年外邓，一年的開始。味席镀，滋味也顶捷。所謂年味葵蒂，一年的滋味秦士，即是對一年的回味隧土，也是新一年的鮮味。年味皆愉，并不是物質(zhì)的豐盛，而應(yīng)是文化的豐盛异剥，也是精神的豐盛。
人們對年有一種盛情。在過年的時候亮蛔，一定要盡量吃好一點，穿好一點芬探，家里收拾得干凈整潔。而我對于兒時的年味节榜，來源于廚房里的那一道道散發(fā)出香味的年菜薄榛，還有時不時被塞到嘴里的各色食物挪钓，那恐怕是年味最濃烈的時刻了浦徊。
黃豆腐霞丧，每年過年的前一天都會提前做好蛹尝，那是記憶里最清晰的味道了。
黃豆腐悉尾，顧名思義突那，黃色的豆腐愕难，但不是市場里已經(jīng)做好直接賣的黃豆腐猫缭，而是將白豆腐切成三角形用油炸成外表金黃酥脆 里面嫩滑的豆腐射窒，這就是黃豆腐的初步操作弊予，接下來將已炸好的黃豆腐放入沸水并加入八角汉柒、桂皮、沙仁果责鳍、紅花椒等香料調(diào)和碾褂，熬煮一夜后的黃豆腐香氣四溢，讓人忍不住吃了又吃恤溶，這是所有年菜里味道最為霸氣的乓诽，卻也是讓人最為掛懷的。
糍粑咒程，也叫年糕鸠天，既可以當(dāng)菜吃，也可以當(dāng)糕點零食吃帐姻，我兒時最為喜歡的年節(jié)糕點稠集。
糯米打成團(tuán)，可以揉成各種圖案饥瓷，母親很擅長把這個揉成各種可愛的形狀剥纷，記得兒時的我最喜歡母親把糯米團(tuán)揉成一個一個的小米糕，看著白白胖胖的扛伍，很是喜人筷畦，一口咬下去，滿口的餡刺洒，香香甜甜的鳖宾，那是我最喜歡的味道。
香腸逆航，有些地方叫臘腸鼎文，每到家里開始做這個我就知道今年又要結(jié)束，也是新一年的開始了因俐，這是用腸衣灌制五花肉拇惋，再加以熏烤而成周偎，在我們村，幾乎每家每戶都會做撑帖，這是年菜中必不可少的一道蓉坎，香腸，不管是蒸炸煮烤都個有一番風(fēng)味胡嘿，小孩零食之一蛉艾。
年菜是我記憶中關(guān)于年味最為濃重的一筆，其次就是新衣服衷敌。
小時候勿侯，每年過年除了壓歲錢最為期待的那就是新衣裳了，因為在此之前缴罗，我們是不知道父母會為我們準(zhǔn)備什么樣的新衣服助琐，那是最為期待并且夾雜著點點忐忑的時刻，心里各種猜想各種期待面氓，當(dāng)穿上母親為我們準(zhǔn)備的新衣時兵钮，心里美滋滋的，就連動作都變得小心翼翼的侧但，就怕一不小心把新衣裳弄臟了矢空。
夜晚來臨，各家各戶開始散發(fā)出香味禀横，紅燈籠掛起屁药，對聯(lián)貼著，一家人圍坐在火爐邊開吃了柏锄，電視里傳來拜年聲酿箭，春節(jié)聯(lián)歡晚會也開始了，舊年走趾娃，新年來缭嫡，這就是一年中最為濃烈的節(jié)日了。
時光的流逝抬闷，記憶的覆蓋妇蛀，但可在腦海深處的年味始終縈繞在記憶深處，始終戀戀不忘笤成。
幾千年來评架，老祖宗留下的最大的民俗就是過年。它通過各種傳統(tǒng)的方式與形式表達(dá)人們對生活的愿望炕泳、情感纵诞、理想與追求。無論是貼春聯(lián)培遵、吃年夜飯浙芙、 祭祖登刺，還是 守歲，燃放鞭炮嗡呼、拜年等等纸俭，這些年文化的方式代代延續(xù)，其實是一種文化的傳承南窗。
既然是一種傳承掉蔬，那么我們就應(yīng)該繼續(xù)傳承下去。
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