年味，就是過(guò)年的味道嗤锉。過(guò)年蘊(yùn)含著人們對(duì)吉祥如意的向往渔欢，對(duì)幸福平安的渴望，對(duì)健康快樂(lè)的追求档冬，更是一種情感的融入和文化的傳承膘茎。春節(jié)是我們這個(gè)民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，它凝聚著中華傳統(tǒng)文化的精髓酷誓。
（一）孩童時(shí)披坏，一次難得的機(jī)會(huì)和姑姑一起回東北老家，與爺爺盐数、奶奶一起過(guò)年棒拂，有幸見(jiàn)到了九十多歲的太奶奶。在我幼年的記憶中玫氢，爺爺帚屉、奶奶家過(guò)年有很多習(xí)俗和有趣的事。
至今還記得那句在爺爺漾峡、奶奶家學(xué)會(huì)的東北順口溜：二十三糖瓜粘攻旦，二十四寫(xiě)福字，二十五掃塵土生逸，二十六割大肉牢屋，二十七殺小雞，二十八把面發(fā)槽袄，二十九貼對(duì)聯(lián)烙无，三十晚熬一宿，大年初一扭一扭遍尺。
過(guò)年要貼春聯(lián)截酷，辭舊迎新。自古就有“爆竹聲中一歲除乾戏，春風(fēng)送暖入屠蘇迂苛，千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符”的過(guò)年習(xí)俗鼓择。
過(guò)年要準(zhǔn)備供品灾部，祭拜祖先和灶神。傳說(shuō)中惯退，過(guò)完小年灶王爺要上天去見(jiàn)玉帝赌髓，稟告這家人的善惡情況。
為了讓灶王爺為家人多多美言催跪，每家都會(huì)擺上紅棗锁蠕、點(diǎn)心和糖果之類(lèi)的供品，讓灶爺嘴巴吃得甜甜蜜蜜的懊蒸，保佑家人平安順利荣倾。送走灶神后，爺爺骑丸、奶奶告訴小孩子們舌仍，吃了灶王爺?shù)氖６拭病⒐鼙２簧 ?
粘豆包是東北的地方特產(chǎn)。每年過(guò)年奶奶都用黃橙橙的粘米面包上紫紅色豆沙餡铸豁，揉搓成圓團(tuán)團(tuán)灌曙，放入蒸鍋蒸熟，然后放到室外速凍儲(chǔ)存起來(lái)节芥。想吃的時(shí)候加熱在刺，放少許白糖，口感黏滑柔軟头镊。奶奶說(shuō)蚣驼，吃了粘豆包，年年高相艇，步步高颖杏。
小孩子最盼著過(guò)年了。過(guò)年可以放鞭炮坛芽，放煙花输玷，有好東西吃，有新衣服穿靡馁，最開(kāi)心的就是能收到壓歲錢(qián)欲鹏。“鐘打五更又一年臭墨，兒孫長(zhǎng)高開(kāi)笑顏赔嚎，分食棗糕與橘荔，更喜遍賜壓歲錢(qián)”胧弛。
還記得當(dāng)時(shí)爺爺給的壓歲錢(qián)尤误，中間帶方孔，像古代用的銅錢(qián)结缚，可以用線繩串起來(lái)损晤。這一千年的傳統(tǒng)習(xí)俗寄托著人們對(duì)新一年的美好渴望。
除夕夜要守歲火红竭，就是守歲尤勋。每個(gè)房間都要整夜燈火通明，寓意新的一年家中財(cái)源旺盛茵宪，紅紅火火最冰。守歲留傳至今，除夕夜吃年夜飯稀火，通宵達(dá)旦暖哨。
秧歌極富東北地方特色，每逢年節(jié)凰狞，男女老少篇裁，穿上花花綠綠的衣服沛慢，化著濃妝，手舞長(zhǎng)扇达布，踩著高蹺团甲，和著鑼鼓點(diǎn)子，搖搖擺擺往枣，扭來(lái)扭去。
小孩子們跟在秧歌隊(duì)伍后面粉渠，跑著分冈，跳著，手舞足蹈地扭著霸株，那情景至今難忘雕沉。
讓我印象最深刻的還是太奶奶過(guò)年的穿著打扮，帶著一些神秘感去件。
她身上穿著印花刺繡綿段棉袍坡椒，腳上穿著繡花鞋，手上戴著長(zhǎng)長(zhǎng)的指甲套尤溜，又尖又長(zhǎng)倔叼，金光燦爛，身邊還放著一支長(zhǎng)長(zhǎng)的煙管宫莱，像紅樓夢(mèng)大觀園中的貴婦人丈攒。
