秋日早晨,風(fēng)中送來陣陣甜香糟红,我便知是桂花開了。
01
在油亮的綠葉間诸迟,開出了一簇又一簇的黃色小花否副,每朵四瓣汉矿,像只迷你的蝴蝶,簇?fù)碓谝黄鸨纲鳎瑹狒[而甜蜜洲拇。
這沁入肺腑的香味,極易在清晨喚醒沉睡的幸福感曲尸。香得投入赋续,香得悠遠(yuǎn)《痈空氣中就如此彌漫著幸福的味道。
橙紅的是丹桂奏篙,白色的是銀桂柴淘,香氣撲鼻的是金桂,月桂每個月都會香一陣子秘通,卻不是特別明顯为严。
桂花點(diǎn)點(diǎn)。在晴日肺稀,黃的第股,橙的,隔三差五穿插在路邊话原,不用細(xì)看夕吻,尋著香味就知道樹的位置。如若雨天繁仁,樹下必是鋪滿一地的桂花涉馅。
以前,我只道銀杏的金黃黄虱,肅穆莊嚴(yán)很有秋日的儀式感稚矿。我也知道菊花黃,配著銀杏捻浦,一高一低晤揣,印著秋日最美最暖的顏色。
如今朱灿,這不起眼的細(xì)碎小花昧识,也成為整個秋日的香之魂。金黃明亮盗扒,嬌小可愛滞诺,藏在綠葉深處形导,卻香得久遠(yuǎn)。
02
上大學(xué)時习霹,我們住在桂園朵耕,卻不曾記得桂的好。整個住宿區(qū)桂花最多淋叶,情人坡兩邊的桂花樹更是有了年份阎曹,高大挺拔。后山上更是如此煞檩。
九月下旬后处嫌,那條路香得“讓人頭暈”。我們卻只顧趕路去上課斟湃,不曾抬頭細(xì)看那樹那花的姿態(tài)熏迹。
那時,卻是羨慕師兄師姐們住的櫻園凝赛、梅園注暗,甚至是楓園。櫻園的美墓猎,在春天捆昏。四月櫻花盛開時,一片粉白飛舞毙沾。推窗而望骗卜,落英繽紛,像一場輕柔的夢左胞。
梅園的季節(jié)在冬日寇仓,黃的臘梅,粉紅玫紅的梅花烤宙,散落在冬天的寂寥里焚刺。那時年輕,倒很是喜歡臘梅的疏影暗香门烂,也更喜歡冬日的凜冽清冷與蕭瑟乳愉。
后來有幸住過一段楓園,在山里頭一些屯远,更是僻靜蔓姚。一路的紅葉,圍繞著盤山路旋轉(zhuǎn)慨丐。住習(xí)慣了坡脐,都不太愿意出校門。
也許房揭,人總是羨慕別處的風(fēng)景备闲,唯獨(dú)對離自己最近的桂花視而不見晌端,反倒覺得有些“俗”。
而古人所推崇的也是梅蘭竹菊恬砂,或是不蔓不枝不染的蓮花咧纠,或是雍容富貴之牡丹⌒褐瑁花的品格漆羔,就如此被注入了文化內(nèi)涵,有了相應(yīng)的標(biāo)簽狱掂。
所以演痒,人們都在極力推崇清雅淡泊及不俗,或是寄寓富貴長壽之吉祥趋惨,也都是人為分別心在作祟吧鸟顺。
03
就像喝茶聞香,蘭花香受推崇器虾,茉莉香會被認(rèn)為脂粉氣太重顯得媚俗讯嫂。如果牡丹芍藥入茶來,花粉味自然是濃厚的曾撤。香味也因此有了三六九等的劃分端姚。
還記得那時晕粪,一個約摸四五十歲的女人挤悉,拿口袋摘了不少桂花。當(dāng)時毫無生活閱歷巫湘,根本不知摘下來的桂花有何用途装悲。
還是這幾年,慢慢了解一些尚氛。桂花性溫诀诊,可以健胃化痰。小朋友咳嗽的時候阅嘶,不想給他吃藥属瓣,就特意用川貝母粉熬了雪梨,最后灑上一點(diǎn)干桂花讯柔。不知這樣加進(jìn)去抡蛙,算不算我的獨(dú)創(chuàng)?
