一碗清湯蕎麥面
文|粟良平
對(duì)于面館來說腥例，生意最興隆的日子辅甥，就是大年除夕了。
北海亭每逢這一天燎竖，總是從一大早就忙得不可開交璃弄。不過，平時(shí)到夜里12點(diǎn)還熙攘熱鬧的大街构回，臨到除夕谢揪，人們也都匆匆趕緊回家蕉陋，所以一到晚上10點(diǎn)左右，北海亭的食客也就驟然稀少了拨扶。當(dāng)最后幾位客人走出店門就要打烊的時(shí)候凳鬓，大門又發(fā)出無(wú)力的“吱吱”響聲，接著走進(jìn)來一位帶著兩個(gè)孩子的婦人患民。兩個(gè)都是男孩缩举，一個(gè)6歲，一個(gè)10歲的樣子匹颤。孩子們穿著嶄新仅孩、成套的運(yùn)動(dòng)服，而婦人卻穿著不合季節(jié)的方格花呢裙裝印蓖。
“歡迎辽慕！”女掌柜連忙上前招呼。
婦人囁嚅地說：“那個(gè)……清湯蕎麥面……就要一份……可以嗎赦肃？”
躲在媽媽身后的兩個(gè)孩子也擔(dān)心會(huì)遭到拒絕溅蛉，膽怯地望著女掌柜。
“噢他宛，請(qǐng)吧船侧，快請(qǐng)里邊坐√鳎”女掌柜邊忙著將母子三人讓到靠暖氣的第二張桌子旁镜撩，邊向柜臺(tái)后面大聲吆喝，“清湯蕎麥面一碗——队塘！”當(dāng)家人探頭望著母子袁梗，也連忙應(yīng)道：“好咧，一碗清湯蕎麥面—進(jìn)湯鍋里后憔古，又額外多加了半把面條围段。煮好盛在一個(gè)大碗里，讓女掌柜端到桌子—投放！”他隨手將一把面條丟上奈泪。于是母子三人幾乎是頭碰頭地圍著一碗面吃將起來，“咝咝”的吃吸聲伴隨著母子的對(duì)話灸芳，不時(shí)傳至柜臺(tái)內(nèi)外涝桅。
“媽媽，真好吃呀烙样！”兄弟倆說冯遂。
“嗯，是好吃谒获，快吃吧蛤肌”谌矗”媽媽說。
不大功夫裸准，一碗面就被吃光了展东。婦人在付飯錢時(shí)，低頭施禮說：“承蒙關(guān)照炒俱，吃得很滿意盐肃。”這時(shí)权悟，當(dāng)家人和女掌柜幾乎同聲答說：“謝謝您的光臨砸王，預(yù)祝新年快樂！”
二
迎來新的一年的北海亭峦阁，仍然和往年一樣谦铃，在繁忙中打發(fā)日子，不覺又到了大年除夕榔昔。
夫妻倆這天又是忙得不亦樂乎驹闰，10點(diǎn)剛過，正要準(zhǔn)備打烊時(shí)件豌，忽聽見“吱吱”的輕微開門聲，一位領(lǐng)著兩個(gè)男孩的婦人輕輕走進(jìn)店里控嗜。
女掌柜從她那身不合時(shí)令的花格呢舊裙裝上茧彤，一下就回憶起一年前除夕夜那最后的一位客人。
“那個(gè)……清湯面……就要一份……可以嗎疆栏？”
“請(qǐng)曾掂，請(qǐng)，這邊請(qǐng)壁顶≈橄矗”女掌柜和去年一樣，邊將母子三人讓到第二張桌旁若专，邊開腔叫道许蓖，“清湯蕎麥面一碗——！”
桌子上调衰，娘兒仨在吃面中的小聲對(duì)話膊爪，清晰地傳至柜臺(tái)內(nèi)外。
“真好吃呀嚎莉！”
“我們今年又吃上了北海亭的清湯面啦米酬。”
“但愿明年還能吃上這面趋箩≡叨睿”
吃完加派，婦人付了錢，女掌柜也照例用一天說過數(shù)百遍的套話向母子道別：“謝謝光臨跳芳，預(yù)祝新年快樂芍锦！”
