文／黃鶴飛
前幾天，我的手機(jī)信息顯示有一個(gè)快遞膳灶，我一臉茫然咱士，最近沒(méi)在網(wǎng)上買(mǎi)東西傲⒂伞！怎么會(huì)有快遞序厉？趕緊打電話(huà)確認(rèn)锐膜，是不是快遞公司發(fā)錯(cuò)件了？
接通電話(huà)弛房，那邊傳來(lái)朋友爽朗的笑聲道盏，“柿子紅了，今年的柿子特別好文捶！這不捞奕，你經(jīng)常不在家，就給你寄了一箱嘗嘗拄轻，這可是正宗的家鄉(xiāng)味道颅围！”電話(huà)里能聽(tīng)出朋友話(huà)語(yǔ)里的盛情，滿(mǎn)滿(mǎn)的都是關(guān)愛(ài)恨搓！
“哎呀院促！謝謝，謝謝斧抱！你不提起常拓，我還真差點(diǎn)忘了柿子的味道！”我趕忙道謝辉浦，因?yàn)檫^(guò)年回家弄抬，柿子已經(jīng)做成了柿餅，還真難吃到新鮮的柿子宪郊。
此時(shí)掂恕，我不用回家，已經(jīng)感受到了柿子掛滿(mǎn)枝頭的那一片紅艷艷的秋天弛槐！那是家鄉(xiāng)秋天獨(dú)有的色彩懊亡，像一副美到極致的水墨畫(huà)，掛在天邊乎串，掛在莊戶(hù)人的心里……
那紅色的精靈店枣，好像已經(jīng)從家鄉(xiāng)的枝頭跳到了我的胸膛，香甜充滿(mǎn)了心房叹誉！
沒(méi)過(guò)幾天鸯两，朋友寄的柿子就收到了。我抱著箱子回到家长豁，迫不及待地打開(kāi)箱子钧唐，那一個(gè)個(gè)柿子就像一顆顆小紅心在箱子里整齊排列，就像一個(gè)個(gè)等待檢閱的士兵蕉斜。
我迫不及待地用手一個(gè)個(gè)摸了一遍逾柿，“還有點(diǎn)硬缀棍，得放幾天等軟了再吃！”看著兒子那小饞貓的樣子机错，我蓋上箱子說(shuō)道爬范。
“那還要等多久才能吃？我現(xiàn)在就想吃弱匪！”兒子咽了一口唾沫問(wèn)道青瀑。
“一個(gè)禮拜吧……”
“那么久，我實(shí)在等不了了萧诫，看著都想吃了斥难！”兒子看我又封起來(lái)的箱子，眼饞地說(shuō)帘饶。
“心急吃不了熱豆腐哑诊，得有耐心〖翱蹋”妻子也插嘴說(shuō)道镀裤，“等一下再封，我拿幾個(gè)蘋(píng)果放里面缴饭，這樣熟得快點(diǎn)暑劝！”妻子邊說(shuō)邊去冰箱取來(lái)了幾個(gè)蘋(píng)果。
等妻子拿來(lái)蘋(píng)果颗搂，我把蘋(píng)果和柿子一起封好担猛。看著兒子那小饞貓的樣子丢氢，好像把兒子的心也封到了箱子里傅联。兒子那不舍的眼神，不由讓我想起自己小時(shí)候不也是這樣嗎卖丸？記得那時(shí)家鄉(xiāng)還沒(méi)幾顆柿子樹(shù)纺且，所以誰(shuí)家有幾個(gè)柿子是很稀罕的，能招惹來(lái)不少羨慕的目光稍浆！
有一年秋天，母親不知從哪里弄來(lái)幾個(gè)紅紅的柿子猜嘱？只見(jiàn)她小心翼翼地用繩子綁在柿子巴上衅枫，掉在屋子的房梁上。
我每天早上睜開(kāi)眼就能看到那紅紅的精靈朗伶，讓我眼饞了好長(zhǎng)一段時(shí)間弦撩，總想用手去摸摸，看它軟了沒(méi)有论皆？它不是掉在房梁上益楼，明明是掛在了我的心上猾漫！
也不知過(guò)了多久，母親才用手捏捏感凤，看它確實(shí)軟了悯周，能吃了，才小心翼翼地取下來(lái)陪竿。先用開(kāi)水燙一會(huì)禽翼，等皮裂開(kāi)一條縫，才拿出來(lái)慢慢剝開(kāi)族跛，露出里面紅紅的闰挡，柔軟香甜的柿肉，遞到我手里礁哄。母親做這些的時(shí)候长酗，我的視線一刻也沒(méi)離開(kāi)她的手。
