昨晚拐揭,婆婆又包了餃子撤蟆,酸菜餡兒的,清淡爽口堂污。
說(shuō)實(shí)話家肯,我吃不來(lái)酸菜,有種說(shuō)不出來(lái)的酸澀口感盟猖,也會(huì)覺(jué)得腌漬過(guò)的并沒(méi)有新鮮的好讨衣,但是還是笑著對(duì)她說(shuō)换棚,好吃誒,口味很特別反镇,一邊說(shuō)著固蚤,一邊塞一個(gè)到嘴里,婆婆就會(huì)很開心的說(shuō)歹茶,那是夕玩,好吃,自己包的好吃惊豺,我和土豆奶奶她們一說(shuō)风秤,把她們饞的呀,還吃呢扮叨,都沒(méi)聽過(guò)酸菜餡兒缤弦。她在描述的時(shí)候不能說(shuō)是顧盼流彩,青春煥發(fā)彻磁,臉上也是寫滿了自豪與得意碍沐。
已經(jīng)記不得這是婆婆第幾次包餃子了,多的時(shí)候一周兩三次衷蜓,少的時(shí)候一周一次累提,印象里就是一直在吃餃子,印象里婆婆也一直在說(shuō)磁浇,誒斋陪,我給你們包餃子吃吧,或者是置吓,這個(gè)白菜无虚,包餃子好吃啊,再或者就是一遍一遍的講她的外孫浩浩喜歡吃她包的白菜餡兒餃子的故事衍锚,和所有其他所講的故事一樣友题,每次講,都興奮的像是第一次講戴质,也許度宦,對(duì)她而言,真的是第一次講給我聽告匠。
想著這個(gè)光景戈抄,就讓我想起之前追的《好先生》了,我承認(rèn)當(dāng)時(shí)追劇是沖著“顏王”孫紅雷去的后专,昔日高冷的孫紅雷儼然是帶著一股子《極限挑戰(zhàn)》的綜藝節(jié)目之心隨意的玩完了整個(gè)劇目划鸽,好玩好看。但是看到最后感動(dòng)我的不是男人之間的深厚情誼行贪,不是兄妹之間的愛(ài)與爭(zhēng)執(zhí)漾稀,不是戀人之間的糾葛虐心模闲,也不是超越血緣的“父女之情”,而是彭奶奶崭捍,那個(gè)老年癡呆認(rèn)不清自己兒子的彭奶奶尸折。
彭奶奶給我印象最深的就是她的餃子。
彭奶奶第一次出場(chǎng)殷蛇,錯(cuò)將陸遠(yuǎn)認(rèn)作多年未見的兒子大海時(shí)实夹,就開始包大海最愛(ài)吃的餃子。
陸遠(yuǎn)想要將彭佳禾單獨(dú)留下粒梦,彭佳禾威脅陸遠(yuǎn)說(shuō)如果他走就告訴奶奶她父親已死的真相亮航,陸遠(yuǎn)只好作罷,問(wèn)正在包餃子的彭奶奶匀们,餃子是否有餡兒缴淋,彭奶奶說(shuō),餃子沒(méi)餡兒還能叫餃子啊泄朴。
有一次重抖,江萊追到陸遠(yuǎn)的住處,碰到陸遠(yuǎn)和彭奶奶遛彎兒回來(lái)祖灰,被彭奶奶熱情的請(qǐng)進(jìn)屋里钟沛,一起吃餃子,韭菜過(guò)敏的陸遠(yuǎn)硬是被喂食了好多局扶,臉上通紅恨统,身上奇癢。
有一次三妈,彭奶奶叫佳禾吃餃子畜埋,佳禾躡手躡腳的,寧愿不吃飯沈跨,也要躲出去由捎,可以看出來(lái)兔综,彭奶奶是多么的愛(ài)包餃子啊饿凛。
陸遠(yuǎn)恢復(fù)味覺(jué)的那天早上,吃的也是彭奶奶包的羊肉餡兒餃子软驰。
后來(lái)涧窒,彭奶奶老年癡呆癥狀越發(fā)嚴(yán)重,還在不停的給“大憾Э鳎”包餃子纠吴。
乃至于,竟然鍋里不放水就在煮餃子慧瘤,拿著生餃子以為是煮熟的不燙嘴的餃子給陸遠(yuǎn)吃戴已,陸遠(yuǎn)生吞了個(gè)餃子固该,叫出了那聲讓人眼泛淚花的一聲“媽”。
我的母親也是愛(ài)包餃子的。
我外出求學(xué)時(shí)握联,每逢假期回家桦沉,媽媽必定會(huì)包餃子。
我遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)時(shí)金闽,每逢年節(jié)回家纯露,媽媽必定會(huì)包餃子。
我在想代芜,為什么老人都愛(ài)包餃子呢埠褪?
