不少上班族還會(huì)有這樣一種情形:早上接了一杯水灌曙,直到下班的時(shí)候也沒顧得喝上一口,但是體內(nèi)一旦缺水节芥,會(huì)使人精神不振在刺、口干舌燥、渾身乏力头镊、工作效率低下蚣驼,嚴(yán)重的還會(huì)影響肝、腎功能相艇,讓毒性物質(zhì)積蓄颖杏,使各種疾病得以乘虛而入。
尤其是有心腦血管病的人坛芽,水分?jǐn)z入過少會(huì)導(dǎo)致血容量不足留储,血液濃縮,血液黏稠度增高靡馁,很容易誘發(fā)腦血栓欲鹏。
另外,人太餓了臭墨,容易過食赔嚎;太渴了,容易過飲胧弛。正如陶弘景在其所著的《養(yǎng)性延命錄》卷上《食誡篇》中所言:“恐覺饑乃食尤误,食必多;盛渴乃飲结缚,飲必過损晤。”
那么红竭,如何飲食最健康呢尤勋?
古人早已給出了答案喘落,正如文章開頭提到的“食欲數(shù)而少,不欲頓而多”最冰,不餓的時(shí)候就補(bǔ)充些營養(yǎng)和能量瘦棋,做到少食多餐,不要等餓得不行了暖哨、渴得不行了再大吃大喝赌朋,給健康埋下隱患。
健康飲食三大原則
飲食節(jié)則壽命益篇裁,飲食不節(jié)則壽命損沛慢。
“定量、定時(shí)是保護(hù)消化功能的調(diào)養(yǎng)方法达布,也是飲食養(yǎng)生的一個(gè)重要原則”团甲,歷代養(yǎng)生家都十分重視這個(gè)問題,《千金要方》中指出:“食欲數(shù)而少往枣,不欲頓而多”伐庭,說的是人宜少食多餐,不宜一頓吃得很多分冈。
人體對(duì)飲食的消化、吸收霸株、輸布雕沉,主要靠脾胃來完成。韓莉談到去件,進(jìn)食定量坡椒,饑飽適中,恰到好處尤溜,則脾胃足以承受倔叼。消化、吸收功能運(yùn)轉(zhuǎn)正常宫莱,人便可及時(shí)得到營養(yǎng)供應(yīng)丈攒,以保證各種生理功能活動(dòng)。反之授霸,過饑或過飽巡验,都對(duì)人體健康不利。
飲食過量碘耳,在短時(shí)間內(nèi)突然進(jìn)食大量食物显设,勢必加重胃腸負(fù)擔(dān),食物停滯于腸胃辛辨,不能及時(shí)消化捕捂,就影響營養(yǎng)的吸收和輸布瑟枫;脾胃功能因承受過重,亦會(huì)受到損傷指攒。其結(jié)果力奋,都難以供給人體生命所需要的足夠營養(yǎng)。
《管子》說:“飲食節(jié)……則身利而壽命益”幽七,“飲食不節(jié)……則形累而壽命損”景殷。《千金要方·養(yǎng)性序》進(jìn)而指出:“不欲極饑而食澡屡,食不可過飽猿挚;不欲極渴而飲,飲不可過多驶鹉。飽食過多绩蜻,則結(jié)積聚,渴飲過多室埋,則成痰办绝。
食哉惟時(shí),脾胃則可協(xié)調(diào)配合
談到定時(shí)姚淆,早在《尚書》中就有“食哉惟時(shí)”之論孕蝉,說明古人兩千年前就有吃飯定時(shí)的記載。有規(guī)律的定時(shí)進(jìn)食腌逢,可以保證消化降淮、吸收機(jī)能有節(jié)奏地進(jìn)行活動(dòng),脾胃則可協(xié)調(diào)配合搏讶,有張有弛佳鳖。飲食物則可在機(jī)體內(nèi)有條不紊地被消化、吸收媒惕,并輸布全身系吩。如果食無定時(shí),或零食不離口妒蔚,或忍饑不食穿挨,打亂胃腸消化的正常規(guī)律,都會(huì)使脾胃失調(diào)面睛,消化能力減弱絮蒿,食欲逐漸減退,有損健康叁鉴。