等剝好的柿子放到我手心里的時(shí)候桐绒，我一口下去夺脾，那香甜直透心底，紅紅的汁水順著嘴角淌下來(lái)掏膏±秃玻“甜！”我看著手里的柿子說(shuō)馒疹，我又遞到母親嘴邊佳簸，她也咬上一口，開(kāi)心地笑了颖变，眼睛瞇成了一條縫生均。那時(shí)候的幸福就是如此簡(jiǎn)單！現(xiàn)在想起來(lái)也能感受到那份濃濃的味道腥刹。
也不知從何時(shí)起马胧，在致富奔小康的號(hào)召下，家鄉(xiāng)掀起一股種果樹(shù)的潮流衔峰。先是蘋(píng)果樹(shù)和梨樹(shù)佩脊，后來(lái)就是柿子樹(shù)，葡萄樹(shù)垫卤，棗樹(shù)……好像一夜之間威彰，村子的前后左右全栽上了各種各樣的果樹(shù)，成了遠(yuǎn)近聞名的果樹(shù)之鄉(xiāng)穴肘。
家鄉(xiāng)的果樹(shù)不但品種多歇盼，口感好，銷(xiāo)售到全國(guó)各地评抚，而且這幾年還出口韓國(guó)豹缀、日本等國(guó)家伯复。
特別是家鄉(xiāng)柿子做的柿餅，由于地理環(huán)境的優(yōu)越性邢笙，四季氣候溫差大啸如，日照充足，占盡天時(shí)鸣剪、地利组底、人和，已經(jīng)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外筐骇，曾經(jīng)還在國(guó)務(wù)院被用來(lái)接待外國(guó)元首债鸡，受到一致好評(píng)！
家鄉(xiāng)的柿餅從明朝開(kāi)始已經(jīng)是每年不可缺少的朝廷貢品铛纬。關(guān)于家鄉(xiāng)的柿子還有一個(gè)美麗的故事厌均，傳說(shuō)當(dāng)年朱元璋在當(dāng)皇帝之前，生活窘迫告唆，以乞討為生棺弊，流落到富平縣以北的金翁山下，靠吃當(dāng)?shù)氐氖磷拥靡曰蠲苄：髞?lái)做了皇帝以后模她，感念柿子樹(shù)的恩惠，就把當(dāng)?shù)匾活w古老的柿子樹(shù)封為“凌霜侯”懂牧，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)被傳為一段佳話(huà)侈净！現(xiàn)在那顆柿子樹(shù)還在，已經(jīng)有上千年樹(shù)齡了僧凤，依然枝繁葉茂畜侦，每年的枝頭都掛滿(mǎn)紅艷艷的柿子，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)被老百姓視為神樹(shù)躯保。
2001年旋膳，家鄉(xiāng)被國(guó)家農(nóng)林院評(píng)為“中國(guó)柿鄉(xiāng)”，2008年途事，家鄉(xiāng)的柿餅又被設(shè)定為“國(guó)家地標(biāo)產(chǎn)品”验懊。一提起柿餅，人們自然就會(huì)想到“富平”尸变！
如今鲁森，家鄉(xiāng)已種植柿子樹(shù)10萬(wàn)余畝，成了響當(dāng)當(dāng)?shù)摹爸袊?guó)柿鄉(xiāng)”振惰，每年都吸引國(guó)內(nèi)外客商前來(lái)訂購(gòu)，成了家鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)垄懂，推動(dòng)著家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展骑晶！