我以我自己的感受來(lái)說(shuō)說(shuō)吧。
餃子挤庇,中國(guó)的傳統(tǒng)吃食组橄,尤其是過(guò)年的時(shí)候,不管千山萬(wàn)里罚随,不管有錢沒(méi)錢玉工,不管在外承受了多少的責(zé)難與委屈,也要開開心心的回家看看淘菩,也要聚在一起包頓餃子遵班,餃子象征的是團(tuán)圓,代表的是家的感覺(jué)潮改,和父母的愛(ài)狭郑。
這是其一。
餃子汇在,在很多人小的時(shí)候翰萨,或者說(shuō)在我這輩的人的小時(shí)候,不是經(jīng)掣庋常可以吃到的亩鬼,只有年節(jié)或者特殊的日子里,才能吃到阿蝶,對(duì)于孩提時(shí)代的我來(lái)說(shuō)雳锋,是最好吃的點(diǎn)心,愛(ài)的不得了羡洁。包餃子的時(shí)候玷过,開心的跟前跟后,玩面粉,捏面團(tuán)辛蚊,煮餃子的時(shí)候粤蝎,看著餃子在沸水里上下漂浮,翩翩起舞袋马,在盛出的那一剎段诽里,快速的搶一個(gè)就跑,多少美好又純真的童年回憶飞蛹。
這些美好谤狡,都是深種在愛(ài)我們的父母的內(nèi)心深處的。
現(xiàn)在卧檐,我們有自己的工作墓懂,自己的生活,自己的孩子霉囚,自己的朋友捕仔,所見所聞、所思所想盈罐,已經(jīng)和他們相去甚遠(yuǎn)榜跌,甚至,他們根本聽不懂盅粪,甚至钓葫,開始指責(zé)他們的思維方式與生活方式。他們內(nèi)心是落寞的票顾。
在一次次的被糾錯(cuò)以后础浮,他們不知道自己究竟要怎么做才是正確的,怎么做才能融入這個(gè)他們現(xiàn)在并不是很理解卻從他們身邊拉走了兒女的新生活奠骄,他們想到了小時(shí)候兒女們吃餃子時(shí)的開心與滿足豆同,那就包餃子吧,包餃子總不會(huì)錯(cuò)的吧含鳞,至少他們覺(jué)得影锈,我們這些兒女們?cè)诔燥溩拥臅r(shí)候是開心的。
這是其二蝉绷。
網(wǎng)絡(luò)社會(huì)鸭廷,科技發(fā)達(dá),信息便捷潜必,我們每個(gè)人不可避免的或不自覺(jué)的沉浸在科技帶來(lái)的便捷中靴姿,一直追求創(chuàng)新,追求與國(guó)際接軌磁滚,追求最新的科技,可是偏偏,卻在不經(jīng)意間遺忘了傳統(tǒng)垂攘。比如說(shuō)维雇,我們刷手機(jī),如饑似渴的去利用一切碎片時(shí)間去閱讀那些過(guò)目即忘的快餐文章晒他,卻很少能安靜的捧一本書吱型,在周末的午后,細(xì)細(xì)品讀陨仅。餃子津滞,作為一個(gè)傳統(tǒng)文化的代表,是老人的不可名說(shuō)的善意提醒灼伤。
這是其三触徐。
老人真的老了,老到已經(jīng)記不住那么多事情了狐赡,老到只記得他們最愛(ài)的兒女們小時(shí)候最愛(ài)的吃食撞鹉,老到只是簡(jiǎn)單的想要做給兒女們吃。
也許颖侄,哪天鸟雏,也會(huì)老到像彭奶奶一樣,什么都不記得览祖,卻唯獨(dú)記得我們愛(ài)吃餃子孝鹊。
這是其四。
這么想一想展蒂,心里滿滿流淌的都是愛(ài)惶室,無(wú)論如何是不會(huì)去埋怨,怎么又是餃子玄货。
你的家里也有個(gè)愛(ài)包餃子的老人嗎皇钞?
如果有,請(qǐng)盡最大的努力松捉,愛(ài)他夹界,告訴他,好吃隘世。
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Eva ?2016.11.12
這會(huì)兒可柿,官爸摟著官寶正在午睡,婆婆也睡了丙者,我終于可以抽出身來(lái)复斥,安靜的寫字兒。
早上煎的餃子械媒,煮了黑米粥目锭,生菜已經(jīng)不新鮮了评汰,一部分扮作沙拉,一部分蠔油炒了炒痢虹,順手還烤了幾個(gè)紅薯被去,沒(méi)怎么拍步驟圖,簡(jiǎn)單寫下吧奖唯。
1惨缆、黑米、大米丰捷、糯米坯墨,洗凈,熬粥病往。
2捣染、紅薯洗凈,丟到預(yù)熱好190°的烤箱荣恐,烤40分鐘左右液斜,根據(jù)紅薯的大小。
3叠穆、生菜洗凈少漆,撕成大塊,一部分拌沙拉硼被,一部分放蠔油快炒示损。
4、一邊熬粥嚷硫,一邊煎餃子检访,烤箱里的紅薯也在飄著香,半個(gè)小時(shí)左右仔掸,就可以收拾出來(lái)一桌簡(jiǎn)單的早午餐了脆贵。
寫完了,他們估計(jì)也要睡醒了起暮,收拾下卖氨,準(zhǔn)備帶官寶去逛公園了。
大家负懦,周末愉快筒捺。
END
每天早晨自己做早餐,發(fā)布早餐做法和隨筆小文纸厉,感興趣的話系吭,就關(guān)注我一起來(lái)愉快的玩耍吧。
記得點(diǎn)贊喔颗品。:)