聊聊我做飯的那些事兒(二)原來筹煮,光陰的流逝,也可以如此安詳居夹!

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又逢周末败潦,睡到自然醒本冲。

晨陽,透過紗簾,勻細(xì)地灑在床上劫扒,很暖檬洞!伸伸懶腰,打開手機(jī)音樂沟饥,班徳瑞天籟之音瞬間彌漫在整個(gè)房間里添怔。

推窗,冷風(fēng)颼颼闷板,沁骨的寒涼澎灸!打消了外出逛街的念頭。

洗衣 遮晚,拖地? 性昭,澆花 ,喂魚县遣。同時(shí)糜颠,聽班得瑞。手不閑 萧求,耳朵也不閑其兴。

前幾天,在微信朋友圈里矯情的發(fā)了一個(gè)2018年給自己的愿望清單:陪伴家人夸政、工作元旬、讀書、旅行守问、電影匀归、運(yùn)動(dòng)、好友聚會(huì)等等耗帕,一個(gè)都不能少穆端。敏調(diào)侃:莫非要做"佛系"女人了。佛系是網(wǎng)絡(luò)上的流行詞仿便。第一次聽到這個(gè)詞是看巜金星秀》綜藝節(jié)目時(shí)体啰,金星訪談演員黃軒時(shí)說他每次外出或拍戲時(shí)都會(huì)在行李箱中,放上筆墨紙硯嗽仪、茶具還有書荒勇。最近,《芳華》與《妖貓傳》正在全國各大影院熱播钦幔,但你可能無法想象枕屉,黃軒這樣一個(gè)當(dāng)紅小生,過的卻是喝茶寫字讀書的非標(biāo)準(zhǔn)“佛系人生”鲤氢。著名節(jié)目主持人孟非在主持的巜非誠勿擾》節(jié)目中也把一男嘉賓稱之為“佛系”青年搀擂。何謂“佛系”西潘?網(wǎng)絡(luò)上的定義是指那些崇尚看淡一切、得過且過哨颂、不大走心的活法和生活方式的青年人喷市。該詞最早來源于2014年日本的某雜志,該雜志介紹了“佛系男子”威恼,把喜歡獨(dú)自待著品姓,關(guān)注自己興趣愛好和生活節(jié)奏,不想在談戀愛上浪費(fèi)時(shí)間的男性稱為“佛系男子”箫措。2017年12月腹备,“佛系青年”詞條刷遍朋友圈,與“佛系青年”相關(guān)的詞還有“佛系”斤蔓、“佛系男子”植酥、“佛系追星”、“佛系生活”等一系列的詞語弦牡。

敏說我莫非要做佛系女人友驮!呵呵!驾锰!我就做自己吧卸留!“佛系”女人不做,那就做中年油膩女椭豫?敏依舊在佛系和油膩中糾結(jié)耻瑟,似乎一定要在二者之間有一個(gè)清晰而明確的答案∩退郑“親匆赃,給你推薦一首好聽的歌曲:簡(jiǎn)泓亦《出賣》,希望你喜歡"我回復(fù)她今缚。面對(duì)較真的敏,對(duì)付她最好的辦法就是顧左右而言他低淡。

不管儒系道系佛系還是什么系姓言,只是覺的日子無聲無息的,如風(fēng)蔗蹋!能將尋常的日子盡量調(diào)劑的有點(diǎn)生色何荚,不致于沉湎在流俗和庸碌中就足夠了。

陽臺(tái)上的花開了猪杭,有點(diǎn)薰衣草的味道餐塘。那是先生養(yǎng)的一盆蘭花,每年這個(gè)季節(jié)都開花皂吮,葉碧花素戒傻,嫻靜清新税手。我給這花起了個(gè)名字:襲人。前幾天還專門涂鴉了一首《花吟》:無懼三九雪需纳,臨窗獨(dú)自開芦倒。不迎塵世客,任由馨香來不翩。一個(gè)有陽光的周末兵扬,宅在家里,其實(shí)也安詳口蝠。在這一刻器钟,沒有失落, 甚至妙蔗,平日里工作中不經(jīng)意的一些糾結(jié)傲霸,都可以輕輕拂過。

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在侍弄花草的時(shí)候灭必,發(fā)現(xiàn)之前種在花盆里的香菜和小青蒜苗躥出老高狞谱。感覺才種下不長時(shí)間,怎么一眨眼就能吃了禁漓。在花盆里種菜還是第一次跟衅,家里兩個(gè)閑置花盆本來打算搬到地下室去,后來姐姐告訴我何不種點(diǎn)青菜什么的播歼,她拿來香菜種子伶跷,剝好蒜瓣,分別種下秘狞。原本抱著試試看的態(tài)度叭莫,也沒指望一定能種成功,沒想到這么給力烁试,綠森森的葉子盈滿整個(gè)花盆雇初,著實(shí)讓人意外喜歡。既然有現(xiàn)成的自產(chǎn)蔬菜减响,加之冰箱有剁好的肉餡靖诗,中午吃什么很明確了。