霜降一過(guò)痛垛，就是采摘柿子的最佳時(shí)期。我雖身處他鄉(xiāng)桶蛔，但我能想象得到匙头，那一片紅紅的柿子樹(shù)林里，人們忙碌的身影和臉上掛滿(mǎn)豐收喜悅的景象仔雷！常常會(huì)突然闖進(jìn)我的夢(mèng)里蹂析。
清晨，當(dāng)柿子園里的霧氣還未散盡碟婆，人們已經(jīng)開(kāi)始上樹(shù)采摘柿子了电抚。因?yàn)樵偻睃c(diǎn)，柿子就成了鳥(niǎo)兒們嘴里的美食竖共。
柿餅的制作工藝也是很復(fù)雜繁瑣的蝙叛，但是為了保證柿餅的口感，家鄉(xiāng)人卻不愿省去那怕一道工序公给。
等柿子一下樹(shù)借帘，就要削皮、晾曬淌铐、上架肺然、手捏、成型腿准、掛霜等十幾道工序才能變成香軟綿甜的柿餅际起。每一道工序都是純手工完成，這可是勞人的體力活释涛，從柿子下樹(shù)到做成柿餅加叁，一般要經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月。這也是為了讓柿餅充分晾曬唇撬，掛上一層薄薄的霜它匕，這層霜可是柿餅的精華所在，它就是柿子由里向外滲出的葡萄糖和果糖的凝結(jié)物窖认，不但好看豫柬，而且更加糯軟香甜——撕開(kāi)流蜜，耐嚼不膩扑浸！
這會(huì)兒烧给，我猜想在夕陽(yáng)灑滿(mǎn)金光的農(nóng)家小院里，也許母親正坐在凳子上喝噪，給摘下來(lái)的柿子一個(gè)個(gè)削皮础嫡。她那認(rèn)真的樣子，不像是在做柿餅，完全是在制作一件藝術(shù)品榴鼎！父親則把削好皮的柿子一個(gè)一個(gè)掛在架子上伯诬，那院子里就出現(xiàn)一排排的紅，紅的好看巫财，紅的喜慶盗似！像一團(tuán)團(tuán)火焰，燃燒著希望平项，燃燒著農(nóng)家人心里的美好……
現(xiàn)在我每次過(guò)年回家赫舒，都能吃上正宗的家鄉(xiāng)柿餅了。那是母親親手做的闽瓢，那里面包裹著母親的汗水和沉甸甸的愛(ài)接癌！幸福的日子總是短暫的，還沒(méi)嘗夠母親做的飯菜鸳粉，就已經(jīng)過(guò)完了假期扔涧，不得不離開(kāi)家鄉(xiāng)，離開(kāi)母親届谈，離開(kāi)那一片盛滿(mǎn)鄉(xiāng)情的故土枯夜。
臨走，我能感到母親不舍的眼神艰山，為了掩飾離別時(shí)的不自然湖雹，除了必須帶的行李，母親總會(huì)把親手做的柿餅塞滿(mǎn)我的后備箱曙搬∷だ簦看著母親不斷抖動(dòng)的雙肩，我的淚水也在眼眶里打轉(zhuǎn)纵装。
我知道征讲，那后備箱塞滿(mǎn)的不僅僅是柿餅，更是母親滿(mǎn)滿(mǎn)的關(guān)愛(ài)和牽掛橡娄，在踏上回程的路上诗箍，我的眼淚已經(jīng)打濕了天邊的夕陽(yáng)……
本文屬原創(chuàng)文章
作者簡(jiǎn)介：黃耀偉，筆名挽唉，黃鶴飛滤祖，陜西富平人∑孔眩酷愛(ài)文學(xué)創(chuàng)作匠童，2020年4月入駐簡(jiǎn)書(shū)，簡(jiǎn)書(shū)創(chuàng)作者塑顺，至今已寫(xiě)了將近30萬(wàn)字汤求，深受簡(jiǎn)友們喜愛(ài)。獲得過(guò)簡(jiǎn)書(shū)不同專(zhuān)題征文獎(jiǎng)項(xiàng)，作品詳見(jiàn)簡(jiǎn)書(shū)平臺(tái)首昔。