更讓人驚奇的是她頭上戴著貂毛的帽子，帽子上插著兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的雞翎子授霸，像京戲中那剛健婀娜巡验，武藝高超的女將穆桂英和扈三娘。
在生活中我還是第一次目睹這樣穿著打扮碘耳，著實(shí)讓我大開(kāi)眼界显设。我想太奶奶的家境一定很好，或許這就是她那個(gè)年代過(guò)年的習(xí)俗吧辛辨。
（二）時(shí)光荏苒捕捂，歲月如梭，我們姐弟妹也慢慢長(zhǎng)大斗搞。那個(gè)時(shí)候我們一家人團(tuán)團(tuán)圓圓绞蹦、歡聲笑語(yǔ)過(guò)大年的情景至今縈繞在我的心頭。
每年進(jìn)入臘月榜旦，爸爸媽媽就開(kāi)始忙碌著打掃衛(wèi)生幽七，美化環(huán)境，置備年貨溅呢。
過(guò)年的前幾天澡屡，媽媽就開(kāi)始蒸豆包猿挚、蒸花卷、炸果子驶鹉、炸丸子绩蜻、炸魚(yú)、炸雞室埋、燜紅燒肉办绝、烀豬頭、醬豬蹄.....整個(gè)廚房熱氣騰騰姚淆，香氣彌漫孕蝉。媽媽一邊忙碌著，一邊教我和姐姐做腌逢。
過(guò)年一定要吃魚(yú)降淮，年年有余，日子過(guò)得越來(lái)越富裕搏讶。魚(yú)宴也就成了過(guò)年重要的一道菜佳鳖。
“三花一島” 是東北黑龍江、松花江所產(chǎn)的四大名魚(yú)：螯花媒惕、鳊花系吩、鯽花、島子魚(yú)（大白魚(yú)）妒蔚。另外胖頭魚(yú)和大馬哈魚(yú)也都是東北特產(chǎn)名魚(yú)淑玫， 味道鮮美， 營(yíng)養(yǎng)豐富面睛。
每到過(guò)年爸爸媽媽為了給我們準(zhǔn)備一桌豐盛的魚(yú)宴而煞費(fèi)苦心絮蒿。如今我們也都為人父母，方能體會(huì)“天下父母心”叁鉴。
吃膩了大魚(yú)大肉土涝，就想吃些清淡的家常涼菜。媽媽用白萊絲幌墓、肉絲但壮、粉絲、干豆腐絲常侣、胡蘿卜絲蜡饵、黃瓜絲和香萊絲等調(diào)拌的涼菜總是餐桌上最受歡迎的一道美味佳肴。現(xiàn)在朋友聚會(huì)時(shí)胳施，這道從媽媽那里學(xué)到的家常涼菜也頗受朋友們喜歡溯祸。
除夕年夜飯吃餃子已成為習(xí)俗。全家人圍坐在一起包餃子，有說(shuō)有笑焦辅，其樂(lè)融融博杖。媽媽調(diào)的三鮮餡，潤(rùn)筷登、鮮剃根、滑，是家人和親戚們最喜歡吃的味道前方。
包餃子的時(shí)候狈醉，會(huì)包入幾枚洗干凈的硬幣、幾塊糖塊和幾個(gè)栗子惠险。吃到有硬幣的餃子預(yù)示著來(lái)年會(huì)財(cái)運(yùn)亨通苗傅；吃到有糖塊的餃子寓意來(lái)年會(huì)幸福甜蜜；而吃到有栗子的餃子則代表來(lái)年要努力工作莺匠，給全家?guī)?lái)幸福和好運(yùn)金吗。
不知是我們的運(yùn)氣好還是父母的格外關(guān)照十兢，我們總會(huì)吃到比較多的有硬幣和糖塊的餃子趣竣，而爸爸媽媽則會(huì)吃到比較多的有栗子的餃子。每每憶及彼時(shí)的溫馨情景旱物，我的眼眶都會(huì)微微泛淚遥缕。
除了品嘗美味佳肴，每年除夕夜全家人都會(huì)圍坐在電視機(jī)前宵呛，一邊品嘗著媽媽用冷水緩好的東北地方特產(chǎn)凍梨和凍柿子单匣，一邊觀看春晚直播。
凍梨和凍柿子酸甜爽口宝穗；春晚小品户秤、歌舞、雜技逮矛，多種藝術(shù)引人入勝鸡号。一家人歡聚一堂，談天說(shuō)地须鼎，共飲美酒鲸伴，共享美食，共賞春晚已經(jīng)成為我們這個(gè)時(shí)代的年味晋控。
