第一眼看到書名《江山風(fēng)月屬閑人》就被征服了氢哮;書未翻開,第一感覺書中所寫的內(nèi)容就是我向往的生活型檀。翻開此書冗尤,果然沒有失望,甚超出預(yù)期胀溺。
《一個(gè)人的潮汕》首選先讀裂七,對(duì)于潮汕我有切身體會(huì),現(xiàn)已定居潮汕15年仓坞,潮汕習(xí)俗已融入日常生活背零,并常以非潮汕人的視角來觀察體會(huì)潮汕。提到潮汕就不能不提潮汕工夫茶无埃,書中作者雪小禪提到“為什么不用公道杯徙瓶?會(huì)降低溫度。沖泡出來直接入茶杯嫉称,茶香侦镇、茶溫恰恰好,不用再折騰一遍织阅,這才是最直接壳繁、最利落、最簡單、最樸素”氮趋。在潮汕衡量一個(gè)人會(huì)不會(huì)品茶的第一門檻就是能否喝熱茶伍派、能否喝出熱茶和涼茶(這涼茶僅僅是指沖泡后稍停放幾十秒后的茶湯)的區(qū)別。沖茶的溫度同樣是衡量一個(gè)人是否會(huì)沖茶的標(biāo)志剩胁,如果沖出的茶不燙,說明這個(gè)人沖茶的本事沒練到家祥国。
“茶昵观,本來就沒有在廟堂之高、江湖之遠(yuǎn)舌稀,它在老百姓隨時(shí)隨地的那泡工夫茶里啊犬。過分講究,只會(huì)降低茶之本意壁查,喪失了喝茶之樂趣”觉至,潮汕工夫茶同樣存在表演形式,共有21式睡腿,其中最出名的要算“關(guān)公巡城”和“韓信點(diǎn)兵”语御,這兩式都是讓沖泡出的茶湯顏色均勻、口感一致席怪。而茶道表演總給人以一種距離感应闯,潮汕功夫茶的精髓在于平常,每家每戶沖茶挂捻,大人小孩人人喝茶碉纺,喝茶是每天必做的事之一,在潮汕將茶葉親切地稱為“茶米”刻撒,將茶視為與米同等重要的位置骨田。
潮汕是最近被熱議的地區(qū),遭很多人吐過槽声怔。吐槽內(nèi)容多為景點(diǎn)人多态贤、服務(wù)不好……這是事實(shí),潮汕與那些旅游城市和大城市沒有辦法相比捧搞,可他有自己獨(dú)特的魅力抵卫,如人人喜愛的美食,獨(dú)具特色的潮汕文化胎撇。作者雪小禪在文中以潮汕日常生活為切入點(diǎn)進(jìn)行描寫介粘,而將氣勢宏大的牌坊街、歷史悠久的韓文公祠排除在外晚树,竊以為是為了更具生活氣姻采。除了以上這些,潮汕還有唐宋八大家之首韓愈爵憎,山水因之易名慨亲,山稱韓山婚瓜、水叫韓江,還有由儺戲演變來的英歌舞刑棵,還有游神巴刻、賽大豬等傳統(tǒng)民俗。
《悲欣交集》從這個(gè)四字感受弘一法師的禪心蛉签、《鍋里且煮》感受作者一日三餐的簡約……我們可能無法像作者雪小禪那樣走過那么多地方胡陪、那么豐富的生活體驗(yàn)、那么濃厚的藝術(shù)氣息……現(xiàn)實(shí)中我們很可能是被工作生活上的瑣事牽累碍舍,其實(shí)這才是生活本來的樣子柠座,只要你我皆有一顆“閑人心”,便可將江山風(fēng)雪攬入心中片橡。