在生意興隆中，不覺又迎來了一年一度的除夕夜筛严。北海亭的當(dāng)家人和女掌柜雖沒言語(yǔ)醉旦，但9點(diǎn)一過，二人都心神不寧桨啃，時(shí)不時(shí)地傾聽門外的聲響车胡。
在那第二張桌上，早在半個(gè)鐘頭前照瘾，女掌柜就已擺上了“預(yù)約席”的牌子匈棘。
終于挨到10點(diǎn)了，就仿佛一直在門外等著最后一個(gè)客人離去才進(jìn)店堂一樣析命，母子三人悄然進(jìn)來了主卫。
哥哥穿一身中學(xué)生制服，弟弟則穿著去年哥哥穿過的大格運(yùn)動(dòng)衫鹃愤。兄弟倆這一年長(zhǎng)高了許多簇搅，簡(jiǎn)直認(rèn)不出來了，而母親仍然是那身褪了色的花格呢裙裝软吐。
“歡迎您瘩将！”女掌柜滿臉堆笑地迎上前去。
“那個(gè)……清湯面……要兩份……可以嗎凹耙？”
“噯姿现。請(qǐng)，請(qǐng)肖抱，呵备典，這邊請(qǐng)！”女掌柜一如既往意述，招呼他們?cè)诘诙堊雷舆吘妥嵊叮⑷魺o(wú)其事地順手把那個(gè)“預(yù)約席”牌藏在背后，對(duì)著柜臺(tái)后面喊道：“面荤崇，兩碗——镐依！”
“好咧，兩碗面——天试！”
可是槐壳，當(dāng)家人卻將三把面扔進(jìn)了湯鍋。
于是喜每，母子三人輕柔的話語(yǔ)又在空氣中傳播開來务唐。
“昕?jī)忽ㄈ粒緝骸裉鞁寢屢蚰銈冃值芏说乐x呢》愕眩”
“道謝吨灭？……怎么回事呀？”
“因?yàn)槟銈兏赣H而發(fā)生的交通事故刑巧，連累人家8個(gè)人受了傷喧兄，我們的全部保險(xiǎn)金也不夠賠償?shù)模园〕@些年來吠冤，每個(gè)月都要積攢些錢幫助受傷的人家」Ю恚”
“噢拯辙，是嗎，媽媽颜价？”
“嗯涯保，是這樣，昕?jī)寒?dāng)送報(bào)員周伦，淳兒又要買東西夕春，又要準(zhǔn)備晚飯，這樣?jì)寢尵涂梢苑判牡爻鋈プ龉ち俗ㄅ病Ｒ驗(yàn)閶寢屢恢鼻趭^工作及志，今天從公司得到了一筆特別津貼，我們終于把所欠的錢都還清了狈蚤±Ъ纾”
“媽媽划纽，哥哥脆侮，太棒了！放心吧勇劣，今后靖避，晚飯仍包在我身上好了”饶”
“我還繼續(xù)當(dāng)業(yè)余送報(bào)員幻捏！小淳，我們加油干哪命咐！”
“謝謝……媽媽實(shí)在感謝你們篡九。”…
這天醋奠，娘兒仨在一餐飯中說了很多話榛臼，哥哥進(jìn)得了“坦白”：他怎樣擔(dān)心母親請(qǐng)假誤工伊佃，自己代母親去出席弟弟學(xué)校家長(zhǎng)座談會(huì)，會(huì)上聽小淳如何朗讀他的作文《一碗清湯蕎麥面》沛善。這篇曾代表北海道參加了“全國(guó)小學(xué)生作文競(jìng)賽”的作文寫道航揉，父親因交通事故逝世后留下一大筆債務(wù)；媽媽怎樣起早貪黑拼命干活金刁；哥哥怎樣當(dāng)送報(bào)員帅涂；母子三人在除夕夜吃一碗清湯面，面怎樣好吃尤蛮；面館的叔叔和阿姨每次向他們道謝媳友，還祝福他們新年快樂〉钟欤………
