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? ? 今天媽媽給我做技術(shù)指導(dǎo)湿痢,我來(lái)做我愛(ài)吃的菜——麻辣豆腐。
? ? 首先把豆腐切成很長(zhǎng)很寬的片淡溯,再切成條,最后切成塊簿训。雖然我切的參差不齊咱娶,但我還是感觸萬(wàn)千。
? ? ? 接著把水燒開(kāi)强品,下入豆腐塊膘侮,直到水和豆腐塊沸騰,煮一會(huì)兒的榛,然后起鍋琼了。
? ? 然后把蔥切成丁,辣椒切成小塊困曙,姜壓成沫表伦,備用在盤(pán)子里。
? ? ? 緊接著慷丽,洗鍋燒油蹦哼,把豆瓣醬火鍋底料和備好的調(diào)料加進(jìn)去,小火慢炒要糊,等他們?nèi)咳诨酶傺娱_(kāi)水?dāng)噭颉5确序v之時(shí),放豆腐塊局劲,再加入胡椒粉勺拣,花椒面,鹽鱼填,雞精药有,十三香將它們煮沸之后小火慢煮。
? ? ? 等到出鍋前將淀粉和水的混合體倒進(jìn)去苹丸,算是勾芡愤惰,瞬間讓湯汁變得粘糊糊的,最后出鍋裝盤(pán)赘理,撒上蔥花宦言,香噴噴的麻辣豆腐就做好了。
? ? 通過(guò)自己的親身經(jīng)歷商模,我感觸頗深奠旺,原來(lái)做飯也是需要耐心的一個(gè)過(guò)程,我也深刻的體會(huì)到媽媽做飯有多么的辛苦施流,所以我要珍惜媽媽為我做的一粥一飯响疚!
? ? ? ? ? ? ? 小作者:楊本棟
? ? ? ? ? ? ? ? 2019年7月23日