早就聽聞大橋李有一家燒餅店很好吃。
路過大橋李很多次怔球，拉著公交車扶手的我看著窗外移動著的琳瑯滿目的招牌嚼酝，覺得這是個熱鬧滿是煙火氣的地方。
機緣巧合竟坛，終于來吃餅了闽巩。熊貓燒餅，很特別的名字担汤，好記涎跨。
店門口就是烘餅的桶，上面簡單放著辣醬海鮮醬和收錢的盒子崭歧。
店主是個高瘦的中年人隅很，正拿著雪白的餅向黑漆漆的桶口伸去，啪的一聲將餅貼上率碾，利落迅速叔营。
老板娘要富態(tài)些，頭發(fā)扎得緊緊的所宰，在另一邊安靜地揉面贮缅，雙手上下翻飛医增。
“我要個梅干菜的〈仁。”
“好”佩耳。
店主拿起長鉗瞇眼往桶壁瞅去代虾。拿鉗的手臂上有個倆指甲蓋那么長的傷疤栈戳，看起來是很久以前受傷的安聘。
隨著手臂的動作暗紅色的傷疤恰好正對著桶口邊上下晃動，隔著一層空氣跟這個往日的“施暴者”大眼瞪小眼斟冕。
鉗子一拔口糕，燒餅出爐了，啪嗒落在板上磕蛇，滋滋地冒著熱氣景描。
柔軟的面團受火烘烤變硬，呈現(xiàn)出桶壁彎曲的線條秀撇，其間的熱氣在餅內(nèi)橫沖直撞超棺，燙得表面烙下了焦黃的斑點，小麥混雜著梅干菜白芝麻的香氣撲鼻而來呵燕。
“這是我的嗎棠绘？”旁邊一小學(xué)生焦急地問。
“不是再扭⊙醪裕”
“這是我的嗎？”又一個餅出爐了泛范。
“不是让虐。”
“這是我的嗎罢荡？”小學(xué)生鍥而不舍赡突。
“不是∏裕”
“現(xiàn)在這個呢惭缰？”他可憐巴巴地望著。
“是的笼才∈埽”店主笑了笑，“拿好嘍骡送“菪В”
不多時，我也拿到了我的餅各谚，燙得只能捏住紙袋的邊角紧憾。
餅有四個手掌大，梅干菜若隱若現(xiàn)昌渤，白芝麻微微泛黃赴穗，飽滿得像小豆子。
? ?（我加了辣醬所以紅紅的膀息，但我覺得沒有原味好吃）
我小心翼翼地咬下第一口般眉，灼熱的面皮在齒間翻滾，帶著一定柔軟的厚度潜支，梅干菜很入味甸赃，應(yīng)該是腌制過的，嗯似乎沒什么特別冗酿。
緊接著第二口第三口埠对，我欣喜地發(fā)現(xiàn)餅正在驚人地變薄络断，輕輕一咬，清脆的斷裂聲咔嚓咔嚓项玛，滿口酥脆貌笨，唇齒留香。
等到最中心襟沮，簡直比紙還要薄锥惋，像極了煮粥時高壓鍋蓋頭上凝結(jié)出的那些薄片。
那些溢出的粘稠米湯的轉(zhuǎn)變和這燒餅一樣都那么令人驚奇开伏。
我問店主要了個袋子膀跌，打算回家就著電視吃。
店主特意囑咐不要打結(jié)封緊固灵，于是我松松地拎著回家去捅伤，熱氣仍從袋口冒出纏繞著我的手。
此時正是傍晚怎虫，剛下過一場暴雨暑认，暑熱立刻烘干一部分地面，夕陽軟綿綿地倒映在水坑里大审。摩托車電動車歡快地從工廠里沖出來蘸际，攪碎一潭潭余暉。
下班的人們前腳后腳紛紛來到燒餅店徒扶，將發(fā)燙的餅大口大口嚼進饑腸轆轆的肚里粮彤。
（ 店里不止烤餅還賣許多 ）
受火的氣息的熏染，燒餅飽吸光和熱姜骡，熱情地?fù)嵛恐恳粋€為生計奔波的人們导坟，一整天的疲憊辛勞化為一層細(xì)細(xì)密密的汗。
墊了墊肚子圈澈，人們心情愉悅惫周，哼著小曲慢悠悠逛回家去。
等我回到家康栈，已經(jīng)過去了十來分鐘递递。
我本以為燒餅應(yīng)該軟了塌了，沒想到再次入口竟然松脆不改啥么，不禁感慨店家手藝之高超登舞。
燒餅尚且保持初心，人安能不亦如此乎悬荣？
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