去年開始喝茶學(xué)茶魂迄,入了一盒桂花粗截。想起之前去廈門游玩,帶回幾盒桂花花蜜都泡水喝完了捣炬。就將桂花跟蜂蜜窨制在一起熊昌,自己做了半盒桂花花蜜绽榛。
后來,聽說有桂花烏龍婿屹。于是想著灭美,將烏龍茶和桂花放在一起沖泡。自然是實(shí)驗失敗了选泻。桂花烏龍也是一個窨制的過程冲粤,而不是簡單的混在一杯水里。
將烏龍茶與桂花页眯,一層一層疊放梯捕,讓茶葉充分吸收桂花的香氣,而后將桂花挑出窝撵,烏龍茶茶葉里也就有了桂花的甜香傀顾。
后來,喝了一款桂花鐵觀音碌奉。聽說是優(yōu)質(zhì)的鐵觀音原料短曾,用桂花窨制后,有了桂花的香味赐劣,卻蓋住了鐵觀音自帶的蘭花香嫉拐。有人說,這是“暴殄天物”魁兼。因為他們都認(rèn)為蘭花香優(yōu)于桂花香婉徘。
如此將花香分了優(yōu)劣,還是有些魯莽霸道了些咐汞。
04
這些天盖呼,被桂花香熏得有些“醉”了,甚是想念在蘇州喝到的那款桂花米露化撕。有些家鄉(xiāng)米酒的味道几晤,又很是不同。有些粘稠植阴,微微的酒糟的改變蟹瘾,還有桂花的香甜。
可惜長假處處擁堵掠手,出行總是猶豫不定憾朴。倒是在一家三生三世十里桃花風(fēng)格的餐廳里,喝到了還不錯的南瓜酒釀圓子惨撇,有少量桂花伊脓。還有一款精致美味的桂花雜糧糕。一盤三塊,粽葉鋪底报腔,還各自點(diǎn)綴了一瓣玫瑰花株搔。
不知為何,今年聞到桂花香就特別饞纯蛾。索性買來米酒和圓子纤房,在家又熬了幾次桂花酒釀圓子。因為米酒的原因翻诉,還是沒有加糖炮姨,總覺得味道里少了點(diǎn)什么。
要讓桂花物盡其用碰煌,還可以用其窨制腌漬的紅茶花蜜舒岸。老師自己采了一些新鮮的桂花,和浙紅放在一起芦圾,再拿蜂蜜窨制了幾天蛾派。今日就帶過來給我們嘗鮮。
一勺紅茶花蜜个少,開水沖泡后洪乍,湯色橙紅。先有蜂蜜溶解的甜夜焦,再有桂花的香甜壳澳,而后有紅茶的味道慢慢釋放出來。一杯茶茫经,橙紅之上巷波,桂花點(diǎn)點(diǎn)。
大概科平,這就是秋天的味道褥紫。有些橙黃紅的熱烈與成熟姜性。有果實(shí)成熟的香甜瞪慧,有金黃燦燦陽光的明媚,也有一份成熟后的醇厚部念。
如同弃酌,一款碧潭飄雪,是上好的綠茶和茉莉拼在一起的儡炼。嫩綠妓湘,雪白,莫不是春天的好景致乌询。
現(xiàn)如今榜贴,香甜的,都不忘品一品妹田。各種味道唬党,調(diào)和拼配鹃共,懂一點(diǎn)花的性格,配一點(diǎn)季節(jié)的特質(zhì)驶拱,融一點(diǎn)年歲的覺知霜浴,倒是覺得有花點(diǎn)綴的生活美妙無比。
即便是俗蓝纲,也是人之五谷阴孟,生活所需。雅俗共賞税迷,才好永丝。可其實(shí)箭养,桂花之天香类溢,好似是從月中來。不然露懒,它又如何正好趕上仲秋開始呢闯冷。
天上明月,地上桂香懈词,人月兩圓蛇耀,有香甜縈繞,才是踏實(shí)的幸福坎弯。