春節(jié)期間還有豐富多彩的戶(hù)外活動(dòng)汞窗。在北國(guó)風(fēng)光、千里冰封赡译、萬(wàn)里雪飄的哈爾濱仲吏，冰雕、雪雕享譽(yù)世界。
我?guī)缀趺磕甓既ビ^賞冰雕大世界蜘矢。白天狂男，疊銀砌玉，似水晶瑪瑙品腹；夜晚岖食，燈光閃爍，流光溢彩舞吭，如夢(mèng)幻般的冰雪霓虹世界泡垃。大師們構(gòu)思精巧，技藝精湛羡鸥，雕刻的花蔑穴、鳥(niǎo)、魚(yú)惧浴、人物精巧別致存和；斧鑿的樓、亭衷旅、閣捐腿、宮殿氣勢(shì)恢宏，高低錯(cuò)落柿顶，鱗次櫛比茄袖，堪稱(chēng)為迪斯尼冰雪樂(lè)園。
冰雪的寒冷與燈火的熾熱嘁锯，這兩個(gè)水火不相容的元素宪祥，卻在美麗的哈爾濱組合出只是屬于這里的冬日奇觀。
（三）對(duì)酒當(dāng)歌家乘，人生幾何蝗羊？轉(zhuǎn)眼間我們?cè)诤Ｍ獯蚱戳硕嗄辏瑑?nèi)心深處那濃濃的家鄉(xiāng)年味也蒙上了一縷淡淡的鄉(xiāng)思滋味仁锯。過(guò)年旅游耀找，飽覽世界風(fēng)光，領(lǐng)略異族風(fēng)土人情扑馁，變成了我們撫慰思鄉(xiāng)之情涯呻，慶祝新春佳節(jié)的年味。
春節(jié)期間女兒提議去世界上地形最狹長(zhǎng)腻要、風(fēng)景最優(yōu)美的天涯之囯-智利百內(nèi)國(guó)家公園复罐，觀賞南極冰川。公園里布滿了陡峭的巖壁以及松軟的草甸雄家，延綿的群山環(huán)繞著壯觀的雪山效诅，蔚藍(lán)的冰川融化成潺潺的小溪和藍(lán)綠色的湖泊。
公園內(nèi)一會(huì)陽(yáng)光明媚，一會(huì)狂風(fēng)大作乱投。我們?nèi)蔽溲b咽笼，攀登在群山與巖壁之間，在千巖萬(wàn)轉(zhuǎn)路不定戚炫、迷花倚石忽已暝中暢游剑刑。猶如“我見(jiàn)青山多嫵媚，料青山見(jiàn)我應(yīng)如是”的感受双肤。
在多倫多寒冷的冬季里施掏，我們乘著巨輪，游覽碧海藍(lán)天茅糜，景色秀麗的加勒比海島國(guó)七芭。白天享受日光沙灘浴蔑赘；黃昏則陶醉在“一道殘陽(yáng)鋪水中狸驳，半江瑟瑟半江紅” 的迷人景色之中。
間或也會(huì)坐在海明威曾經(jīng)垂釣過(guò)的哈瓦那海邊品讀 《老人與核跞》 感嘆“逝者如斯夫”耙箍。不知不覺(jué)中，淡淡的鄉(xiāng)思又涌上心頭峦筒。
海外華人在世界各地生生不息究西，也把過(guò)年的傳統(tǒng)播種到海外窗慎。過(guò)年舞獅物喷，新春廟會(huì)，各種傳統(tǒng)美食佳肴無(wú)不洋溢著故鄉(xiāng)的年味遮斥。
加拿大的新移民也將春晚這一傳統(tǒng)帶到了北美這個(gè)美麗的楓葉之國(guó)峦失。去年春節(jié)我參加了多倫多華人藝術(shù)團(tuán)的春晚舞蹈演出。這臺(tái)五幕情景劇以紅絲線為題向觀眾呈現(xiàn)了中國(guó)不同年代术吗、不同地域的文化和風(fēng)情尉辑。我們的舞蹈歡快喜悅，演技精湛较屿，舞姿翩翩隧魄，優(yōu)美動(dòng)人。
這臺(tái)年味十足的演出引來(lái)了加拿大總理和安大略省長(zhǎng)的稱(chēng)贊隘蝎，感謝華人為豐富加拿大的多元文化做出了貢獻(xiàn)购啄。
今年春節(jié)疫情仍然極其嚴(yán)重，我們多倫多華人藝術(shù)團(tuán)的春晚舞蹈也轉(zhuǎn)到了云上演出嘱么。你看狮含，疫情也阻擋不了我們海外游子對(duì)故鄉(xiāng)濃濃年味的追求呀！