我國傳統(tǒng)的進(jìn)食方法是一日三餐土涝。早飯要在7點(diǎn)左右,午飯?jiān)?2點(diǎn)左右幌墓,晚飯?jiān)?8點(diǎn)左右但壮。若能經(jīng)常按時(shí)進(jìn)餐冀泻,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,則消化功能健旺蜡饵,于身體是大有好處的弹渔。
早飯宜好,午飯宜飽溯祸,晚飯宜少
一日之內(nèi)肢专,人體的陰陽氣血因晝夜變化而盛衰各有不同。白天陽氣盛焦辅,故新陳代謝旺盛博杖,需要的營養(yǎng)供給也必然多,故飲食量可略大筷登;夜晚陽衰而陰盛剃根,多為靜息入寢,故需要的營養(yǎng)供給也相對(duì)少些前方。因而狈醉,飲食量可略少,這也有利于胃腸的消化功能惠险。所以苗傅,自古以來,就有“早飯宜好莺匠,午飯宜飽金吗,晚飯宜少”之說。
一日三餐應(yīng)怎樣安排
人們常說“早吃好趣竣,午吃飽,晚吃少”旱物,這一養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)是有道理的遥缕。早餐不但要注意數(shù)量,而且還要講究質(zhì)量宵呛。主食一般吃含淀粉的食物单匣,如饅頭、豆包宝穗、玉米面窩頭等户秤,還要適當(dāng)?shù)卦黾右恍┖鞍踪|(zhì)豐富的食物,如牛奶逮矛、豆?jié){鸡号、雞蛋等,使體內(nèi)的血糖迅速升高到正承攵Γ或超過正常標(biāo)準(zhǔn)鲸伴,從而使人精神振奮府蔗,能精力充沛地工作學(xué)習(xí)。午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些汞窗,而且質(zhì)量要高姓赤。
主食如米飯、饅頭仲吏、玉米面發(fā)糕不铆、豆包等,副食要增加些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物裹唆,如魚類誓斥、肉類、蛋類品腹、豆制品等岖食,以及新鮮蔬菜,使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平舞吭,以保證下午的工作和學(xué)習(xí)泡垃。晚餐要吃得少,以清淡羡鸥、容易消化為原則蔑穴,至少要在就寢兩個(gè)小時(shí)前進(jìn)餐。如果晚餐吃得過多惧浴,并且吃進(jìn)大量含蛋白質(zhì)和脂肪的食物存和,不容易消化也影響睡眠。另外衷旅,人在夜間不活動(dòng)捐腿,吃多了易營養(yǎng)過剩,也會(huì)導(dǎo)致肥胖柿顶,還可能使脂肪沉積到動(dòng)脈血管壁上茄袖,導(dǎo)致心血管疾病,故應(yīng)合理安排一日三餐嘁锯。
健康搭配一日三餐的飲食原則
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞宪祥,主要是為了保證身體的正常發(fā)育和健康。實(shí)驗(yàn)證明:每日三餐家乘,食物中的蛋白質(zhì)消化吸收率為85%;如改為每日兩餐蝗羊,每餐各吃全天食物量的一半,則蛋白質(zhì)消化吸收率僅為75%仁锯。因此耀找,按照我國人民的生活習(xí)慣扮休,一般來說奴璃,每日三餐還是比較合理的。
