,不小心鞭炮炸了廂子替废,那鞭炮堆沾了火星箍铭。那幾十家賣鞭炮的人著了慌,掌柜的急急地抱著錢柜椎镣,那些伙計(jì)們慌忙得四腳朝天诈火,用腳踢開著了火的鞭炮,搶出沒燃著的状答。那沒有著火的鞭炮攤市用棉被一捂冷守,不再叫賣,死死地護(hù)住鞭炮惊科。那些亂中取巧的人有的趁機(jī)拾取鞭炮拍摇,有的沒響,有的在懷里不知名的又炸響馆截,他們比往懷里拾時(shí)更是快地往外掏充活。
這邊亂成鍋,那邊的斗羊也到了白熱化蜡娶,兩邊的羊主人把羊角染得紅艷混卵,那有牛犢高大的公綿羊嘴里噴著熱氣,后腿不安地刨著地窖张,在主人打一響鞭幕随,吆喝一聲:“上.”那綿羊腰一弓,后退兩步宿接,蹄猛蹬地合陵,飛馳疾跑枢赔,頭低著,“嘭”地一聲兩綿羊羊角相撞拥知,兩綿羊后半身子后挫踏拜,前身騰空。不分勝負(fù)低剔,紅了眼速梗,后退再撞進(jìn),久時(shí)襟齿,一綿羊退縮姻锁,另一羊咩咩叫,頭揚(yáng)起猜欺,旋轉(zhuǎn)場內(nèi)位隶,其意揚(yáng)揚(yáng)。另有挑戰(zhàn)者开皿,繼續(xù)搏殺涧黄。看得人們或喝彩四起赋荆,或若癡若呆笋妥。
斗羊的東邊是一戲班,生旦頭凈丑窄潭,戲衣飄舞春宣,唱腔或婉轉(zhuǎn)或高亢,上演著人間的悲歡離合嫉你,回溯著名利將相月帝。觀眾隨著劇情或悲或喜,隨著戲韻沉浸陶醉幽污。我看著后臺戲子們的化妝嚷辅,青衣的羞娜,花臉的忠義油挥,小丑的荒誕,老生的蒼邁款熬。那臉譜很讓我著迷深寥。
? ? 戲班前是一片好玩處。有吹糖人的贤牛,有打靶射小汽球的惋鹅,更有套圈子的,拉起一圈繩子殉簸,圈里是形形色色的各種賭注闰集。有玻璃蘋果茄子沽讹,還有高大的玻璃大公雞,上百個各色品種武鲁。圈外人挨人爽雄,一塊錢三十個圈。我套了一個圓圓的大蘋果還有一個瓷的三烏龜相馱沐鼠。幸福得不時(shí)相看挚瘟,至今擺在我家的床頭柜前,引發(fā)著童年的夢饲梭。往往夢回故里乘盖,融身那鄉(xiāng)人鄉(xiāng)音的年味十足的春節(jié)年會。