全世界的茶源自于中國,早在清朝時期钳宪,中國的茶葉就通過歐洲東印度公司的商船一批批運往西方揭北。
史料顯示,東印度公司當時前往中國的商船上運載了大量的白銀吏颖,而他們運回西方去的搔体,除了瓷器和絲綢,到了后來半醉,船艙里最主要的貨品就是綠色芳香的茶葉疚俱。可以說奉呛,沒有中國茶计螺,就沒有東印度公司。
1669年瞧壮,東印度公司進口每磅茶葉的費用是2先令4便士登馒,但茶葉到了倫敦后的市場價格是14先令8便士。巨大的貿(mào)易逆差開始迫使英國王室考慮咆槽,如何自行栽培和種植茶樹陈轿。于是,一個很現(xiàn)實的問題來了秦忿,茶苗去哪里找麦射?
英國人“迎娶茶葉”的歷史源起于1793年,其“迎親”隊伍的帶隊者灯谣,是一個名叫馬戛爾尼的英國使團代表潜秋。馬戛爾尼此行來中國是為了慶賀乾隆皇帝的80壽辰,同時又帶著王室的另外一個使命胎许,前往中國最好的產(chǎn)茶地——浙江峻呛,將最好的茶苗帶去英國殖民地——印度的喜馬拉雅山地區(qū)種植罗售。
茶葉的歷史由此在這一年翻開了新的篇章。
1995年的茅盾文學獎得主钩述,著名茶文化學者王旭烽在其獲獎小說《南方有嘉木》的開篇第一句寫道:“浙西茶苗在南亞次大陸迅速繁殖之際寨躁,它的故鄉(xiāng)對它的行蹤幾乎一無所知⊙揽保”
浙西茶苗具體是哪里职恳,各界統(tǒng)一的說法能夠再詳細一點的便是:“在浙江和江西的交界處”。
王旭烽老師曾有提及一個13歲的英國男孩方面,他的名字叫小斯當東放钦。他在回憶錄中寫道:乾隆皇帝坐在十六個人抬的金黃色轎子里,當他從我們面前經(jīng)過時葡幸,我們單膝下跪并且俯首向地最筒。
小斯當東后來應(yīng)該和馬戛爾尼一起來到了江山。在江山得到了茶樹標本后蔚叨,1793年的12月23日,他的團長馬戛爾尼在中國廣州向東印度公司發(fā)出的報告中是這樣說的:
?總督(即新任兩廣總督長麟)本人度量很是寬宏辙培,斷不是雞腸狗肚之小官可比蔑水。承蒙他的允準,我找到了一些茶樹扬蕊,這就是我現(xiàn)在所擁有的幾種幼樹和幾種適宜于種植的種子搀别。?
馬戛爾尼是如何確保手中的茶苗在長途跋涉漂洋過海后能繼續(xù)存活的呢?幾十年后尾抑,以福瓊為首的一批英國商業(yè)間諜給了我們一些啟示歇父。
據(jù)說福瓊前往中國偷盜茶苗時,是將茶苗裝在一個密閉的名為華德箱的玻璃箱子里:植物根系吸收的水分通過蒸騰作用呼出來再愈,在玻璃內(nèi)壁上凝結(jié)榜苫,再重新進入土壤,形成水循環(huán)翎冲;植物透過玻璃仍然能進行光合作用垂睬,獲得自身呼吸所需的氧氣。哪怕在光線不足的情況下抗悍,植物的新陳代謝也會變得緩慢驹饺,雖然會枝葉發(fā)黃打蔫,但不容易死掉缴渊。
據(jù)說赏壹,福瓊那次為了偷茶,刮干凈了每一根胡子衔沼,一身東方人打扮蝌借。而當他要潛入一個農(nóng)家偷盜茶苗時昔瞧,原本是想翻墻入內(nèi)的,但后來轉(zhuǎn)念一想骨望,不對啊硬爆,我看上去就是一個中國人,何不大搖大擺地走進去呢擎鸠?
1794年缀磕,一批遠離家鄉(xiāng)的江山茶樹,張大眼睛羞羞澀澀地來到了印度的喜馬拉雅山下劣光,它們或許是在這一年的春天遇見了異國的空氣和泥土袜蚕。而當茶苗被一雙陌生的手從華德箱里捧出,最終又被小心翼翼地載入泥坑時绢涡,春天的喜馬拉雅山山腰上走過一陣和煦的風牲剃,隨后滴滴答答的春雨便來了。
而同樣的時間里雄可,正處于工業(yè)革命上升期的英國上層社會凿傅,正在倫敦盡顯浪漫的陽光下享受著優(yōu)雅的下午茶,他們大多覺得数苫,來自東方的神茶遠遠優(yōu)于咖啡和令人昏昏欲睡的酒聪舒。
身著燕尾服的紳士貴族和搖著扇子的貴夫人們此時都在紛紛傳言,激動的言辭喜形于色:用不了多久虐急,咱們就會有自己的茶葉箱残,英國再也不用給那個名叫乾隆的東方男子送去源源不斷的白銀。
倫敦人不會知道止吁,他們引進種植的茶葉品種在若干年后是叫江山綠牡丹被辑。綠牡丹始自于唐代,被北宋文豪蘇東坡譽之為“奇茗”敬惦,而此后的明代正德皇帝朱厚照則在品嘗后直接將其命名為綠茗盼理,并且列為宮中御茶。
綠牡丹產(chǎn)于江山的仙霞嶺北麓仁热,以保安鄉(xiāng)的裴家地榜揖、龍井兩村所出產(chǎn)的品質(zhì)為最佳。因為這里山高霧重抗蠢,漫射光多举哟,雨量充沛土壤肥沃,其茶葉的有機質(zhì)含量尤為豐富迅矛。
可以想象妨猩,1840年的時候,遠走他鄉(xiāng)的江山茶樹已經(jīng)在英國的殖民地上迎風生長郁郁蔥蔥秽褒。
200多年以后壶硅,如今印度洋上的斯里蘭卡和印度威兜,已經(jīng)成了世界上最為重要的茶葉出口國。而他們那些茶樹的祖先庐椒,則是來自于中國的江山椒舵。
中國給了世界茶的名字,茶的知識以及茶的栽培加工技術(shù)约谈。英國的科技史專家李約瑟曾說:“茶是中國繼火藥笔宿、造紙、印刷棱诱、指南針四大發(fā)明之后泼橘,對人類的第五個貢獻。
那么迈勋,現(xiàn)在我們完全可以這樣說炬灭,曾經(jīng)是江山給了印度洋和歐洲最早的茶葉種苗。是來自浙西江山縣城的幾株茶樹靡菇,改變了整個西方世界的茶葉史重归,并且從此改寫了紛繁凌亂的東西方貿(mào)易史。