—怎么在酒吧里不經(jīng)意間展示自己是個大款锄奢？
—去淘寶上買個仿真的法拉利車鑰匙，進酒吧直接甩吧臺上。
之前看這個段子的時候我就在想蔬咬，葡萄酒行業(yè)有沒有裝備可以達到同樣的效果，想想看還真有沐寺。
Ah-So
Ah-So是一種特別的開瓶器林艘，它的中文名很多，比如“兩針式開瓶器”混坞、“薄片開瓶器”狐援、“老酒開瓶器”、“領(lǐng)班開瓶器”究孕，我侍酒師課程的老師則稱呼他“阿蘇”……通常只要隨身攜帶一把“阿蘇”啥酱，就表示你常有老年份酒喝。
這種開瓶器的原理看上去并不復(fù)雜——通過把薄薄的兩個片簧插入瓶口的縫隙里厨诸，借助旋轉(zhuǎn)和上拉來把塞子“夾”出來镶殷。但實際操作時很費功夫，耗費時間也比普通開瓶器要久微酬。
它被設(shè)計出來绘趋，主要是針對老年份葡萄酒或者經(jīng)過陳年的甜酒颤陶。老酒的塞子因為接觸酒的時間太長而變得非常脆弱，而甜酒時間久了會滲入塞子和酒瓶的縫隙中產(chǎn)生粘性埋心。這樣的塞子無法承受普通開瓶器的螺旋鉆指郁，很容易在開瓶的時候發(fā)生斷裂，所以才需要Ah-So登場拷呆。
氣壓開瓶器
氣壓開瓶器經(jīng)常被視為笑料……因為這種開瓶器非常費力而且適用面很窄闲坎。
它的原理更簡單，把一根中空的細針穿透塞子茬斧，再像給自行車輪胎充氣一樣一下下打氣進去腰懂。等瓶子里壓力足夠的時候，酒塞就伴隨“嘭”的一聲噴出來项秉。
氣壓開瓶器能完美的避免把酒塞開斷的窘?jīng)r绣溜，還不需要Ah-So那么依賴技巧。缺點是操作起來實在太費勁了娄蔼，如果是合成塞或者人造塞怖喻，還經(jīng)常會發(fā)生塞子“跑氣”的情況導(dǎo)致功虧一簣。因此岁诉，這種開瓶器往往只適合開原木塞封瓶的老酒锚沸。——單從這一點來說涕癣，帶一個氣壓開瓶器出門就和Ah-So一樣哗蜈，簡直在說你常常開老酒。
紅外線溫度計
葡萄酒從運輸?shù)絻Σ刈购瑥氖叹频椒?wù)距潘，每個環(huán)節(jié)最重要的都是溫度……這時候一把可以隨意掃一掃的紅外溫度計不僅可以裝裝樣子，甚至真的能幫你很多忙只搁。
以前大部分的紅外線溫度計都是工業(yè)級的音比，誤差較大還挺難看。這兩年食品級的紅外線溫度計漸漸普及氢惋，在常溫區(qū)間的準確度也越來越高洞翩，顏值也越來越高，就算隨身攜帶也不覺得丑明肮。尤其是最近很多廠商還設(shè)計了專為葡萄酒實用的溫度計菱农，外觀更上一個臺階。不僅自己品嘗葡萄酒的時候挺實用柿估，去參加展會或者品鑒會的話循未，還夠唬人的。
背酒專用箱包
大部分愛酒人都有至少一個堅固、能裝的妖、有深度（至少要超過36cm高）的雙肩包绣檬，可以隨時背上心儀的酒款趕赴各種場子。其實除了普通的背包外嫂粟，還有不少愛好者會選擇那些專門背酒的裝備〗课矗現(xiàn)在葡萄酒專用包和專用手袋越來越多，一些箱包類的大牌和野餐品牌也加入了這個領(lǐng)域星虹。
這些專為葡萄酒設(shè)計的箱包通常為3-6支裝零抬，帶有專門的防碰撞隔斷，有的還專門準備了隔熱層讓你能在夏天保證葡萄酒口感冰爽宽涌。只要在派對上背著裝滿的葡萄酒專用包登場平夜，保證能碾壓普拉達愛馬仕，成為全場最受歡迎的人卸亮。