小淳朗讀的勁頭庆锦，就好像在說；我們不泄氣轧葛，不認(rèn)輸搂抒，堅(jiān)持到底！弟弟在作文中還說尿扯，他長(zhǎng)大以后求晶，也要開一家面館，也要對(duì)客人大聲說：“加油干哪衷笋，祝你幸福芳杏。……”
剛才還站在柜臺(tái)里靜聽一家人講話的當(dāng)家人和女掌柜不見了辟宗。原來他們夫婦已躲在柜臺(tái)后面爵赵，兩人扯著條毛巾，好像拔河比賽各拉著一頭泊脐，正在拚命擦拭滿臉的淚水空幻。……
三
又過去了一年容客。
在北海亭面館靠近暖氣的第二張桌子上秕铛，9點(diǎn)一過就擺上了“預(yù)約席”的牌了，老板和老板娘等呵缩挑、等呵但两，始終也未見母子三人的影子。轉(zhuǎn)過一年供置，又轉(zhuǎn)過一年谨湘，母子三人再也沒有出現(xiàn)。
北海亭的生意越做越興旺，店面進(jìn)行了裝修紧阔，桌椅也更新了谎僻，可是，靠暖氣的第二張桌子寓辱，還是原封不動(dòng)地?cái)[在那兒艘绍。
光陰荏苒，夫妻面館北海亭在不斷迎送食客的百忙中秫筏，又迎來了一個(gè)除夕之夜诱鞠。
手臂上搭著大衣，身著西裝的兩個(gè)青年走進(jìn)北海亭面館这敬，望著坐無(wú)虛席航夺、熱鬧非常的店堂，下意識(shí)地嘆了口氣崔涂。
“真不湊巧阳掐，都坐滿了……”
女掌柜面帶歉意，連忙解釋說冷蚂。
這時(shí)缭保，一位身著和服的婦人，謙恭地深深低著頭走進(jìn)來蝙茶，站在兩個(gè)青年中間艺骂。店內(nèi)的客人一下子肅靜下來，都注視著這幾位不尋常的客人隆夯。只聽見婦人輕柔地說：
“那個(gè)……清湯面钳恕，要三份，可以嗎蹄衷？”
一聽這話忧额，女掌柜猛然想起了那恍如隔世的往事——在那年除夕夜，娘兒仨吃一碗面的情景愧口。
“我們是14年前在除夕夜睦番，三口人吃一碗清湯面的母子三人〉鞅埃”婦人說道抡砂，“那時(shí)大咱，承蒙貴店一碗清湯面的激勵(lì)恬涧，母子三人攜手努力生活過來了〔杲恚”
這時(shí)溯捆，模樣像是兄長(zhǎng)的青年接著介紹說：
“此后我們隨媽媽搬回外婆家住的滋賀縣。今年我已通過國(guó)家醫(yī)師考試，現(xiàn)在是京都醫(yī)科大學(xué)醫(yī)院的醫(yī)生提揍，明年就要轉(zhuǎn)往札幌綜合醫(yī)院啤月。之所以要回札幌，一是向當(dāng)年搶救父親和對(duì)因父親而受傷的人進(jìn)行治療的醫(yī)院表示敬意劳跃；再者是為父親掃墓谎仲，向他報(bào)告我們是怎樣奮斗的。我和沒有開成面館而在京都銀行工作的弟弟商量刨仑，我們制訂了有生以來最奢侈的計(jì)劃——在今年的除夕夜郑诺，我們陪母親一起訪問札幌的北海亭，再要上三份清湯面杉武≌薜”
一直在靜聽說話的當(dāng)家人和女掌柜，眼淚刷刷刷地流了下來轻抱。
“歡迎飞涂，歡迎，……呵祈搜，快請(qǐng)较店。喂，當(dāng)家的容燕，你還愣在那兒干嘛泽西？！2號(hào)桌缰趋，三碗清湯蕎麥面——捧杉！”
當(dāng)家人一把抹去淚水，歡悅地應(yīng)道：
“好咧秘血，清湯蕎麥面三碗——味抖！”
