? ? 說到最喜歡吃的菜，那肯定要數(shù)香甜可口的魚香肉絲了，我?guī)缀趺恐芏家灾蒙铱磱寢屪鲞^斗埂，做法一點(diǎn)也不復(fù)雜。
? ? 提起魚香肉絲凫海，吃過的人就知道里面其實(shí)沒有魚呛凶，沒吃過的人就覺得，里邊是不是有魚呢行贪？那下面我就為大家揭曉一下漾稀，魚香肉絲里到底有沒有魚？
? ? 準(zhǔn)備好了食材瓮顽，媽媽就開始大顯身手了县好。首先切好豬里脊肉絲围橡，然后加入鹽攪拌暖混，其次把胡蘿卜去皮后切成絲，再把冬筍和木耳也切成絲翁授，蔥姜蒜切成碎末備用拣播。然后將粉絲放入開水中煮兩到三分鐘撈出來，接著在鍋中倒入油收擦。將肉絲放入鍋中炒熟贮配，放在盤子里。再將豆瓣醬塞赂、蔥姜泪勒、蒜。味精宴猾、糖圆存、生抽、蠔油攪拌在一起仇哆，開始熬汁沦辙。
? ? 這個(gè)過程一定要注意用小火，因?yàn)榇蠡鹑菀装阎竞锾蕖竞煤笥脱叮谷氤春玫哪径劢z，胡蘿卜絲延欠。如果喜歡吃辣陌兑，翻炒后還可以加入辣椒絲調(diào)味。媽媽的拿手好菜魚香肉絲就做好啦由捎。
? ? 現(xiàn)在你們知道魚香肉絲里是不是沒有魚了兔综。魚香肉絲是有魚的香味，所以才有魚香肉絲這道菜名。
? ? 每次吃媽媽做的魚香肉絲邻奠，我都可以吃好幾碗飯笤喳，因?yàn)椴粌H魚香肉絲好吃，而且魚香肉絲的湯汁拌飯也很美味碌宴。