同時(shí)還要注意,兩餐間隔的時(shí)間要適宜暮胧,間隔太長會(huì)引起高度饑餓感享完,影響人的勞動(dòng)和工作效率;間隔時(shí)間如果太短政供,上頓食物在胃里還沒有排空趟紊,就接著吃下頓食物,會(huì)使消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹⑿ё纾δ芫蜁?huì)逐步降低胀滚,影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時(shí)間大約是4~5小時(shí)乱投,兩餐的間隔以4~5 小時(shí)比較合適咽笼,如果是5~6 小時(shí)基本上也合乎要求。
科學(xué)安排一日三餐 有效補(bǔ)充營養(yǎng)!以上就是科學(xué)安排一日三餐的一些介紹戚炫,我們不難看出這三餐飲食的重要性剑刑,只有合理安排好我們的三餐,才會(huì)有科學(xué)的營養(yǎng)補(bǔ)充双肤,往往發(fā)生在營養(yǎng)上的問題施掏,不是我們東西本身有問題,而是我們在飲食結(jié)構(gòu)茅糜,飲食搭配上沒能有科學(xué)對(duì)待七芭,通過上面的介紹希望對(duì)大家有所幫助。
一日三餐合理應(yīng)該注意什么
1蔑赘、飲食要多樣化
為維護(hù)人類的生長發(fā)育與健康狸驳,人體至少需要七大類營養(yǎng)素:即蛋白質(zhì)、碳水化合物缩赛、脂肪耙箍、維生素、礦物質(zhì)酥馍、水及膳食纖維等共計(jì)40多種營養(yǎng)素究西。它們都是我們必須擁有的營養(yǎng)素。各種食物所含的營養(yǎng)成分不盡相同物喷,沒有一種食物能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。因此人類膳食必須包括多種食物遮斥,才能得到所需的多種營養(yǎng)素峦失。正如我們購買的新鮮農(nóng)產(chǎn)品,都是為了作飯或外出而準(zhǔn)備术吗。如果午餐我們吃了非常油膩的食物尉辑,那么我們的晚餐就要以簡單為主。合理的搭配菜肴较屿,不但可得到營養(yǎng)互補(bǔ)隧魄,獲得人體需要的各種各樣營養(yǎng)卓练,還有利于體內(nèi)酸堿平衡,使新陳代謝保持在最佳狀態(tài)购啄。
2襟企、應(yīng)盡量多食用含大量纖維的碳水化合物
人們每天攝入的熱量大部分都來自碳水化合物,如面包狮含,面條顽悼,大米,谷物和土豆几迄。對(duì)于簡單碳水化合物蔚龙,飲用牛奶和果汁,食用適量的水果是十分重要的映胁。但食用糖和其他甜味劑會(huì)提供大量體內(nèi)不需要的熱量對(duì)健康有害木羹。對(duì)于復(fù)雜碳水化合物,應(yīng)避免僅僅食用低纖維碳水化合物解孙,淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米飯坑填,通心粉和白面包)。這些食品中的碳水化合物會(huì)被身體迅速轉(zhuǎn)化為單糖妆距。相反穷遂,應(yīng)盡量多食用含大量纖維的碳水化合物。特別是豆類和全麥類食品會(huì)對(duì)人體健康有益娱据。
3蚪黑、多吃水果和蔬菜
