從用烤箱加熱早餐的面包逊抡,再到烤茄子、烤豆腐零酪,逐步升級(jí)我已經(jīng)用烤箱烤魚啦冒嫡。
噠噠噠噠
用烤箱制作食物,據(jù)說(shuō)是避免了油煙和致癌物質(zhì)的產(chǎn)生四苇,并且食物在加熱期間孝凌,我們還可以抽身忙些其他的。想獲得就要付出不是嘛月腋,這時(shí)蟀架,你會(huì)發(fā)現(xiàn),有了烤箱榆骚,就像進(jìn)了一個(gè)坑片拍,要填充的東西好多,隔熱手套妓肢、托盤捌省、錫紙……準(zhǔn)備,凸顯著重要碉钠∷鳎“趕鴨子上架”“巧婦難為無(wú)米之炊”“等米下鍋”……都不是正確的打開方式。生活中會(huì)有很多有意無(wú)意做的事情放钦,而所做的一切都不會(huì)白費(fèi)色徘。
下面分享我的烤魚制作過(guò)程。
請(qǐng)服務(wù)員將魚鱗魚尾等收拾干凈操禀,回家沖洗魚褂策,并在魚身兩側(cè)分別割開3個(gè)口以便更好地入味。將魚放在廚房紙內(nèi)吸水3-5分鐘颓屑,同時(shí)準(zhǔn)備大于托盤長(zhǎng)度的錫紙和干燥的烤盤待用斤寂。
撤下廚房紙,在魚的一側(cè)淋上適量油揪惦,撒上少量鹽遍搞。片刻后,將魚游到另外一側(cè)器腋。
填充調(diào)料溪猿。蔥钩杰、姜、花椒诊县、辣醬塞進(jìn)魚體內(nèi)和周邊讲弄。如要加入菜品:豆腐、菜花等依痊,也在此時(shí)避除。是否再加入鹽和油,需要考慮使用的醬的咸淡胸嘁、油量的情況瓶摆。
包裹。魚身下的錫紙做底性宏,單獨(dú)的一張錫紙做蓋子群井,將魚完全地包住。
放進(jìn)烤箱衔沼,不預(yù)熱,350度昔瞧,40分鐘指蚁。取出,小心盤子會(huì)很燙的自晰。
謝謝欣賞凝化。
原創(chuàng),不打招呼就動(dòng)用別人東西的行為酬荞,很不禮貌搓劫,我很介意。