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1.周專題:從供應(yīng)鏈和物流看盒馬新零售模式 .......... 3
2.商業(yè)貿(mào)易行業(yè)最新觀點(diǎn) ........................... 9
3.上周零售行業(yè)行情回顧 .......................... 11
3.1 一周市場(chǎng)行情 .......................................... 11 3.2 個(gè)股漲跌幅一覽 ........................................ 12
4.一周行業(yè)新聞回顧 .............................. 13
5. 行業(yè)上市公司公告 .............................. 14
6. 行業(yè)重點(diǎn)公司估值 .............................. 15
1.周專題:從供應(yīng)鏈和物流看盒馬新零售模式
生鮮市場(chǎng)潛力巨大耍攘,超市渠道尚有較大發(fā)展空間似袁。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生鮮冷鏈物流的 逐漸完善娄帖,人們購(gòu)買生鮮的頻率也越來(lái)越高桐猬,2017 由于生鮮擁有必需冷离、高頻挠说、引流能力強(qiáng) 等商業(yè)特性澡谭,近幾年來(lái),無(wú)論是阿里损俭、京東蛙奖、美團(tuán)、每日優(yōu)鮮等電商企業(yè)還是永輝超市杆兵、 家家悅傳統(tǒng)的零售企業(yè)都在加載或加重生鮮業(yè)務(wù)的發(fā)展雁仲。2017 年我國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá) 1.79 萬(wàn)億,同比增速為 6.55%琐脏,自 2012 年來(lái)始終保持 6%-7%的發(fā)展增速攒砖。但是從渠道 端看缸兔, 73%的消費(fèi)者通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買生鮮產(chǎn)品,超市和電商渠道僅占 22%吹艇、3%惰蜜。而在 歐美國(guó)家,超市渠道占比可達(dá) 70-80%受神。
運(yùn)營(yíng)三年抛猖,盒馬業(yè)績(jī)遠(yuǎn)超傳統(tǒng)超市。9 月 17 日鼻听,在阿里巴巴 2018 投資者大會(huì)上财著,阿 里巴巴集團(tuán)副總裁、盒馬 CEO 侯毅盒馬在會(huì)上表示精算,截至 2018 年 7 月 31 日,盒馬已在 全國(guó)擁有 64 家門店碎连,分布在全國(guó) 14 個(gè)城市灰羽,服務(wù)超過(guò) 1000 萬(wàn)消費(fèi)者,1.5 年以上門店單 店日均銷售額超過(guò) 80 萬(wàn)元鱼辙,坪效超過(guò) 5 萬(wàn)元廉嚼,其中線上銷售占比超過(guò) 60%。
作為一個(gè)僅誕生 3 年的品牌倒戏,盒馬到底是憑借什么獲得遠(yuǎn)超于傳統(tǒng)超市的業(yè)績(jī)怠噪,未來(lái) 盒馬的發(fā)展趨勢(shì)如何。我們將推出一系列盒馬的專題研究杜跷,從不同角度探究盒馬的取得佳 績(jī)的原因傍念。本文從供應(yīng)鏈角度入手,解讀盒馬的新零售供應(yīng)和物流模式葛闷。
1.1 去中心化新零售供應(yīng)鏈模式
盒馬的供應(yīng)鏈模式可以劃分為四個(gè)部分憋槐,即供應(yīng)端、DC淑趾、門店和物流:
供應(yīng)端:堅(jiān)持直采模式阳仔。海外方面,盒馬主要采購(gòu)全球優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)扣泊、肉制品近范、果蔬、乳
制品等商品延蟹。國(guó)內(nèi)直采分為原產(chǎn)地直采和本地直采:如贛南橙评矩、阿克蘇蘋果等國(guó)內(nèi)有成熟
基地商品,盒馬會(huì)直接到基地做品控阱飘、采購(gòu)稚照,整批加工檢查中心。如蔬菜、肉類等商品基 于與本地企業(yè)合作果录,早上采摘下午送到門店售賣上枕。
DC(加工檢查中心):商品的加工或儲(chǔ)存。除常溫弱恒、低溫倉(cāng)庫(kù)外辨萍,盒馬的 DC 具備商 品質(zhì)量檢驗(yàn)、包裝返弹、標(biāo)準(zhǔn)化功能锈玉。此外,從國(guó)外購(gòu)置的海鮮活物也會(huì)在 DC 中轉(zhuǎn)或暫養(yǎng)义起;拉背。。默终。椅棺。。齐蔽。