同樣,我們應(yīng)該多吃水果和蔬菜中剩,每天也應(yīng)該吃五種不同的種類忌穿,來攝取不同的營養(yǎng)。多吃蔬菜和水果的人结啼,可以減輕癌癥與心臟病的風(fēng)險(xiǎn)掠剑。建議你,把蔬果放在最容易看到郊愧、隨手就可以拿到的地方朴译,提醒自己多吃蔬果,也可以把蔬果切丁属铁,當(dāng)做點(diǎn)心眠寿,代替那些會(huì)令你發(fā)胖的餅干、零食焦蘑。因?yàn)樗鼈兊睦w維質(zhì)為果膠物質(zhì)盯拱,有益排便;纖維成分另外還可以促進(jìn)身體的代謝功能。因?yàn)樗褪卟丝梢栽黾尤梭w的排泄和代謝,因此有益塑身狡逢。
4宁舰、保持適宜的體重才健康
適宜的體重取決于很多因素,如:性別奢浑,大小蛮艰,年齡和遺傳。體重偏胖的人容易危極身體健康殷费,例如:心臟病或癌癥印荔。而過多的攝入食物,更會(huì)使卡路里偏高详羡,導(dǎo)致肥胖仍律。這些熱量是通過蛋白質(zhì),脂肪实柠,碳水化合物來攝取的水泉,而脂肪的來源正是如此(9千卡/克相當(dāng)于4個(gè)碳水化合物和蛋白質(zhì))。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)是增強(qiáng)我們的體質(zhì)和抵抗力的一個(gè)很好的方式窒盐,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)和少吃食物可以減輕我們的體重草则。
5、合理的飲食
如果我們養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣蟹漓,我們便可以輕松的吸收到所有食物的營養(yǎng)炕横。100克肉,少量水果葡粒,一點(diǎn)面食(飯前)和五十毫升冰淇淋都是我們可以享受的美味份殿。所有的菜我們也都可以很好的控制,所以說合理的飲食可以滿足機(jī)體對(duì)營養(yǎng)素的需求嗽交,可以起到調(diào)節(jié)情緒卿嘲,愉悅心情,美貌修飾夫壁,減肥健身拾枣,預(yù)防疾病,增進(jìn)健康盒让。 會(huì)進(jìn)一步提高你的生活質(zhì)量的作用梅肤。
6、均衡營養(yǎng)
合理飲食邑茄,倘若不吃早餐凭语,會(huì)導(dǎo)致饑餓引起的食物攝入過勝。所以吃早餐會(huì)使我們更好的攝入營養(yǎng)撩扒,解除饑餓。平衡膳食需要同時(shí)在幾個(gè)方面建立起膳食營養(yǎng)供給與機(jī)體生理需要之間的平衡:熱量營養(yǎng)素構(gòu)成平衡,氨基酸平衡搓谆,各種營養(yǎng)素?cái)z入量之間平衡及酸堿平衡炒辉,動(dòng)物性食物和植物性食物平衡。否則泉手,就會(huì)影響身體健康黔寇,甚而導(dǎo)致某些疾病發(fā)生。不要忘了斩萌,過多的吃零食只會(huì)導(dǎo)致我們熱量增加缝裤。
7、補(bǔ)充足夠的水份
我們每天至少喝1.5公升的水颊郎,水份能很自然地抑制你的食欲并加強(qiáng)脂肪代謝的功能憋飞,人體水份攝取不足時(shí),腎臟就無法正常運(yùn)作姆吭,當(dāng)腎臟功能有問題榛做,便會(huì)將廢物累積到肝臟。累積過多廢物的肝臟内狸,不能100%的正常運(yùn)作检眯,會(huì)累積越來越多的脂肪。所以昆淡,請(qǐng)給您身體足夠的水份來進(jìn)行脂肪代謝锰瘸,做一個(gè)健康的現(xiàn)代人!