我是典型的餃子控支示。

許多年來刊橘,我一直那么喜歡吃餃子,尤其素餡的颂鸿,什么胡蘿卜香菜促绵,韭菜雞蛋,青菜蝦仁,前段時(shí)間败晴,自己還改良了一些餃子餡浓冒,什么芹菜土豆餡,茄子肉末餡位衩,聽說魔芋豬血餃子味道不錯(cuò)裆蒸,一想到這兩種奇怪的東西組合在一起,估計(jì)肯定是黑暗料理糖驴,也終究沒有嘗試過僚祷。

小時(shí)候,最饞的贮缕,就是餃子辙谜。大年三十,剁了肉餡兒感昼,洗了蘿卜和白菜装哆,備好料,全家圍坐在一起包凍餃子定嗓。包一下午蜕琴,碼放在竹篾子上,放沒有架爐火的廚房里凍起來宵溅,能吃到三五天呢凌简。

每次母親煮餃子的時(shí)候,我都在鼓風(fēng)機(jī)旁給她燒火恃逻。水開了雏搂,那些圓鼓鼓的凍餃子一個(gè)個(gè)投入到大鐵鍋中,餃子煮熟了寇损,整個(gè)廚房瞬間也一片白霧氤氳凸郑,淺夢(mèng)一樣的,溫暖又朦朧矛市。

我的父母親性格開朗芙沥,做事認(rèn)真,看重人情浊吏,從未跟院里的任何人有過不快憨愉。哪家鄰居做了餃子或炸了油餅,都喜歡給我們送一些卿捎,隔些日子,父母也會(huì)自制一些美味吃食径密,讓我和姐姐分別送去午阵。有時(shí)候,做得少了,寧可自家少留底桂,也會(huì)給別人滿滿一盤植袍。說,這是人情籽懦,分量不能短缺于个,無論什么時(shí)候,都不能不實(shí)在暮顺。

父親是那種聰明機(jī)敏厅篓、心靈手巧的人,在物質(zhì)匱乏的年代捶码,父親靠他一個(gè)人的工資養(yǎng)活全家人羽氮,記得我家是我們那個(gè)大院第一個(gè)擁有電視,洗衣機(jī)的惫恼,也記得每年過年豐盛的年貨……日子雖寡淡档押,但卻溫和富足,別無所求祈纯。

如今令宿,那心心念念的父親,最終成了溫暖而疼痛的記憶腕窥。冬至粒没,再吃餃子,心情已不是童年時(shí)那般解饞之后的酣暢淋漓油昂,那餃子革娄,汲取了舊時(shí)光里太多復(fù)雜的情愫。其實(shí)冕碟,每個(gè)生命中重要的人拦惋,也都逃不過過客的宿命,許多說出的話安寺,來不及兌現(xiàn)厕妖,就已經(jīng)隨著生命的消逝而消逝,那無法破解的生死玄關(guān)挑庶,誰也抗拒不得言秸。這世間,最無私的愛迎捺,就是親情举畸,不需要你去做任何償還,即便是時(shí)隔多年凳枝,仍是你心底最溫暖抄沮、最柔軟的原鄉(xiāng)跋核。那些如清荷一樣,閃著晶瑩露珠的往事叛买,一樁樁砂代、一件件都講述著曾經(jīng)的流年,而那些流年贈(zèng)與我的率挣,不單單是記憶與感慨刻伊,更多的是愛和暖……

一把香菜,一把蒜苗椒功,搭配肉餡捶箱、雞蛋,葷素兩種味道蛾茉。

我喜歡包肉餡餃子讼呢,卻更喜歡吃素餡的。肉餡餃子經(jīng)過放蔥末姜末放鹽磕蛋清滴香油等佐以攪拌均勻工序后谦炬,餡緊實(shí)不松散悦屏,易包耐煮,吃起來口感筋道键思,齒頰留香础爬。肉餡餃子一般我都喜歡用水煮。素餡餃子大多蔬菜居多吼鳞,尤其是綠色蔬菜看蚜,莖葉水分多一些,往往加鹽后赔桌,餡不粘和供炎,若不留神邊皮捏不住,下鍋煮就倒肚了疾党,口感極差音诫,因此,素餃我喜歡上屜蒸熟吃雪位。

今天我打算做玫瑰花餃子竭钝,“什么?是用玫瑰花做餡的餃子嗎雹洗?”“親愛的香罐,我是地道的北方人,不是做鮮花餅的云南人”时肿。告訴你吧庇茫,我做的是玫瑰花樣的餃子,有圖有真相哦螃成!

是不是很誘人呢旦签?

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是不是很美味呢啥容?

閑暇時(shí)間,依舊喜歡制作美食顷霹,沒有一絲懈怠,定然知道餐桌上又添了幾雙眼睛击吱。不忍心讓日子就這么隨意淋淀。

包一盤花樣餃子, 嗅嗅花香覆醇!流水賬樣的浮生朵纷,在塵中,也在塵外永脓!

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