飲食的誤區(qū)
誤區(qū)1、食物營養(yǎng)和價(jià)格成正比
解析:食物并非越貴越有營養(yǎng)昂灵。比如有些人青睞進(jìn)口水果避凝,認(rèn)為其營養(yǎng)價(jià)值更高,事實(shí)并非如此倔既。國產(chǎn)水果和進(jìn)口水果在營養(yǎng)價(jià)值上是一樣的恕曲,反而進(jìn)口水果漂洋過海,維生素C含量會(huì)大打折扣渤涌。因此佩谣,選購食物時(shí),不要迷信價(jià)格实蓬,當(dāng)?shù)厝准蟆?yīng)季、新鮮的食物就是最好的安皱。
誤區(qū)2调鬓、少吃主食更健康
解析:主食是身體健康的基礎(chǔ)。近年來酌伊,有些講究養(yǎng)生的人主食吃得越來越少腾窝,認(rèn)為這樣更健康缀踪。事實(shí)上,主食是飲食的基礎(chǔ)虹脯,低碳水化合物飲食并不科學(xué)驴娃,甚至可能會(huì)導(dǎo)致口臭、腹瀉循集、疲勞等癥狀唇敞。專家強(qiáng)調(diào),主食中的碳水化合物是人體不可缺少的重要營養(yǎng)物質(zhì)咒彤,對(duì)構(gòu)成機(jī)體組織疆柔、維持神經(jīng)和心臟功能、提高工作效率有重要意義镶柱。一般來說旷档,成人每天應(yīng)吃250克~400克主食。
誤區(qū)3奸例、晚餐最豐盛
解析:每天忙碌地工作彬犯,不少人習(xí)慣了“早餐馬虎、午餐湊合查吊、晚餐豐富”的飲食方式谐区。其實(shí),一日三餐都非常重要逻卖,不應(yīng)該分主次輕重宋列,忽視早餐和午餐將直接影響白天的工作狀態(tài),太看重晚餐則會(huì)導(dǎo)致肥胖评也、睡眠質(zhì)量差等情況炼杖。一日三餐應(yīng)進(jìn)行合理分配,一般來說盗迟,早餐應(yīng)占全天總能量的25%~30%坤邪,午餐和晚餐均占30%~40%。
誤區(qū)4罚缕、水果含糖量太高
解析:水果含糖量的問題無須過于擔(dān)心艇纺。水果中的確含糖,約占5%~10%邮弹,但也含有很多營養(yǎng)物質(zhì)黔衡,比如維生素C、維生素K腌乡、葉酸等水溶性維生素盟劫,花青素、葉黃素等植物化合物与纽,以及大量膳食纖維和礦物質(zhì)侣签√磷埃總體來看,適量吃水果有利于身體健康硝岗。養(yǎng)成每天吃水果的習(xí)慣對(duì)身體更好氢哮,建議每天攝入水果約200克~400克。
誤區(qū)5型檀、紅棗、紅糖最補(bǔ)血
解析:非血紅素主要存在于植物性食物听盖,它的吸收率只有3%~5%胀溺,而血紅素鐵主要存在于動(dòng)物性食,它的吸收率卻達(dá)高達(dá)20%皆看。所以這些用來治貧血都不合適仓坞。
飲食的正確方式
1、餐不宜過量:晚餐應(yīng)吃一些簡便易消化的食物腰吟,并應(yīng)嚴(yán)格控制過量无埃。這對(duì)控制體重和減肥很有必要。
2毛雇、就餐時(shí)不談與吃飯無關(guān)的事:若討論復(fù)雜或令人掃興的問題嫉称,就會(huì)影響人的食欲。
3灵疮、注意營養(yǎng)平衡:一日三餐應(yīng)注意營養(yǎng)搭配织阅,避免重樣。
4震捣、保證吃好早餐:不吃好早餐荔棉,人體最低限度的血糖維持不足,人就不能充滿活力地去學(xué)習(xí)和工作蒿赢。
5润樱、早餐宜進(jìn)熱食:早上是自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)轉(zhuǎn)往交感神經(jīng)的時(shí)間羡棵。熱食能提高體溫壹若,促進(jìn)轉(zhuǎn)換,且能增進(jìn)食欲晾腔。
6舌稀、飯后宜喝點(diǎn)茶:茶中主要成分丹寧酸有殺菌消毒的作用,其植物皂素能清洗口中食后殘屑灼擂。
7壁查、飯后宜適當(dāng)運(yùn)動(dòng):這樣可提高細(xì)胞活力,減少脂肪聚集剔应,防止發(fā)胖睡腿。
8语御、晚上不宜吃冷飲:晚上人體水分代謝不活躍,若晚上7時(shí)以后吃冷飲席怪,會(huì)由于水分代謝慢而積存體內(nèi)应闯,降低體溫,從而不易消除疲勞挂捻。